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第155章 挖竹笋


林长乐双手托腮,盯着眼前的一大片竹笋发呆。
林家三小只以为她累了,便让她好生歇着,他们自己拿着小铁锹在附近寻找稍微嫩一些的竹笋。
林长乐心中盘算着,家里虽然现在有了稳定收入,但还是太少了,她们总不能一直过这样的生活,有条件的话还是多存些银子好,现在的朝廷并不好,从多年来一直打仗这点就能看出来,万一再生战乱,手头银子多点才行,就算没有打仗,多挣银子,生活条件也能得到改善。
她觉得自己该为家里出力了,靠自己的能力帮助家里人过上好日子。
林长平不放心林长乐一个人呆着,边找竹笋边朝她这儿看,将小丫头变来变去的神色,全部收入眼底。
他放下小铁锹,走过来蹲下身子,笑问,“妹妹你在想啥呢?”
林长乐嘿嘿笑着,看向林长平,“银子。”
听到林长乐的回答,林长平忍不住噗嗤笑出了声,伸手摸了摸林长乐的脑袋。
“小丫头,还是个财迷。”
在现代的时候,林长乐有一个大学室友,每次放完假回来,室友都会带许多酸笋子,林长乐吃过她从家里带的酸笋子,又酸又香,完全的自然发酵,十分可口,加了辣椒和肉沫炒,那酸辣酸辣的滋味儿别提就有多美妙了。
她当时就迷上了酸笋子的味道,又不好意思老吃室友的,便问了腌酸笋子的秘方。
这种东西在室友的老家,基本上家
家都会腌制,也不是什么需要保密的事儿,室友便将秘方告诉了她。
她努力整理思绪,回想着室友当初告诉她的秘方。
挖回来的竹笋先在泉水或者溪水里沉淀一晚上,再将笋子切得大小适中的条或片,晾干上面的水分,把泉水或者溪水倒入,下面沉淀的部分不要。
再用罐子将竹笋装起来,边缘加水,盖上盖子,保证不透气不透风,十五天即成,这中间儿绝对不能掀开盖子瞧。
溪水倒好解决,自已家后面的溪流之中的水,水流清澈得很,自家平时的饮用水就是从溪边挑回来的。
罐子家里也有很多,还有不少腌了咸菜,咸菜腌制的时候也是需要密封的,她就见林老大媳妇儿将盖子外面围上一圈布,这样盖起来密封性更好。
想通了这些问题,林长乐更有干劲儿了,猛地站了起来。
她猛然起身,把蹲在身边儿的林长平吓了一跳。
林长乐小手一伸,抱住了林长平的脖子。
“哥哥,我想要竹笋,想要大竹笋。”
她虽然不能自己动手挖笋,但她有疼爱她的家人,有勤劳的哥哥,她负责撒娇就好了。
果然林长乐一叫哥哥,一抱林长平,林长平的心就化了,转头就变成了宠妹狂魔,不仅自己拿着小铁锹去挖笋,还督促着林长喜和林长安快点挖。
这一挖就挖到了中午,听见林老大媳妇在院中喊他们吃饭,才停了手。
三小只将挖到的竹笋都捡
了起来,装了满满的三大篮子,两两搭配,抬了两三趟,才将竹笋抬回了院里。
林长乐跟在后面忍不住感慨,老天真是待她不薄,原本孤孤单单的一个人,现在却拥有了一群爱她的家人。
“哎吆哎吆,咋挖了这么多竹笋,快去洗洗手吃饭。”
林老大媳妇儿看着这几篮子竹笋,也被吓了一跳。
“妹妹想要,我们给妹妹挖的。”
林长喜用袖子擦了一下额头的汗,和林老大媳妇儿说道。
“这小丫头,人小鬼大的,才这么大点就知道使唤哥哥了,哈哈。”
刘腊梅边笑边将林长乐抱到墙角去洗手。
用过午饭后,林老大媳妇儿看着儿子们刚刚抬回的三篮子竹笋,忍不住和刘腊梅嘀咕,“咱们家囡囡要这么多竹笋干啥,这么大的竹笋吃又不好吃,一股子涩味儿,喂牛又有些浪费,挖这个可比割草费事儿。”
说罢又和林长平说了一声,“下次妹妹要再让你们挖竹笋,少挖一些让妹妹高兴高兴就成,这个太多了。”
林长平喝完口中的汤,应了一声。
林长乐坐在刘腊梅怀里,吧唧吧唧地喝着鱼汤,心中盘算着怎么和三个哥哥开口,听林老大媳妇儿说要把竹笋喂牛,赶紧叫道,“大伯母,别把我的竹笋喂牛。”
她一下从刘腊梅的怀里溜下来,跑到林老大媳妇儿跟前,拽着她的衣摆撒娇,“大伯母不要把我的竹笋喂牛,我要用的。”
“哎吆吆,
还和大伯母撒上娇了,成,竹笋给你留着,你想干啥就干啥。”
见林老大媳妇儿放过了她的竹笋,林长乐爬到林老大媳妇儿腿上,搂着脖子又亲了一口。
“我也要亲亲,我都挖一上午竹笋了,妹妹都没亲我一下。”
“我也要,我也要。”
正在吃饭的林长喜和林长安不乐意了,他们可是挖竹笋的主劳力,怎么可以没奖赏呢。
想到下午还要用这两个哥哥,林长乐一溜烟儿从林老大媳妇儿腿上下去,跑到林长喜,林长安跟前,一人吧唧了一口,亲完又跑到林长平跟前拉起他的手。
“哥哥,下午帮我腌竹笋。”
“腌竹笋?”
林长平没听明白,重复了一遍。
“嗯,腌竹笋。”
“囡囡,快别闹哥哥了,那竹笋不好吃,别费功夫了。”
刘腊梅忍不住摇了摇头,她这闺女一天天像个小大人儿似的,爱瞎折腾。
“囡囡想腌竹笋,就让他腌吧,几个孩子在家闲着也是闲着,咱家囡囡不会无缘无故让哥哥们做事的,让他们帮着腌吧。”
林老太知道自己孙女与别的孩子不同,基本上事事都由着她。
“奶奶最好啦。”
林长乐笑着跑到林老太跟前,爬到林老太腿上又是贴脸又是亲亲。
林长平想了想,下午也没事儿。兔舍爹和三叔已经清理过了,草也都割了回来,想到妹妹一个人呆着的可怜样儿,他捏了捏她的小鼻子,“好,就听妹妹的,下午帮妹妹
腌竹笋。”
林长乐心里头大乐,高兴的点头,在林老太怀里手舞足蹈。
孩子们精神好,中午都不愿意午休,吃完饭,刘腊梅给他们搬了几个木盆,又在里面放满了水,然后就坐在旁边帮忙。
剥好了竹笋后,林长乐让林长平负责洗净,又让刘腊梅将竹笋对半切好,然后又磨着刘腊梅把家里头闲置的大肚坛子找了出来,洗干净,放在太阳底下晒着。


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