第28章 王妃远庖厨
院子里的樱花已经落尽了，如今郁郁葱葱还挂着满树的红灯笼。
在几个丫头灼灼的目光下，妙兮拉开架势，准备在院子里展示火锅。
前世幼时，她家中开过火锅店，成本低廉，容易操作，只需要在装饰、营销上花些心思，想来在这异世打开局面应该不难。
于是妙大厨一脸高深莫测的指挥丫鬟们忙碌起来，可即便是清汤锅，实际操作起来也不容易。
首先没有合适的铜锅。
厨房的铁锅太大了不好挪动，总不能让一群丫头围着厨房灶台坐一圈。
看着妙兮比划的大小，秋月让婆子跑去问管家要，院子里转眼抬来大大小小十几个铜锅，妙兮总算挑出个最闪亮干净的。
正要往案几上放，却看到案几旁的炭炉上正摆着一个刚好合适的陶锅。炭炉是按照她的要求找来的，陶锅显然是还没来得及撤下。
妙兮不明所以的问道：“我们不是有锅么？为何还要跑去问管家要？”
一群丫头面面相觑，夏雨性子急，开口反问道：“王妃，不是您说要铜锅，这么大的，最好有盖子。”
看着她比划的样子，妙兮扶额：“恩，你们理解的真是，精准！”
春花此时端着一个托盘缓步行至妙兮跟前，正是她吩咐要的食材。
只见托盘上秀气的摆放着七八个碗碟，分别盛着干贝，虾仁，大枣，桂圆，香菜，葱花等，色彩鲜明，比例精致。
就单说这碟葱花，半边葱白半边绿，修得边界整齐，十分养眼，妙兮仿佛能从中看到春花周身环绕的阵阵芳香。
妙兮摸着鼻梁想，若是自己将她精心准备的这些，一股脑的倒进火锅里，她会不会跳脚？想想还是不忍下手。
妙兮果断冲她后面正端着高汤的丫头喊道：“你，去，把大葱，粗的那种，拿几根来。”
小丫头放下汤应“是”，转身便跑。
“哎，回来，你干脆吩咐厨房的人，把砧板、菜刀、羊肉什么的都端这来，还有我刚刚说的那些菜，能找到的都洗好了盛盘端上来，摆在案几上，围着火锅摆。”
“是”。
春花听了这话，不明所以的问：“王妃，您是要在这里庖厨么？”
“哼~！”妙兮端着高人风范。
“主子我就给你们露一手！”
几个丫鬟两眼放光，相互对视，都很期待。
妙兮一甩袖袍，豪迈的跪坐在案几前，挺胸抬头，郑重其事的提起菜刀，抓过一根洗好的大葱，在砧板上摆的笔直，怕它乱晃还死死按住葱叶，只见她一刀挥下，啪的一声，葱白弹飞到了砧板边上。
她心中暗想：恩，很好，没飞到地上，还是院子里宽敞，不像前世我家的厨房，都不够我施展，每次下手太紧张，没办法发挥所长。
再次举起菜刀，正准备砍下第二刀的时候，突然听到一片抽气声，妙兮回头一看，就见几个丫头面露惊色。
琉璃更是直接冲上来，夺过她手里的菜刀说道：“王妃，这些粗活您吩咐就行，别污了手。”
妙兮有些惋惜：唉，很无奈，前世就是这样，每次本姑娘一进厨房，全家人总是各种神经兮兮，生生阻碍了我发展成为一代名厨的道路。
“琉璃你知道吗，我一直有一个梦想，成为一代美食大师”。
琉璃拿着菜刀的手抖了抖，说道：“王妃您有很多梦想，很忙的，不差这一个。”
妙兮善解人意的冲她点了点头，收起刚刚的玩性，吩咐道：“大葱，切成我刚刚那样的葱段，羊肉，切片，越薄越好！”
琉璃似是松了口气，赶紧忙活。
吩咐人将炭火点上，把高汤、海鲜、桂圆、大枣，还有葱段一起都放进铜锅里煮，撒上一点盐巴和胡椒。
嗯~~~卖相还是不错滴。
看到旁边琉璃切的羊肉忒厚了些，妙兮两步走到她身侧一手抓住她的刀背，一手指着羊肉，想要切一片给她做个样子。
可是猝不及防，刀子正好划在了妙兮的食指上，琉璃吓得连忙松手。
妙兮则没忍住疼，“嘶……”，
两手下意识一抬，菜刀顺势飞了出去，在空中留下完美的弧线后，不偏不倚的打翻了正煮着的铜锅，炉子中的炭火滚落的到处都是。
几个丫鬟愣怔了一下，反应过来后赶紧冲过来，捡碳炉的捡炭炉，忙活妙兮的忙活妙兮，一时间很有些鸡飞蛋打的混乱局面。
秋月、春花更是急得在她耳边唠叨，妙兮却只是遗憾的看着那锅打翻的汤，心理想着：早知道先尝尝了，也不知道咸了淡了。
包扎好手指后，在王妃主子强烈的坚持下，几个丫头顶着饥肠辘辘，再次准备了一锅汤。
不过全程妙兮只能坐在不远处的树下指导，院子里的两个厨娘亲自过来切肉煮汤。
春花更是夸张，索性在她旁边备了纸笔：“王妃，您莫急，说不清楚就画出来，您的画那么好，她们看了一准明白，您就别过去了。”
“我说春花儿呀，我上次蒸蛋糕的时候也没怎么样啊，我的蛋糕你不也尝过。”
“那时候不是没用刀么，再说您也就是在厨房搅和了点鸡蛋和白面，其他的不……”
看着主子不善的眼神，春花自知失言，连忙吐着舌头改话锋。
“王妃，您看，像上次那样不是挺好吗，打杂的部分奴婢们做，只有遇到关键时候才需要您出手。”
妙兮瞪她一眼，没再多说。
去街上买韭菜花的丫头这时候总算是回来了，想来韭菜好买，可一定要带花的就着实难为了些。
将韭菜花捣碎成酱，加入盐巴，尝了尝味道，妙兮甚为满意。如今，酱已调好就只欠下锅了，可惜没有芝麻酱和豆腐乳，妙兮不免有些遗憾。
豆腐乳什么的只能放弃，芝麻酱是怎么弄来着，改天还得试试。
终于一切妥当，看着案几上，一盘盘的肉和菜，妙兮有种回到前世的恍然。
直起身，夹起一块羊肉，在滚开的锅里涮了涮，待到肉片的颜色黯淡了捞起，蘸了碟子中的酱料后送进口中。
嗯……好鲜的味道，有了韭菜花，羊肉就是会特别鲜。
她吩咐秋月：“今日当值的丫鬟婆子，去另外支两个锅子，都尝尝！”
妙兮边吃边吩咐，今天的折腾总算有了成效。没一会几个丫头们也闷着头，吃的眼睛都不抬了。
入夜，妙兮放下笔，将最后一张纸吹干让琉璃收好，院子里，除了值夜的丫鬟基本都睡下了。
“琉璃，吩咐你定的那身衣裳可准备好了？”
“回主子，黑色的那一身已经做好，只是面具还需些时日……”
“那便先如此吧，毕竟是都是建派之初的元老，我的身份让他知道也是应当……”
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