第222
火锅的话,顾名思义,你要准备有火还有火锅的话是作器,就是火的话就是用火来加热烧锅,原来的话火锅可能是直接在下面拿下载木头上或者站在石头坑上,里面在那里稍等,但是现在的话,因为有电磁炉这种东西,所以都看不到火源了,但是呢,火锅这种东西名字也就这样的流传了下来。
而且我觉得就是那种电热的电燃气,这是有明火烧的火锅,比那种电磁炉做的火锅更加的美味,我也不知道是为什么,就像那种拿木炭烤的,锅子就是要比那种电热烤的烧烤要好的很多。
它的特色呢,就是边煮边吃,或者是锅的本身就有保温的效果吗?吃的时候那食物你永远是热气腾腾的,所以很多人,就是戴眼镜的朋友吃火锅的话就会觉得很痛苦,你不知道风会往哪边飘,他的眼睛上就都是雾气了,就会觉得特别的搞笑,所以每次戴眼镜的朋友和我们去吃火锅的时候总会说,求求大家给我让一个,没有风不是在风口的地方吧,那样的话我才能吃得安心一点,不然的话吃两口眼睛就一片茫白,你就得疯狂的擦眼镜。
吃火锅的话一般就是现吃现烫,而且就只火锅中文化,就是让中国的那种,各种内脏类就销量就会特别的好,想吃火锅我就特别喜欢吃毛肚,鸭肠,还有俊丹,还有各种各样的红,猪肚。
原本因为是在四川那边地方,四川的话因为瘴气比较浓,就是湿气比较大吗?因为他们是个盆地,那时候他们的火锅就是因为要出汗,所以就放很多的辣椒,到了后面,现在又有了鸳鸯锅,还有那种清汤锅,还有那种牛骨锅,或者是那种番茄锅,番茄锅这种东西肯定是现在才会发明出来的,但是番茄锅的话真的有一次就被惊艳到了,这是番茄锅,往里面煮那个肉蟹煲。
蟹肉棒煮好之后就是那种质量好的,然后在沾上番茄锅弄酸辣的口感,我很就觉得真的特别的美味,还有海底捞那种东西。
海底捞的番茄锅是特别的美味的,它们好像锅底会放三个番茄,所以格外的三天,他们每次不是如果你点了番茄锅,他会给你先调一碗牛肉松再加芹菜末,然后你锅烧开的时候他就会给你舀一勺番茄锅的汤汁,然后交到那个牛肉上面,然后让你去喝掉那碗汤,你会觉得天哪怎么会有这么好吃的锅底,简直是一生难以忘怀的味道好吗?然后我吃过的饭吃过就再也没有海底捞那么好的味道。
我说的话你可以往里面放很多食材,火锅是一种包容性的食物,就是每个人都有你各种不喜欢吃的东西,但是你吃火锅的话也可以选各种你想吃的东西,你不想吃东西的话,你就让别人加入我就好了,你只要不碰就可以了,我过食材的话,一般就是由各种肉类,不会的话你可以弄成肉卷肉片都可以,然后就是各种海鲜类像什么虾,虾滑是我最爱的。
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