第186

　　所以现在大家也很冷呀，你都不怎么包饺子，上次包饺子还是跟我闹交出预缴预缴这东西这边没有，所以是蛮好的，就是小鱼很好吃啊，大家还是很欣喜的，因为我们一般都是主张那种，就是说到外面吃鸭头啊，或者是吃那种一顿吗？

　　鱼头QQ面我们家那边的可能比拇指大不了多少，特别美味，尤其的歌放在里面煮，做完了之后，整个芋饺都浸透满了汤汁的味道。

　　芋饺皮是很难煮，透煮不太烂的，不像面粉皮一样很容易烂，然后往里面再丢点玉桥的时候，那个芋饺的皮就进来了，这个汤汁的味道。

　　原本汤汁是很闲，但是预缴是芋头做的，芋饺皮的话就还是有点甜，然后新买了个汤匙，我的天哪，就像你往那种里面煮了一个芋头羊肉很好吃，就真的油滋滋的特别的美味，我真的很喜欢吃芋饺，芋饺是我们那边人的白月光。

　　我们那边就是过年包的饺子啊，反正自己家里包饺子，因为我们那边不是北方人嘛，就家里不会怎么喝，擀饺子皮之类的东西，但是呢，因为饺皮是一种很好做的东西，只要煮很多的芋头，然后有那种红薯粉，必须得是淀粉不是面粉，然后就把那些和在一起。

　　像我奶奶每年过年的时候包饺子，因为他们是用的自己家做的红薯粉做的，红薯粉就不是那么的细致，不是那么幸运的话都一个个颗粒，首先就会拿个啤酒瓶来，就用力的滚呀，滚把那些红薯粒，还是陈丽丽的那种红薯粉吗？因为是自己晒了，就给他，那个滚成的粉末就稍微细致一点。

　　然后就可以开始把那个芋头就给他用高压锅，我们家的面还是因为我刚才过来用用煤气灶，然后就可以把它直接高压锅里面丢进去投进去，压抑满满的高压锅的芋头，因为我们家那个芋头是自产自销的，所以就会比较的烂吗？转让一锅高压锅的芋头，然后给它煮成烂烂的芋头泥，就给他再拿出来，然后就开始浸到水里，然后让我们这些小辈去拨芋头，其实像我们这种人可能会变不变，是因为真的很好吃，我觉得煮熟的芋头真的是比煮熟的很多东西都好吃，就是他那种犹豫。

　　有一点点甜味，但是就是有芋头的香味却又不是那么的甜，有些东西就甜得过头了，但是芋头又感觉刚刚好。

　　然后就过完芋头之后你就开一班，那个分之后全部倒到芋头上面，然后就在那个直接在高压锅里或者在那个容器里就可以开始不停的搅和了，等到就也不用加水，这个货这个东西真的很神奇，更不用加水，因为蒸芋头里面本来就有原来的那种湿润的水分，然后给他搞成一团，让那个面粉不是年少的时候就可以开始包饺子皮了，给他那个擀面杖给搓成小皮或者校服之后没有擀面杖的就没有什么技术含量，就直接拿手给她捏捏，稍微捏薄一点，随便往里面塞点肉就可以开始包成一个饺子形状了，毕竟芋饺这种东西，皮厚一点我也喜欢吃。


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