第五百六十章 绝佳厨艺惊艳众人

壮汉王爷也及时赶到了现场，说了两句场面话后，宣布比赛开始。

酒楼的掌勺，迫不及待的拿出了自己特制的菜刀，“唰唰唰”的就开始切菜，原来他早就偷偷的将全部的食材处理好了。

秦彦看了一眼对方的狡诈行为，毫不在意，从自己的袋子中拿出了全部的食材。

土豆淀粉、鸡蛋、面粉、料酒、盐、糖、醋、葱、姜、油，还有此次的重中之重——里脊肉。

他这次要做的美味便是后世东北人民引以为傲的名菜：锅包肉。这道菜当年推出后，便引得外国人们的喜爱，还不小心的将菜名改了一下。

蛮夷国的饮食习惯和后来的某棒子国很像，相信一定会爱上这道菜。

里脊肉切片，用盐和料酒腌制，鸡蛋打散后，按照一定比例加入土豆淀粉和面粉，调制成酸奶状的糊糊，给肉片上浆，葱姜切丝备用，在用糖和醋调制了一碗酸甜可口的酱汁，便是准备工作大功告成了。

另一边的掌勺已经开始点火炒菜了，秦彦自然也不干落后。

点火倒宽油，油温五成热，下挂了浆的肉片，炸至金黄捞出，提高油温到七成热，复炸一次。

秦彦将炸好的肉片放入口中，酥脆可口，他满意的点点头，将锅内的油倒入了盆中，留了一点点底油，开大火倒入了葱姜丝烹出香味，然后抓紧倒入了糖醋汁。

刺鼻的味道瞬间充满整个酒楼，围观的百姓议论纷纷，甚至还有人觉得秦彦在下毒。

没有在乎旁边掌勺的窥探，秦彦将肉片放置锅中，快速颠勺，火焰燃起老高，跟变戏法似的，王爷在一旁坐着惊奇不已，从浓重的糖醋味中，似乎闻到了什么香味。

掌勺已经熄火，掌柜的一看，立马宣布比赛时间到，秦彦皱了皱眉，还好他也完成了这道菜。

品鉴时间，最先品尝的必须是位高权重的王爷，他看了一眼掌勺做的菜，还是比较传统的石锅拌饭，说实话，他已经有些吃腻了，但是必须要给自己国家的美食一个面子。

他拿了勺子，看似用心品尝了一番，赞叹连连，看的众人激动不已。

紧接着他夹起了一片锅包肉，外面包裹的脆皮“咔嚓”一声，呛鼻子的酸味充满口腔，肉的腥味被处理的很好，一口下去回味无穷。

王爷顿了顿，没有说话，但又忍不住多吃了两块。

人群中的四九和姜景德看到他的反应，顿时喜笑颜开。

接下来是掌柜，然而他吃完后，对秦彦的菜不屑一顾。

又找了几个人作评价，纷纷对锅包肉嗤之以鼻，只有王爷一言不发，似乎是在考虑什么。

围观的百姓见他们将秦彦的菜贬低的一文不值，开心极了，高呼蛮夷万岁。

四九见他们如此睁眼说瞎话，气的要上台和人理论。

这时候，沉默良久的王爷发话了，“我宣布一下结果，这位小公子获胜！”

周围的人突然安静了下来，不可置信的看着自家王爷。

“本王只是实事求是罢了，本末倒置的事情，我可干不出来。”

秦彦没有想到，这个王爷还算是个有血有肉的汉子，认可的点点头，掌勺不敢置信，拿过了锅包肉，品尝一番后，沉默了下来。

而后，他转向秦彦，拱手道：“在下甘拜下风，不知道这个菜叫什么名字？”

秦彦笑眯眯的看着他，“锅包肉，喜欢可以多吃一点。”

客栈老板擦了擦汗，也上前恭维了两句，开口问道：“这位小公子，你是否有兴趣来我们这里做厨子？我给你开这些工钱。”

他比划了一个数，若是普通人见了，绝对禁不住诱惑。

四九看着对方不要脸的样子，果断上前帮自家主子拒绝。

掌柜的不死心，继续诱惑到，“是这样的，一月后王城里会举办一场厨艺大师，胜者可以到王宫内为大王掌宴，我们店里有两个参赛名额，只要你来我们店里，我们就让你去参赛，如何？”

秦彦正想去王宫一旦究竟，没想到机会从天上掉下来了，假意思考片刻后，答应了下来。

秦彦在酒楼帮工的消息不胫而走，不仅王爷经常来吃他做的菜，许多好奇锅包肉味道的百姓，纷至沓来。

翻着自己的账本，掌柜的觉得自己做出了这辈子最正确的决定。

很快，厨艺大赛的选拔赛开始，各地的厨子汇于王城，使出浑身解数想要博得头筹，秦彦靠着自己的好厨艺以及空间内各种调料、食材的加成，再加上王爷的举荐，成功从中脱颖而出。

王宫那边也给了回复，要秦彦十五那天进宫。

袁天罡这些时日，被蛮夷王缠住了，对方想要从他这里获得子虚乌有的长生不老药，他直言没有，但蛮夷王始终不相信，任对方怎么逼迫，都十分冷淡，没有办法，蛮夷王只好先将他软禁起来。

这日，袁天罡到院子里散心，听到了旁边小婢女的话。

“你们知道么，马上要举办的王庭夜宴的负责人竟然是一个十来岁的男孩童。”

“早就听说了，据说是个从大唐学成归来的厨子，厉害得不得了。”

“想想我十岁的时候，还跟着嬷嬷屁后学习宫中礼仪呢，他好厉害啊，”

听到这，袁天罡忍不住就想到了自家徒弟，他匆匆回到房间，用纸片摆了一个简易的小阵。

他的所有推演工具全部都被蛮夷王带走了，只好如此应付。

不过，袁天罡不愧是当朝玄学第一人，尤是这种简单的测算，都能成功。

果然是彦儿。

他就知道自家徒弟不会安分的在长安城等着自己，故意切断了和他的所有联系，竟然还被他找上了门。

袁天罡觉得此事了了之后，定要好好训斥这个不听话的徒弟一番。

他十分担心秦彦的安慰，知道他要混到王宫来后，更是心神不宁，便花钱买通了一个婢女，让他帮自己递了一份消息给秦彦。

某天早上，秦彦刚醒，掌柜的便将一张纸递给了他，“小鹿，有你的信。”


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