一百二十七章 做菜
昨天转悠了一天,今天苏锐死活不愿意出门了,说要在家捣鼓吃的。
“在家做什么好吃的啊?你有啥提议?”
“我们中午烤烧烤,晚上煮火锅怎么样?”
“烧烤?用什么烤?”
“你们家有没有那种烧烤架,有没有碳?”
“没有,有咋们也不能烤呀!把家里的墙都熏黑了,还要影响邻居,也不安全。”
“那咋们下楼去烤啊!”
“下楼别人也不同意呀,都是公共场所。咋们搞得乌烟瘴气的怎么行,别找骂哈!”
“啊,不能吃烧烤啊,可是我好想吃烧烤啊!”
“那要不我们出去吃,我知道一家不错又便宜的店。”
“出去吃哪有自己在家动手有意思,不想去。”
“那咋们中午炸小鱼炸鸡翅来吃?”
“啊,炸小鱼吗?好呀,我也好久没吃了,最好再来点炸排骨,我还要喝冰可乐!”
“大冬天的,喝什么冰可乐!”
“你不懂,冬天吃冰的别有一番风味!”
苏锐说的兴致勃勃的,一副陶醉的模样看的夏橙只翻白眼。要不是这货是自己朋友,自己都要觉得她就是那典型的干啥啥不行,吃啥啥不剩的吃货了。来了没几天,今天惦记饮料,明天惦记小吃,后天惦记烧烤,连火锅也没落下。
说好的要呆一周,夏橙开始担心后面要做什么给苏锐吃了。
夏橙的担心显然是多余的,苏锦依过于矜持,不管吃什么她都说好吃,夏橙也摸不清楚对方到底喜不喜欢。苏锐呢,嘴又挑又毒舌,自己不过少放点盐,她口口声声和夏妈妈说自己炒菜不放盐。当然,苏锐好的一点就是喜欢就喜欢,不喜欢绝不多吃,所以夏橙也算了解她。而且她想吃什么都明说,也省的夏橙思来想去的买菜。
要做饭自然得先去买菜,夏橙带着苏锦依和苏锐一起上菜市场逛去了。陈芸也一蹦一蹦的跟着,苏锦依一直牵着她。
几个人先是去买鱼,要油炸的小鱼不太好买,大了炸不焦,小了又难清理。转了好几家三个人才选好一家,买了一斤多小鱼。接着几个人又去了冷藏店,买了一些冻鸡翅,苏锐看到那种半加工的薯条,也顺手拿了一包。最后就是买排骨买作料了,夏橙看着手上沉沉的袋子,就买了两根排骨,买多了吃不完,少了又不够吃。
小鱼都是店家清理过的,夏橙她们拿回家只要负责洗就行。排骨也剁成了小块,所以搞起来特别快。
陈芸一路乖乖的,买鱼她就蹲在池子边看小鱼,买排骨她就瞪着大大的眼睛看人剁排骨,可把苏锦依逗乐了,一路都哄着她看这看那。
眼看着就要到家了,苏锐突然想起了自己的可乐,于是飞奔着跑去商店买可乐,还不忘记给陈芸买小牛奶。
回到家之后夏橙就穿上了围裙,在厨房洗菜。苏锐站在旁边一边看,一边指挥,把夏橙指使的团团转。
夏橙把鱼都洗好腌上了,终于有空白苏锐一眼了。就知道动嘴,站着说话不腰疼。
苏锐一看夏橙的眼神就怒了,扬言自己待会要下厨,给夏橙点颜色看看。
夏橙倒是有点意外苏锐会做饭,毕竟这家伙平时好吃懒做的。
“好吧,待会你来,我给你打下手。”
“好嘞,你就看我的吧,做饭那么简单。”苏锐信誓旦旦的保证道。
夏橙把鸡翅洗好腌了,排骨焯水捞出来之后腌上了,然后就把围裙脱了下来,移交给苏锐。
苏锐接过围裙穿上,然后就开始摆大厨谱,叫夏橙倒油。
“还早,再腌会。”
苏锐闻言就出去看手机了,夏橙也没管她,坐在沙发上休息了一会儿。
苏锐这会儿正百度做菜的方法呢,打算现学现卖。也是夏橙不关心对方在做什么,不然肯定不敢让苏锐下厨。
休息了一会儿之后,苏锐自认为已经准备充分了,就叫了夏橙进厨房。
夏橙准备了小半碗蛋清和淀粉放到一旁,等着苏锐动手。
夏橙刚把油倒上,苏锐拎了一条小鱼就往锅里丢。夏橙都看呆了,还没来得及阻止。
“油还没热呢,你放早了。”
苏锐闻言把小鱼拿筷子捞了出来,一副刚才只是失误的模样。
“苏锐,你老实说,你到底会不会!这可不是闹着玩的,待会别再被烫了!”
“会,我会,就是一时疏忽。”苏锐干巴巴的回着,夏橙又狐疑的看了两眼。
好不容易等油热了,夏橙说可以下锅了,苏锐夹起之前那条鱼就在锅里炸了起来。夏橙看她直接忽视了蛋清和淀粉,心里已经明白了点什么。
“你把鱼丢蛋清里一下,捞出来再丢到淀粉里裹一下,这样比较好吃。”
“好嘞,下一条注意。”苏锐专注于眼前的小鱼,不时地翻面,丝毫没有继续放鱼的打算。
“你打算一条条炸?”
“啊,不是吗?”
夏橙的眼神有点一言难尽,掐死苏锐的心都有。
“这速度得炸到什么时候,你把围裙还给我,我来。”
苏锐不愿意,嘴上嚷嚷着要自己来。然后又丢了一条鱼进去,这条鱼身上有些水,一放进去就炸的噼里啪啦,苏锐呲牙咧嘴的揉着自己被烫到的手,也顾不上给鱼翻面了。
夏橙看苏锐受伤,急坏了,拉着她的手就去冲冷水,然后就出去拿烫伤膏了。
再进来的时候,苏锐已经用衣袖把手给裹上了,然后拿个锅盖挡在自己的脸前面,整个人离锅大概半米远,手伸的老长翻炒着。苏锦依站在角落边,担心的看着苏锐。
夏橙简直没眼看,捂脸平复了一下情绪,上前把烫伤膏塞给苏锦依,示意她带苏锐出去。
苏锐还挺倔,死活不肯出去,锅里又是一顿噼里啪啦的炸,吓得她只差没把锅铲扔出去。
夏橙见状迅速的接手了她的工作,然后让她在一旁看着。
夏橙熟练的裹蛋清裹淀粉,然后把锅里原本的鱼挪到一旁,找个空位把新的鱼放下。然后又拿着盘子,把熟了的鱼捞起来,继续往里放鱼。整个动作一点也不拖沓,偶尔溅油也不大惊小怪,淡定的继续操作。
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