第六章 端午

　　每年五月初四，村里人都会去怡连湖采芦苇叶子。

　　河东村的东边有一片湖泊名叫怡连湖。

　　今日一早何家用过早饭，祖孙两便换上旧衣裳旧鞋子去湖边采叶子，粽叶分两种，一种芦苇叶，一种箬叶，泗县此地盛产芦苇。

　　芦苇叶包的粽子香味极浓，何娇就很喜欢吃这种粽子，放一颗蜜枣，花生，在煮的过程中四处飘逸着芦苇的清香，待至熟时里面的糯米都带着淡淡的青黄色，不管是热着吃还是冷着吃都是很美味的。

　　这是地域所限，南方多以箬叶，北方多以芦苇叶。

　　何娇前世长在南方，没见过芦苇叶包的粽子，直到这一世她才品尝到另一种不同味道的粽子。

　　当然有优点也有缺点，芦苇叶子窄还易损坏，采的时候更容易损坏。

　　何娇以前第一次来采的时候，采了好多都是从中间裂开废掉不能用了。

　　怡连湖边已经有不少人拿着篮子在采芦苇叶了，何娇挽着她奶的胳膊小心的避开地上的坑坑洼洼。

　　吴桂芝道：“阿奶给你讲个故事，要不要听？”

　　何娇笑道：“当然要！阿奶快讲，快讲吧。”

　　吴桂芝笑着娓娓道来：“说很久从前啊，镇上有位小姐叫林怡，长的漂亮，人又善良。有一次去寺庙里去进香，遇见一个俊秀的书生孙连，两人一见钟情，书生问小姐家住何处，小姐告诉了书生。

　　从那以后两人经常偷偷的见面，或是私底下写书信，两人正是感情渐浓。

　　但是好景不长，这事被小姐的兄长林威知道了，林威正打算让林怡嫁给一大户联姻，便蛮横的叫了几个小厮把打了孙连一顿，威胁他不许再找林怡，否则就让他好看。

　　孙连不甘心，苦等了林怡大半个月，才在林怡外出的路上，悄悄的跟着林怡找到个机会引走林怡身边丫鬟，孙连跑去问她愿意跟他一起走，林怡摇头冷着脸告诉他，他们两不可能，他一无权无势，二无钱财，她怎么可能会跟着他。

　　孙连只觉五内俱焚，又质问她既然看不起他又为何要和他笔墨传情，林怡告诉他她只是一时无趣逗他玩而已。孙连觉得眼前这人不是他认识的小姐，他心中的小姐是那么善良美丽，而眼前的人说出的话却像是淬了毒的箭，字字句句刺痛着他，但他犹不肯信。

　　直至亲眼目睹林怡风风光光的出嫁，他终是信了。

　　从那之后孙连没日没夜的读书做学问，几年之后皇天不负有心人，真叫他中了进士当了官。

　　后来他转任此地做知县大人，虽然事已过多年，可是他心里终究放不下过去，他便想方设法的对付林家，哪个大户人家没点龌蹉，若是想抓把柄那是轻而易举的事，果不其然让他查到林家贩卖私盐，光是这一条就够让林威锒铛入狱，却说林怡夫家得知林家得罪了知县老爷，林怡就被夫家所弃。

　　林父林母已垂垂老矣，林家必须有林威撑着，无奈之下林母哀求林怡去找孙连求情，林怡自是不愿，却不忍老夫老母失望，万般无奈只得去求孙连放过林家，孙连答应放了林威后，却又对林怡几番羞辱。

　　那林怡本就因被夫家所弃伤了神，如今又被昔日情郎所辱，万念俱灰之下，便投湖自尽了。

　　却说林威归家没多久，得知自己妹妹死了，便不忍妹妹含冤不明的死去，他去找了孙连，告诉他林怡当初并没有对不起他，是他威逼胁迫林怡，如果不跟他断绝往来，便断了他手脚。还有当初要不是林怡背地里资助她，他能有今天？

　　孙连得知真相心神俱损也跟着投了湖，因着孙连在任时是清廉的好官，后来人为了纪念他们两人的真情就以他们二人的名字给这湖命名。”

　　何娇道：“啊，原来怡连湖还有这么一段故事啊，这两人也太惨了。林怡为什么不跟孙连解释清楚呢？死了有什么用？还有这孙连也太小心眼了，天下之大，什么样的漂亮女人没有呢，非要跟林怡过不去。他若不找林家麻烦，林怡也活的好好的。”

　　吴桂芝笑她道：“如果世人都像你这样想的开，这世上也就没有那么多的遗憾了。咱们阿娇心宽的很，心宽好，心宽的人多福多寿。”

　　何娇笑呵呵的道：“那是，谁让我最像阿奶呢。”

　　不过她怎么觉得故事最大的反派是林威呢？确定告诉孙连真相不是为了报复孙连？

　　待采够了芦苇叶子，两人便回了家。

　　回家后准备包粽子，准备糯米，蜜枣，花生，红豆都是在镇上才买的，红豆已经泡了一夜，糯米和花生都洗干净后，先放在大木盆里泡着两三小时。

　　等到晌午饭后，芦苇叶用冷水冲洗了一遍，去掉脏污，再用开水烫一下，开水烫过后的芦苇叶已经有淡淡的清香味。

　　何娇很喜欢包东西，包包子，包饺子，包馄饨，包馅饼，之前她还不大会和面，和面的时候不是水多就是面多，一会软了一会硬了，不好掌控。

　　虽然她前世学过做饭，对此颇有研究，但是这一世的麦面却与前世不同，前世的面粉精细，这一世的面粉粗糙许多，这也是她和面和不好的原因，不过练过几次手以后，她已经熟练的掌握了规律配比。

　　包粽子这项活动，她一项很喜欢，她觉得很好玩，包好一个粽子让她颇有成就感。把红豆倒进糯米里混匀后，何家四个女人围着泡糯米的大木盆开始包粽子，粽子有孩童的拳头大小，粽子太大煮的时间久，里面不容易入味，一片太小，两三片粽叶交叠在一块包正合适。三人一边聊着家常理短一边包粽子，不到一个时辰就包好了两大桶粽子。

　　晚上临睡前，她阿娘把锅刷干净，把粽子都倒进大铁锅里，又在粽子上面放了十几个鸡蛋，倒进满满一锅水，灶堂里填上几根木头让它自己烧。

　　等第二天天还没亮，何娇便闻着粽子的香味儿，嗅着粽子的清香味儿悄悄的爬起来漱口，溜进厨房，揭开锅盖的一瞬间，芦苇叶的清香扑鼻而来，这时的粽子还是热乎着，想是柴火熄了不久，何娇拿着筷子夹了两个粽子和一个鸡蛋出来，剥开粽子叶，里面的糯米晶莹剔透，由原来的乳白色变成了青黄色，陪着蜜枣和红豆香甜软糯，粽子既不会太淡而无味，也不会太甜而腻味。

　　吃完两个粽子，何娇又剥开鸡蛋，鸡蛋在煮的过程中可能受到碰撞，鸡蛋壳已经破裂，蛋白鼓出来，白色的蛋白也染上了青黄色，吃完鸡蛋何娇感觉有些撑，随着性别的转换，她的饭量也随之变小，何娇将粽叶和蛋壳扔到灶膛里，心满意足的又悄悄的爬回床上睡回笼觉。

　　等李秀娟第二天早上起来，看着灶堂口的粽叶和蛋壳，忍不住笑着骂了句：“这个贪吃鬼！”


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