脱谷


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        板栗的事情,林红秀之前给家里人提过,但是并没有说买了板栗的事情。

        不然放在家里,恐怕她早已经忍不住吃了,但现在再去买贵的栗子。

        只是没想到,她原本借口去镇上买再把系统里的拿出来的计划,落空。

        因为考虑到她的病,还没完全好,家里人极力阻止她进城。最后说是李柱带着李留去买的。

        她想省钱的计划差点失败。

        林红秀只能谎称这件事情不急,等病好一点再去也行。

        “这件事不急,你们不用着急去买,等过些天我病好了再说。”她没理头的来了这么一路,为了掩饰说谎话,她从袖子里拿出一张图纸,递给李留。

        上面画着两个夹子,一长一短是她根据回想现代人拆栗子的工具画的。

        “这个拿去打铁的那里,让他们仿照着做……”李留看着图纸,有些懵懂的点头。

        考虑到自己还在生病,林红秀决定先将这件事情推后几天,再适应也行。

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        剩下的几天,便一直安心在家里和老太太、李柱一同收拾谷子。

        由于谷子的外壳比较坚硬,对病虫害的侵染能起到很好的保护作用,果实颗粒小又非常容易干燥,所以谷子较耐贮藏。

        但终究是农作物,其主要成分是淀粉和糖分,虽然有一定的保存期,但是也不能保存时间过长,它受潮易腐烂,干燥易变性,只有在合适的保质期内,才好喝含有足够的营养。

        所以还需要赶紧脱粒,前期林红秀和老太太将一个生长不良的谷子踢除。

        由于谷子田间收获后,应避雨全株晾晒3~5天,促进茎秆的养分进一步向籽粒输送,然后切穗脱粒,才能进行最后的摊晒。

        这三天,三人就除了翻面和挑些生长不好的,便无其他事情可做。

        考虑到要以后剥栗子壳,林红秀便决定学着做些手套。

        在现代她做些缝缝补补还行,但是这让她缝制一整个物件她是不会。考虑到怕会暴露,她都是以病没完全好为由,躲在屋子里偷偷练习。

        三天后,到了谷子上场脱粒的时候,还需要进行检测,也就是全凭经验,放到嘴里用板牙咬,当稻谷咬破壳后发出清脆的响声,即表面稻谷晒到了含水率的安全界限,就可以开始脱谷了。

        谷子的脱粒可采用人力和畜力脱粒,以往都是靠人,但由于今年家里有了老牛,没道理还继续人力劳作。

        谷子的贮藏过程中,为了保证谷子生成代谢作用正常进行,以便将消耗降到最低限度,使谷

        脱谷[1/3  子品质及发芽率变化不大,谷子入库前除了谷子本身含水量和清洁度外,还必须严格控制仓库储存条件,以达到它们贮藏的目的;

        1、水分;谷子贮藏和谷子本身水分含量有密切的关系;如水分含量高、粮堆空隙小、散热条件差、呼吸作用强、消耗物质多,导致微生物活性及防治能力增强,会导致种子发芽能力降低或失去发芽能力,而谷子含水量低于10时,种子呼吸作用十分微弱,消化的养分也很少,谷子不会发生变化;

        2、温度;谷子在贮藏过程中,如果对遭受强光直射或其他因素影响时,导致贮藏环境温度发生变化,造成向阳面或者凉皮表面有发热的现象,也会影响果子的贮藏;

        谷子储藏方法;

        1、干燥储藏法;储存谷子的仓库要保证干燥、通风、低温,使谷子总是处于干燥的状态,减弱谷子呼吸强度,有效抑制微生物的活动;谷子成熟入库时正值气温下降季节,要利用这个有利时机,通过降温、降水、除杂后入库保管,入选谷子水分在13以下,相对湿度不超过95时,谷子能储藏很长时间,不会因储藏时间过长而丧失发芽能力和发生质变;气温较高时,向阳面和粮堆表层会发有发热现象,所以在入夏前要加以苫盖,防止强光直射;

        2、封闭储藏法;储藏法既是将干燥的谷子放进密封容器内贮藏,使谷子处于与外界环境条件隔绝情况下进行保存;这种方法谷子不受外界湿度的影响,有效抑制骨脂的呼吸作用,而呼吸作用所放出的热量和水分对其本身吸收,贮藏时间越长氧气消耗越大,放出的二氧化碳越多,当密封的空间内二氧化碳含量保持到一定限度时,谷子的生命活力就处于微弱状态,强迫谷子进入休眠状态,从而达到安全贮藏的目的,谷子在密封条件下储藏可达六年之久,发芽率仍可高达99。

        这病来的快,去的也快,只过了一天,林红秀便感觉已经恢复了元气。除了嗓子还有些痛痒之外,便无其他不适了。

        她虽极力称自己已经完全好了,但家里人似乎太关心她了,还是让她多休息休息。

        但她不忍心再看一家老少自己脱谷子,便直接提出外包给别人。

        “娘这脱谷子的活太累了,再累坏了你们咳咳……,咱们花钱请别人脱吧。”

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        老太太听到这话,并没有欣喜反而不悦的摆了摆手:“这点谷子再花钱请人,估计得赔钱…我没事,自己脱就可以。”

        这个时候刚秋收完,粮

        脱谷[2/3  食的价格一降再降。若是等比兑换,确实赚不到什么钱了。

        交涉无果,林红秀只能一同在一旁筛查,说道:“那娘咱们满满脱吧,不急别累坏了……”看書喇

        其实两亩地的粮食,对老太太来说是一点都没看在眼里。从前李大壮爹还在的时候,自家五亩地也照样忙得过来。

        这次李巧来偷粮食的事情出来以后,村里除了与她交好的人家之外,其他人都是“退避三舍。”不敢再来招惹,只一味的讨好。

        听说她病了以后,来看她的人一天都没再停的。

        她刚上手筛选谷子,白七爷和李一光便结伴而来。

        “柱子娘,你这都病了,不好好歇着,还干活干嘛……”看到林红秀坐在院子里,他好心提醒道。

        “我没事,你们坐……咳咳…”她说完,李柱便从一边拿来了凳子给二人。

        昨天两人听到林红秀生病,便说要一同来看她。可是后来又考虑到空手前去不好,家里又都是些当不上礼品的东西。

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        两人特意托村长买了些鸡蛋煮熟,又托人买了些姜茶送来。

        李一光将手里的鸡蛋送上,白七爷送的则是姜茶。

        林红秀看着白七爷托着的罐子,里面放着些晒干的姜片,上面像是覆了一层霜一样,白黄相间。

        “这是姜茶?”这是她来了这里,未曾留意过的东西。

        白七爷点点头,并道:“这个可以用来煮水喝,也可以含在嘴里,去去寒气……”

        她微微点头,没想到这个时代,竟然还有这样现代类似口含姜片的东西。

        李一光坐在一旁,并没加入讨论。经历了这些变故,他愈发成熟,处事方面嫣然一副大人模样。

        蓦地林红秀发现,刘翠红没有跟在一同前来,不放心的问道:“一光,你娘那?”

        “她在家那……”听到林红秀唤他,便笑盈盈的回答:“娘现在能自己活动了,虽然还记不起以前的事情,但是已经不会再随意发疯了……”

        听到李一光的话,她惊喜:“好,这就是咳咳…朝好的方向发展呀……”

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        刘翠红这么短的时间,就能自理。李一光肯定在背后付出了很多,牺牲了很多,其中便有他的童真。

        转而他又询问了两人,凉皮的营收近来如何。其实这些,现在李盈盈每天都会给她汇报,她都清楚。

        两人都表示和过去无益,他们现在做的十分娴熟,并不费多长时间。

        两人还以为林红秀要核对账本,一个个说着要回家那记录的本子。

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