九十九章
翠儿说着,顺势对着立在栏杆边的韵儿等人抬了抬下巴,半开玩笑半认真道:“听到我的话了吗?以后玉琮少爷来咱们院子,得先问问玉琮少爷带没带饭钱,要是没带,就不准进来。”
“越发没规矩了。小姐宠的你!”蕊双伸手轻轻推了翠儿一把,嗔怪道:“你一个下人,对少爷怎么这么说话?也太无法无天了。少爷不跟你生气就是给咱们小姐面子了,没规矩的奴才,还不把少爷请进去。”
翠儿横了蕊双一眼,俯身对玉琮行礼,俏声道:“好少爷,可别生翠儿的气啊。请少爷进正堂吧。”
玉琮闻言满脸堆笑,绵儿盼儿络儿三人一同走进正堂,蕊双唤韵儿等放下扫帚,也别侍弄花草了,都进正堂吃饭。
玉珺听得布菜的动静,便将手中纸笔放下,走到了窗前看了看自己摆在窗沿上的那白瓷碗。
只见白瓷碗里的半碗清水上已经结了一层薄薄的冰了。
玉珺转身走到饭桌边上,抬眼见到了玉琮。
玉琮笑嘻嘻道:“玉珺姐姐好。我又来玉珺姐姐这里蹭吃的了。”
玉珺笑道:“我这儿冷清,也没个兄弟姐妹来陪陪我,你能来,我这儿也热闹了一些。”
玉珺见他上身穿着一袭黑狐皮的短褂子,头上戴着一顶圆形方顶皮帽,便问他:“外头冷不冷?我早起看,摆在窗沿下的那半碗水还没结冰,出去司隶府时,也并未觉得有多冷,怎么回来没多久,再一看,那半碗水就成了冰了。”
阿怜闻言便答道:“冬天就是这样,一会儿浓云密布,一会儿日头晴暖,一会儿冷风扑面的。一天十二时辰里头,这气候能变化十多次呢。”
玉琮被她说笑了,抬眼看她,觉得眼熟,伸手从盘子里拎着炸虾的须子将虾拎出,闻着香味,脑子也活络了,想起了这阿怜是昨儿来看到的,那个三等丫鬟,便对她道:“你是不是桃叶阁里那个时常生病的三等丫鬟叫做阿怜的?”
阿怜点头,激动道:“难得少爷还认得奴才。”
玉琮道:“我之前听流桑姐姐提起过,说你不爱说话,心思重,没想到,到了玉珺姐姐这里,你竟然开朗了许多。”
这饭桌上有青蟹,玉珺嫌弃他话多,也不想阿怜对着玉琮说出在桃叶阁做三等丫鬟被欺负的事,免得玉琮尴尬,便拿筷子点了点盘子里的青蟹,又指了指那碟子酸醋,对玉琮笑道:“瞧这青蟹,又肥又大,破开了清蒸的,肉质鲜嫩,蒸熟了,蟹壳用筷子轻轻一挑,就掉了,蟹肉软嫩可口,而且你瞧这碟子里的五香果和小蒜段,这是以提味去腥的佐料清蒸的。味道可好了,你若喜欢吃酸的,蘸着姜醋吃,极好吃的。”
玉琮被她说的口水直流,嘴里剥了一半的炸虾尚未咽下去,撑得腮帮子鼓鼓的,便又伸出肉乎乎的手,去抓那蒸蟹。
玉珺笑道:“怎么不用筷子。”说着,自己用筷子压住了玉琮伸手抓的那个蒸蟹,玉琮也忙拿起筷子来,对着那被压住的蒸蟹轻轻一挑,果然蟹肉便全都出来了。
一整块白色的蟹肉与一大块黄色流油的蟹膏被他夹进醋碟子里,狠狠吃上一口,顿觉鲜香酸美。
玉琮从喉咙里感叹一声:“好吃。”
玉珺捂嘴轻笑,问绵儿道:“那一篓子青蟹你们都煮了?”
绵儿回道:“没呢。九儿说留十个青蟹下来,晚上清蒸了,取出蟹肉来,做蟹肉汤面给小姐吃,取出蟹黄来,包几个蟹黄小丸子,给小姐留作晚上的夜宵。其余的二十只青蟹都按照小姐的吩咐,斩成了两半,一半清蒸,一半油炸。九儿说小姐上午在外头吃了青蟹了,中午再吃青蟹,恐怕体内积了青蟹的寒气,所以只将清蒸的青蟹送了来,油炸的都存着,准备留作明日午膳吃。”
玉琮听说还有油炸的,忙不迭道:“明日我还来吃。”
玉珺笑看他,“你果真想吃,我明儿叫她们捡上四个油炸好的给你送去,你就当零嘴吃了吧。别真的当饭吃,青蟹性寒,吃多了伤胃。就当偶尔图个新鲜吧,正经的用膳还是去桃叶阁的好。”
玉琮将手指舔了舔,洁白的蟹肉氤氲在酸醋里,氤氲出了酱红色,玉琮咽了口唾沫,点头道:“玉琮知道了。”
玉珺望着阿怜道:“好了,你不必伺候我了。你去那桌上吃去吧。我吃午膳不需要人伺候。”
玉珺说着又望着蕊双她们桌上一眼,问道:“你们桌上留几个青蟹给阿怜。”
总共二十个半青蟹,玉珺这里便占了十个,那桌上也只有十个,可丫鬟却有足足十四个。连青蟹也不够分。
玉珺往自己碗里夹了两只半青蟹,给玉琮碗里又添了两只半青蟹,便将还剩下的五只半青蟹的盘子递给了阿怜,道:“这青蟹你吃一个,剩下的,拿去叫她们分了。”
阿怜大喜过望,玉珺道:“去吃吧。”说着又对绵儿等道:“晚上我不想吃青蟹面,那九只青蟹的蟹肉你们分了吧,蟹膏蟹黄倒是可以做一份蟹黄小丸子给我做零嘴的夜宵吃。”
绵儿闻言便道:“九只青蟹的蟹膏挖出来,也能填满一个盛饭的瓷碗了,估计够做十七八个蟹黄丸子呢。”
正埋头猛吃的玉琮闻言便猛地抬头,玉珺笑道:“若是能做十七八个,那就用小瓷罐盛上七八个给玉琮送去。做他晚上夜宵吧。”
“多谢玉珺姐姐。”玉琮吃的满嘴是蟹黄油,玉珺微笑道:“晚上让花婆子开门,我们明心小筑的夜宵往日都在酉时左右做好。你叫花婆子酉时在你们听静阁的院门那儿守着。”
玉珺说着,又低声悄悄道:“别叫别人知道我给你送夜宵。”
玉琮不解:“为什么不叫人知道?”
玉珺害怕玉嫣以为自己别有用心,所以不肯玉琮宣扬,只是不好对玉琮挑明,抿抿唇道:“没有什么,只是我不想张扬。你若叫别人知道这事,以后,有什么好吃的宵夜,我都不送给你了。”
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