第149章 今天中午，吃火锅！
不容易。
喜欢的，能想到并背出来的，一共就那么多，愣是全都写了。
李二也很爽。
好诗！
当真都是好诗！
虽然都非陈远原创，跟他更是八竿子打不着，但是，怕什么，原创又没在，只要陈远不说，那就是他的！
他就是原创！
程咬金……
呵，粗鄙武夫尔，他现在都懒得跟他置气！
永嘉也很开心。
她是知道陈远要开餐厅的，陈远也说过，要弄一些好字，挂在餐厅做装饰。
而今眼下这些字，岂不正好？
李二啊李二，你不是喜欢欺负人么，你不是牛么，回头，把你的字都挂去餐厅，让人看着下饭，看你面子往哪搁！
越想越得意。
某一刻，悄悄戳了戳陈远的腰，低声道：“再让写个招牌。”
“招牌？”
陈远微微一怔，很快就懂了。
其实他本来没太多想法的，他就是，单纯觉得好，不要白不要。
反正赏的绢帛多的是，别说拿来写字了，擦屁股他都不用。
而今想来，等餐厅开业，挂到餐厅，才是王道啊！
毕竟，如虞世南褚遂良那样的大家，求一幅字或可，让人如秦兄这般量产，几无可能！
招牌也很有必要。
虽然店里的招牌已经有了，但是，哪有这原汁原味的好呢？
就算不用，拿回去装裱一下，挂到书房，也不错嘛！
遂笑道：“哎呀，秦兄这字，是真好，可惜，记得的就这么多，要不还真想继续看秦兄书下去。”
说完话锋一转：“能写的暂时就这么多了，小弟厚颜，再求四个字，未知秦兄可否再次执笔？”
“好说，好说，哈哈哈哈！”
李二哈哈大笑。
喜欢钻研厨艺的，都喜欢人夸饭做得好，喜欢研究书法的，都喜欢人夸字写得好，他现在的身份，就不是皇帝，而是书法爱好者。
等到陈远把要书的四个字说出来，更是，Doublekill，双倍快乐。
因为那四个字叫——盛唐风华！
盛唐风华，这岂不又是在夸他？
这分明，就是夸他皇帝当得好嘛！
这狗东西，还真没看出来，平日里扣扣搜搜，不当人子，不曾想暗地里，竟是如此崇拜他！
可见，这看人，还是不能看表面！
只可惜，这身份不好暴露，不能盖印落款，不然就更爽了。
陈远却不在意。
对他来说，有字就可以了。
原本就是走量的东西，你说你署个“秦民”，那也没人认得啊！
有个“骊山舍人”，“灞水闲人”，“长安浪人”，之类的落款就可以了。
真正的大家，还得是虞世南，褚遂良！
是以，也不作他想，收拾整理了一下，开始提前准备中午饭。
今日中午，吃火锅。
“李兄刀功精湛，这切脍之事，还得李兄亲自掌刀啊！”
吃火锅，必然是少不了肉卷的。
这牛肉卷，羊肉卷，都要有。
最好再来点生鱼片，涮着吃。
而李君羡那一手片鱼的功力，堪称登峰造极，陈远是记忆犹新。
李君羡也没反对。
说白了，谁还不是个吃货呢？
虽然李二喜欢装，可每次过来，都能享用到迥异长安的美食，也不失为人生一大快事。
于是，便撸起袖子，操刀在案上切起来。
先是带回来的牛里脊。
然后，一个水桶，里面有养着没吃的黑鱼。
再然后，今早才猎了送来的新鲜鹿肉。
羊……
算了。
多长两天吧，本打算宰只小羊的，但是，明显吃不完。
现有的这些怕是都吃不完。
光有这些也不行，肉之外，蔬菜也得来点，正好菜园子里小白菜油麦菜还没动过，正好尝尝鲜。
看着陈远一把一把的扯，李二就很纠结：“还这么小，这样吃掉会不会太可惜了？”
“没事，小才好吃，嫩，大了就不是那个味了。”陈远满不在乎。
乡下就这样，这些菜长起来，先吃一茬苗苗，就当疏苗了。
如若不然，也长不好，因为太密了。
也必须承认，苗苗就是好吃，水灵，嫩，不好的是，多吃个几次，长大的就下不去筷子了。
就像他，现在几乎不吃油麦菜，没别的，就是嫌弃，觉得不好吃。
李二一看这么大一片，似乎吃掉一些问题也不大，便笑道：“那就吃吧，要好吃，愚兄带点回去，眼下青黄不接，想有口新鲜的菜，不容易。”
其实当下的菜谱已经算丰富了，只是，没有大棚，没有反季节，一切按照自然时令来的情况下，新鲜蔬菜，真不是什么时候都有的。
陈远笑道：“行啊，秦兄若喜欢，装一筐回去，吃不完的，找地方一棵一棵移栽种上，虽然不如此时的好吃，却也不失为一道佳肴。”
就这么说着，不知不觉，便是两篓子。
洗菜的事，交给郑愔姜篱，接下来，便是今日的重头戏，牛肚。
牛肚即牛胃。
牛有四个胃，都是可以吃的，其中有一胃，曰瓣胃，也就是俗称的百叶，乃火锅佳品。
这东西，现代社会已经不稀奇了，可在眼下杀牛犯法的大唐，着实新鲜。
还重口味。
总不能指望一帮连牛肉都不怎么吃的人，吃牛肚，吃百叶。
永嘉还是嫌弃，掩着鼻子：“咦，臭死了，陈远，你真要吃这个东西吗？”
李二眼皮也在跳：“贤弟，这不好吧，这个，它能吃吗？”
“能吃啊！”
“我还担心不够吃呢！”
“我知道你们在想什么，但是，相信我，很快，你们会说，哇，真香！”
陈远信心满满。
这可是他特意要回来的，今天中午吃火锅，很大程度上，也是为了这玩意。
当然，处理是用不着他的。
他就一边看着就行了，处理的事情，自有下人来做。
处理完，该作肥的作肥，该还田的还田，他则拎着桶回家。
挺重的。
这玩意的市场价，并不会比牛肉便宜多少，就这一桶，少说也得五六百块钱。
回到院子里，除了百叶单独切出来留下，剩下的，又清洗了一遍，与牛腩，牛肝，等一道，一大锅，下大料桂皮等各种香料，开火，卤上。
接着，开始切百叶。
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