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第87章 小传单是何物


这一觉,沈卿卿睡得相当舒服。

起床洗漱一番,用完早膳,沈卿卿带上月影,叫上管家就要出门。

“卿儿,你要去医馆吗?”纳兰太妃走了出来。

“见过母妃,我今日不去医馆,要去培训烧烤火锅店的员工。”沈卿卿行礼回答。

纳兰太妃眼珠子一转,这都好长时间没出去逛逛,有些心痒痒了。

“哀家今日也无事,就陪你去看看吧!”

“好啊!那就走吧!”沈卿卿扶着纳兰太妃上了马车。

管家充当车夫,月影也坐在了马车里,给纳兰太妃和沈卿卿倒着茶。

“卿儿,你这烧烤火锅店的人要如何培训?”纳兰太妃有些好奇,她这个儿媳妇脑子里新奇的想法真的不要太多。

而其实并不是沈卿卿的新奇想法太多,她只不过是来自现代的灵魂,借用了现代的一些经营模式罢了。

“母妃,等会你就知道了。”沈卿卿笑着说。

婆媳二人一路闲聊,沈卿卿还从空间戒指里取出三盒牛奶,把吸管插上,递了一盒给纳兰太妃,“母妃,早上喝点牛奶,补补钙。”

沈卿卿又递了一盒给月影,自己拿着一盒喝了起来。

纳兰太妃眼睛一眨不眨的盯着沈卿卿宽大的袖子看,奇怪为何她的袖子里怎么能装那么多东西,还让人看不出来?

沈卿卿自从来到宁王府的第二天开始,就一直穿袖子宽大的衣服,方便从空间里取东西,这古代的衣服设计还真是如了她的意。

见纳兰太妃一直盯着她的袖子看,她的心里一咯噔:糟了,不会是看出什么了吧?

“母妃,怎么了?您干嘛一直盯着我的衣袖?是哪儿坏了吗?”沈卿卿装模作样的抬起袖子检查。

“没坏,哀家只是觉得奇怪,你袖子里装东西,为何都看不出来?”

“额,母妃,这个其实贴着手臂就不太能看得出来了。”沈卿卿睁着眼睛说瞎话。

“这样啊,嗯,改日哀家也试试。”

沈卿卿:“......”

管家把马车赶到烧烤火锅店的后院,后院有一排房间提供给店伙计住,管家找来的那些人此刻正在院子里打扫。

沈卿卿跳下马车,将纳兰太妃也扶下马车,才笑着开口说道:“大家辛苦了,打扫完就去大堂,今天我给大家培训服务内容。”

众人点头称是,沈卿卿扶着纳兰太妃进了大堂,搬了把椅子给纳兰太妃坐下,又给她泡了一杯香茶。

外面打扫的众人都陆陆续续进了大堂,排成两排站在沈卿卿的面前。

沈卿卿挑出四名身材高挑,面容姣好的姑娘作为迎宾,其他的也分出了厨房工作人员,雅间服务员,和跑堂伙计。

她把现代的饭店经营模式搬到了古代,教迎宾站姿,如何弯腰迎客,如何送客,每一个细节她都十分耐心的给讲解,又把如何服务顾客,如何传菜这些都教了个遍。

看看天色,已是到了午时,也该用午膳了。

沈卿卿拍拍手道:“好了,今日这一上午也讲了不少了,现在咱们就来实际操作,看看你们学得怎么样了?”

“现在,各就各位,迎宾到门口站好,我就是顾客,明白了吗?”

“明白了。”

众人答应一声,就开始动了起来,沈卿卿拉着纳兰太妃出门,走了几步才折回来重新进店。

“你们好!欢迎光临!”四名迎宾齐齐弯腰问好。

沈卿卿微笑点头,而她右手边靠门的迎宾小姐开始按照她培训的内容,将她们带到一张桌子前坐下,另一名服务生立马过来倒水,询问吃点什么菜。

沈卿卿满意的点点头,站起身说道:“现在大伙都饿了吧?一起把食材都拿出来,我来教大家烧烤。”

人多力量大,没多大一会儿功夫,四张桌子上的锅里就开始冒着热气了。

沈卿卿让大家自己配蘸料,当然,芝麻酱,辣椒油这些都是沈卿卿早就准备好让管家送到店里放着的。

见大家都准备得差不多了,沈卿卿就开始讲解火锅怎么吃,烧烤要怎么烤,一边讲解,一边给大伙做示范,众人看得直咽口水。

“你们都学会了吗?”沈卿卿问。

“学会了。”众人异口同声的回答。

“既然学会了,那就自己动手去自己烤着吃吧!能吃多少烤多少,不能浪费。”

“是。”众人兴高采烈的围着另外三张桌子开始尝试烧烤火锅味道。

“月影,管家,你们也坐下来一起吃。”沈卿卿开口。

“谢主子!”

月影坐到了沈卿卿的旁边,管家坐到纳兰太妃的左手边,纳兰太妃看着沈卿卿翻动的烤肉食指大动,沈卿卿笑着把烤好的肉夹到纳兰太妃的碗里,纳兰太妃吃得那叫一个满足。

“哇,太好吃了,长这么大第一次吃到这么好吃的烤肉。”一名伙计惊呼出声。

“哇,这个火锅煮的菜也非常好吃。”

“东家,您弄的这个烧烤火锅简直太好吃了,等咱们这店开业,必定火爆。”一名店伙计兴奋的叫道。

“那还用说,咱们这店绝对爆满。”店伙计们开始拍起了马屁。

“卿儿,你这店准备啥时候开业?”纳兰太妃问。

“就这几天吧!让大伙再熟悉熟悉流程,我还得想办法宣传一下。”

“你想如何宣传?”

沈卿卿想了想,在这古代没有互联网通讯设备,只能靠口口相传,还不如发小传单呢?

小传单?沈卿卿眼睛一亮,在这古代发小传单又不会有人管,想发多少发多少。

“母妃,咱们可以写一些小传单让大家出去发一下。”

“小传单是何物?”

“母妃,就是把咱们店的特色介绍,啥时候开业,有些什么活动,都写在一张纸上,这张纸就叫小传单,咱们把这纸拿出去发,这样大家就会知道咱们的店了,到开业的时候就会有人来了。”

“原来如此,这个主意不错,等会儿回去就发动王府上下的人一起写,然后交给他们去发。”纳兰太妃点头赞同。

吃完午饭,沈卿卿又开始一轮新的细节培训,特别是负责服务雅间的伙计更是讲得详细。


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