第二十五章 蛋糕
将麦芽糖交给白鹤楼独家售卖的事,顾知夏回到家里便和杨张氏与杨老头说了。
杨老头是不太管这些的,总之平日里自家老婆子和儿媳妇要做麦芽糖,他只管种好自己的地,就这样他地里出产的麦子也不够使的。
这下听说儿媳妇将麦芽糖的方子卖给了别人,不但以后不用自己做麦芽糖,每年还有分红拿。
杨老头没别的感觉,只觉得不用累死累活做事,还有钱拿这是好事。
杨张氏也是这样想的,别看她平日里帮着小儿媳妇做麦芽糖挺有干劲儿,挺充足的。
但自从这麦芽糖的生意越来越红火之后,她其实也有点力不从心的。
这下子一听说儿媳妇将方子卖给了别人,人家还帮着建工坊,每年不用做事还有钱拿。
杨张氏一听这话当下欢喜得不得了。
顾知夏见公公婆婆都挺高兴的,这才放下心来。
这古代人好像都很重视自己的手艺,不是有那么一句话嘛,叫教会徒弟饿死师傅,古代人都特别奉信这个。
一般手艺都是父传子,实在没有后人的那才考虑收个徒弟,以免自己的手艺失传。
卖方子这种事在众人眼里那是落魄的人才会做的事,是为人所不齿的。
她以为杨张氏和杨老头也会介意这个的,没想到两个老的看起来比她还要高兴。
其实顾知夏完全多虑了,这一来呢是因为麦芽糖的生意越来越红火只靠杨张氏和顾知夏两双手肯定是忙不过来的。
这二来呢,这麦芽糖的方子本生就是顾知夏想出来的,是属于顾知夏的,而不是他们杨家的。
顾知夏把方子卖了,那也是她处理自己的东西,按照那一般的,压根就不用跟他们说。
顾知夏之所以如此郑重其事的询问他们的意见,那就说明顾知夏打心眼里尊重他们,把他们当做一家人。
按照杨张氏和杨老头的意思,顾知夏既然和白鹤楼的掌柜的达成了协议,坐在家里都有钱拿,那便不必再费心费力了,在家里照顾男人争取早日给他们生一个大孙子挺好。
但是,顾知夏并不满足,若是让她跟这个时代其他女人一样相夫教子,那简直比杀了她还难受。
做人不管到哪里都得有点追求不是?
虽说麦芽糖的专利卖给了白鹤楼,但是她还能做点别的不是。
穿越一场是老天的恩赐,她怎么能浪费呢?
之前因为糖很贵,顾知夏都不敢想,现在她自己能够做出麦芽糖来,顾知夏就开始琢磨西点了。
顾知夏向杨张氏打听哪里有牛乳卖,却不想杨张氏却说,“那种腌臜的东西,怎么能拿去卖呢?就是送人也没人要啊。”
顾知夏闻言一愣,牛乳是腌臜的东西?
她是不是听错了?
然而很快顾知夏又想到,这个地方连根本没听说过高温消毒技术,他们觉得牛乳很腥,不喜欢也理所应当。
顾知夏跟杨张氏说她想要牛乳,问她知不知道哪里有?
杨张氏一想到自家小儿媳妇折腾的那些东西,便想到,莫不是这老三媳妇又想用牛乳折腾吃食了。
虽然杨张氏觉得那种腥不拉叽的玩意再怎么折腾也做不出什么美味佳肴来。
但是,看着自家小儿媳妇那双如今养得有些白嫩的手,心里升起期待。
说不定这双小手真有化腐朽为神奇的能力呢。
她道:“不过你真想要牛乳的话,我可以到村外十里农场那里给你找一些来,那里养了不少牛用来耕地,应当有刚生完小牛的。“
闻言,顾知夏心里还是有些失落,没有奶牛啊!
不过,现在这条件她也不强求什么了,有总比没有好。
顾知夏拿到牛奶,先将其煮沸高温消毒去除腥味,放凉之后再开始打奶油。
纯天然的牛奶没有脱脂,所以并不需要加入黄油。
顾知夏也没有用白糖,二十用麦芽糖代替,先将放凉后的牛奶再次煮沸,而后加入麦芽糖,之后便是不停的搅动。
这是一个十分费力的过程,顾知夏一个人足足花了两个时辰才将奶油制作出来。
做出来的奶油香浓顺滑,杨张氏忍不住用筷子沾了一点,顿时眼睛一亮,这个被自家小儿媳妇叫做奶油的东西,口感绵软,伴着浓浓的奶香味儿,十分可口,最关键的是,它也是甜的。
杨张氏拉着自家小儿媳妇的手,忍不住左看右看。
我滴个乖乖,这手也没看出来有哪一点不同啊,怎么就会做这么多东西呢?
不管是哪一样都是她没见过的。
在这儿之前,杨张氏从来没想过,像牛乳那样的东西竟然也可以变得这么好吃。
杨张氏满是期待地问:三郎媳妇儿,这奶油咱们也是做来卖的吗?”
虽说杨张氏觉得有白鹤楼的分红老三媳妇完全不用再到外面去抛头露面。
但是既然老三媳妇有这个本事,她也不着她。
但是顾知夏却摇摇头说:“不是,这只是我用来做糕点的原料而已。”
啥?
这么好吃的东西只是做糕点的原料,杨张氏不禁傻眼,那糕点得多好吃啊才舍得下那样的血本。
她可是亲眼看见过的,三郎媳妇做这奶油可是花了半天功夫呢。
打好了奶油,顾知夏便开始烤制蛋糕了。
没有烤箱,顾知夏用的便是杨张氏贴饼子的炉子。
调好的蛋糕液放进去烤制,一会儿整个院子里都是浓郁的香甜味儿。
连院子里的杨老头都闻得嘴馋,等到蛋糕出炉后,顾知夏便每人分了他们一块尝尝。
顺便还给二房的侄子石头送了一点过去。
最近杨二郎媳妇生活过得颇为舒心,上次从顾知夏那里得到好处之后,杨二郎媳妇就知道,虽说这婆婆偏心了点,三郎媳妇小气了一点,但这人也还行。
至少时不时能从她手中抠点东西出来。
说曹操曹操到,杨二郎媳妇正想着顾知夏呢,她就来了。
可见是人前莫说鬼,人后莫说人。
“二嫂在吗?我做了一点点心,拿过来给石头尝一尝。”
点心?
杨二郎媳妇闻言眼神都亮了,正好,他们二房缺的就是点心。
顾知夏这会儿在杨二郎心里那可就不止是还行了,那简直就是个好人。
因着顾知夏说是送来给石头尝尝,杨二郎便热情地迎了顾知夏进屋。
她最是宝贝这个儿子,有人对自己儿子好,她自然是高兴的。
但是看到顾知夏手中的糕点时,杨二郎媳妇目光一顿,她从来没见过这样的糕点。
但到底是对孩子的一片心意,杨二郎媳妇便将糕点端去给石头。
她自己则在堂屋招待顾知夏,顾知夏本来就是来送糕点的,送完也没呆多久就走了。
顾知夏刚走,石头便哒哒哒地跑过来,他一头扑进杨二郎媳妇的怀里。
杨二郎媳妇顺手就将他抱在怀里,“你都已经是个大孩子了,怎么还这般莽撞?”
石头笑嘻嘻地窝在杨二郎媳妇的怀里,举起手,“娘,吃点心。”
儿子孝顺,杨二郎媳妇心里暖暖的,也没看地道嘴边的是什么点心,便就着他的手咬了一口。
入口才发现口感不对,这点心不同于以往她买的那些便宜的饼子。
这糕点极其蓬松绵软,细腻丝滑,又带着淡淡的奶香味儿。
杨二郎媳妇低头看向石头手里的糕点,这点心是她从未见过的样式。
杨二郎媳妇敢说,就是那些富家太太吃的点心也不过如此了。
糕点雪白,底部呈淡黄色,看上去十分蓬松。
“好吃吗?”石头问。
杨二郎媳妇家咂吧着嘴,口中还留下淡淡的香甜。
这点心完全不像以往她吃的那样干涩,还需要喝水压一压,一口吃下去,就像吃到云朵一般香而不腻。
“好吃。”杨二郎媳妇看着自家儿子答道。
石头高兴得两眼弯弯,“那娘再吃点。”
自家儿子有口吃的都想着她这个娘,杨二郎媳妇心里十分熨帖,又细细地品尝了一口糕点。
但是,吃着吃着,杨二郎媳妇就觉得不对了,这高点迈向独特,味道别致就是镇上最好的糕点铺也未必能做出这样好的糕点来。
自家儿子这糕点是从哪里来的?
“你这糕点是从哪里来的?”
这般想着,杨二郎媳妇也就这样问了。
见自家娘亲这般问,石头想也没想就道:“这不是娘方才拿给我,说是三婶带给我的吗?我刚吃了一口就拿来给你吃了啊。”
三婶?
杨二郎媳妇闻言惊掉了下巴,她没想到,三郎媳妇竟然这般大方,这样好的糕点也舍得拿给她儿子吃。
杨二郎媳妇真是不知道该说什么好,她决定了,从今日起,三弟妹再也不是那个小气的三弟妹了。
她是一个大方的三弟妹,,非常大方的三弟妹。
杨志安虽然参加了院试,但他现在身体已经好了,自然也要回学院继续学习。
杨志安踩着暮色回来时,顾知夏正在院子里纳凉。
很快就是夏天了,如墨的苍穹,繁星点点。
看见他,顾知夏笑靥如花,“你回来啦,给你留了两块蛋糕,其中一块上了奶油,放在桌子上了。”
咯噔一下,杨志安并没有听清顾知夏说的是什么,只知道,星光下,他的心好像飞走了。
飞到顾知夏身边去了。
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