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第20章 菜谱


  “也好。”乔秀莲点头道,也不想在这个问题上多加讨论了。

  她看向虎子,抱着双腿,问道:“虎子,你以后想做什么?”

  “我想经商。”虎子不好意思道:“我没有念过书,考功名也不行,也不想在乡下种田,只能经商了。”

  “也好,经商可以啊,三百六十行,行行出状元。”乔秀莲倒是不打击他。

  其实不管做什么,归根究底,就是讨生活。

  考举人,也是讨生活,经商,也是讨生活,在乡下种地,也是讨生活。

  说白了,人所忙碌的一切,都是为了生存,压根没有什么高低之分。

  再说了,如今的时代,倒也不是什么重农抑商的,商人的地位也不低,算起来还算是体面。

  “经商很辛苦的。”路修远提醒道:“若是想要做大的话,一定要走得很远,初期的时候,怕是一年都在路上了。”

  乡下人喜欢安稳,生活也比较安逸,很少会有巨大的改变的。

  “身为男儿,若是墨守成规,岂不是辜负了男儿身,想去做就去做吧,试一试也好,要是不成功的话,大不了再换个事儿做,万一成了呢。”乔秀莲无所谓道。

  男儿志在四方,无论怎么样,总不能畏手畏脚的。

  又不是做坏事,去尝试一下,有何不可。

  “对,我打算去试一下,要是做得不好,我就回家种田。”虎子神采奕奕。

  “噗嗤,种田,你这样,怎么种田?”乔秀莲没好气道:“你和平子太娇气了,若是没有爹娘的话,你们去种田,必定是种得不好。”

  虽然勤快,但是种田也需要技术的,虎子在这一块,跟没开窍似的。

  可能真的养不活庄稼。

  “姐姐少取笑我,在乡下,谁家不会种田?”虎子不服气道。

  乔秀莲指了指路修远,道:“他啊,你看到他种田过吗?他会吗?”

  正在赶车的路修远无奈一笑,道:“还真的不会。”

  他家从小就是不怎么种田的,除了娘亲稍微种点菜之外,也就是种两亩田几分玉米罢了。

  他爹在私塾里当夫子,压根没时间,就算是放农忙假,但是到底是书生,干活很慢。

  所以,只能种两亩地来吃饭,家中也不养着猪啥的,也不消耗多少的粮食。

  玉米也只是种了给自己吃罢了。

  当时庄稼都是他娘在忙着,他只是负责干活儿罢了,其实要说种庄稼,啥时候应该干什么活儿,他一概不知。

  人人都以为种田容易,但是他知道,种田也是需要技巧的,像是他这种糙汉子,怕是要学三五年才能学到一点皮毛。

  不然颗粒无收。

  虎子努努嘴,不以为意。

  路修远只是个意外而已。

  从镇上回去,乔秀莲只觉得干劲十足。

  今晚的晚饭,她亲自来做。

  虎子本来是打算打下手的,但是乔秀莲拒绝了。

  他和路修远在院子里整螺,洗干净了备用。

  乔秀莲在厨房里切菜做饭。

  今晚没打算在做糙米粥,做的是精米饭。

  酿豆腐是先将糯米洗干净了,放在锅里蒸得半熟了,拿出来,在里头加上熟了的鱼肉,韭菜,猪肉沫儿,再拌上一些调料,塞到豆腐泡里,然后放到锅里蒸熟,就可以了。

  藕夹做得也比较简单,倒也是不麻烦。

  等孙氏回来时,桌上已经摆了饭。

  “这么丰盛。”瞧着桌上有很多没见过的菜,孙氏有点受宠若惊。

  藕夹,西红柿炒蛋,酸辣土豆丝,辣子鸡,笋干老鸭汤,还有炒青菜。

  压轴的是螺蛳鸭脚煲。

  光是闻着味儿,便是让人觉得饥肠辘辘的。

  “洗手,吃饭了。”乔秀莲已经准备好了碗筷。

  “来了来了。”乔二郎放下胆子,笑呵呵道。

  今天的确是劳累的,可回家看到这么多好吃的,哪里还有疲累。

  只觉得是饥肠辘辘。

  平子第一个洗干净手了,围在桌子旁,问道:“姐姐,这个是螺蛳鸭脚煲吗?”

  “是的,等会儿你试试,味道很好的。”

  “好咧。”平子看了一眼,认真点头道。

  除了螺蛳鸭脚煲之外,其他的很多,他们都没有见过。

  藕夹没见过,酿豆腐没见过,其他的虽然有见过,但是也没有尝过味道。

  等人坐定了,乔秀莲忙道:“来,先尝尝螺蛳鸭脚煲的味道如何,如果味道好的话,明天就按着这个方法做。”

  因为她的要求,所以所有人都先夹了豆腐泡吃。

  豆腐泡吸取了汤汁里的辣味儿,又吸取了螺的香味,的确是让人食欲大开。

  “好吃吗?”乔秀莲期待的看着所有人。

  她之前吃过,也做过,她自认为味道是不错的,但是就怕不符合他们的胃口。

  “很好吃,姐姐,这个好下饭啊。”平子天真道:“这里头不管是啥,都入味了,这个鸭脚也是,很软烂,入口即化呢。”

  “酸笋也好吃。”孙氏补充。

  “我还是偏爱豆腐条。”虎子道。

  “我喜欢芋头。”乔二郎道。

  “我都喜欢,田螺也入味了。”路修远赞同道。

  乔秀莲听了,很满意,道:“那好,你们没说谎吧,这个毕竟是关系到我们赚钱大业的,你们不能糊弄我。”

  “糊弄你干啥。”孙氏没好气道:“我们不想赚钱?”

  果然,这是亲娘才能做出来的事儿。

  “嘿嘿,来,尝尝别的,诸如这个豆腐酿,还有这个藕夹,味道都很好的。”乔秀莲招呼道。

  因为她的招呼,人人都去尝了一口。

  都竖起了大拇指。

  味道真的是太好了。

  藕夹的味道,藕是脆的,肉的味道也掺杂在其中,外头的粉已经有点脆了。

  豆腐酿中,有肉的味道,鱼肉的味道也比较浓,一口下去,回味无穷。

  “可惜了,这个只是咱们家自己吃,要是搁在镇上卖,销量应该是极好的。”乔二郎有点遗憾。

  “爹,我们本来就是打算拿着这些去镇上卖。”乔秀莲好笑道:“你觉得我是这种不会做生意的人?”

  “这些去镇上怎么卖,可是要蒸的,难道带着柴火去镇上?”若是卖冷的,人家未必愿意买。


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