第三百八十三章
或许是听到外面程悦和郑媛两个提起了阿胶,郑毅在书房里面也再也坐不住了。
郑媛的妊娠性贫血有点严重,尤其是怀孕后她的胃口一直不是很好,郑毅嘴里不说,心里却一直很担心。现在听到程悦提起阿胶,关于阿胶的功效立刻涌上他的心头。
医书上记载,阿胶有补血止血,改善睡眠,调经安胎的功效,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。不管是功效还是主治,都适合郑媛现在这些症状。
可惜的是,医书上虽然记载了阿胶熬制方法,但是迄今为止,他们鬼谷几代人都没有熬制出同医书上记载的那种功效的阿胶出来。
现在程悦既然有心,二丫也可以帮忙打打下手,郑毅当即决定把这个任务交给自己最为看重的关门弟子来完成。
他有自直觉,觉得自家在医术上最有天赋的女弟子这次或许又能给他一个天大的惊喜也不一定。
“好,师傅,试试就试试。你现在把熬制阿胶的方子和方法都交给弟子,弟子保证不让师傅失望。
程悦也没有故意推诿,或者打起退堂鼓,反而有种跃跃欲试的兴奋感。
医书她现在看得多了,医术虽然还有提高的空间,但是她又不可能替人看诊,因此医术上她以后或许连二丫都比不上。但是这也是没有办法的一件事。
因此,她现在的重心干脆就放在制药上。越是有挑战性的制药就越能引起她的兴趣。
熬制阿胶的原材料是新鲜的驴皮,倒也不是什么稀罕的东西。熬胶,出胶,凝固,压平,晾晒,工艺也简单。只是这么多年来,鬼谷的先辈们制作出来的阿胶的功效总是没医书上所描写的那么神奇。
至于熬制阿胶的辅料,也不过是黄酒冰糖和豆油而已。
明明应该是很简单的一件事,就是不知鬼谷的先辈们为什么每次制作出来的阿胶效果却不是很好。
程悦的手里有鬼谷的先辈们熬制阿胶的全部流程,泡皮,刮毛,焯皮,化皮,靠汁打沫,过滤沉淀,出胶切胶,晾胶翻胶擦胶,经历九提九炙,三文四武方能造就一块好阿胶。
从文火慢熬到武火镐皮,每一锅阿胶都要经历三次文火,四次武火的交替熬制,一共要熬制三十六个时辰才能算熬完。
程悦仔细的将手稿反复的看,细细的琢磨,也不知道鬼谷的先辈们到底是哪里出了错。
如果工艺没错的话,那就只能从材料入手。
驴皮,黄酒,冰糖豆油。
选择驴皮的时候,程悦和所有鬼谷的先辈们都是选择那种两耳四蹄一尾俱全的驴皮为原材料,至于黄酒,她自然也是选择鬼谷窖藏的黄酒,冰糖的话,鬼谷自然也有。最后就是豆油。
豆油鬼谷自然也有,都是从京城的老字号买来,放在厨房用来做菜的。
既然豆油不是自己做的,是从京城买回来的,那么问题会不会就出在豆油上?想到这里,程悦突然心血来潮,想要在空间兑换一缸豆油出来试试。
对于空间出品的东西,质量方面程悦是一点都不担心。还好,这段时间灵灵又一次陷入沉睡当中,空间的功德值也已经攒了不少。
还好,一大缸豆油也只用了一百功德分。自从灵灵每次不把五百功德分放在眼里,是不是要出来玩一段时间后,程悦对于一百几百的功德分已经看得很开了。
兑换了豆油,又将所有的原材料都准备好,程悦带着二丫开始准备在鬼谷先辈们失败过无数次的山谷里熬胶。
之所以不在自己住的地方熬胶,主要是熬胶需要的时间太长,对火候的要求太高。尤其是武火,如果在竹屋里熬胶怕会将竹屋点了火,因此她们只好去一个小山谷里熬胶。
那个小山谷有鬼谷专门为了熬胶所准备的石屋。即便熬制阿胶的流程程悦和二丫两个都已经很熟悉了,但是真正动手操作起来却仍然有些让人吃不消。
好在程悦自从重生之后就一直锻炼身体,而二丫则从小跟着赵大赵大家的颠沛流离,身体素质也不差。再加上有小星不时的帮帮忙,她们终于熬过了这三十六个时辰,石屋里一大锅浓浓的胶液已经熬好,整个石屋里都飘荡着一股浓浓的独属于阿胶的药香味儿。
等到去除胶液的杂质,胶液凝固之后就可以切胶晾胶了。程悦熬了三天怎么都熬不住了,剩下的翻胶擦胶等程序就全部交给了小星和二丫两个。
既然最关键的部分已经完成,程悦也就放心的回了自己的竹屋洗漱休息。如果是别的事程悦交给二丫的话程悦或许会不放心。但是有关制药的事交给二丫程悦完全可以放下心来。
程悦这一觉睡得很沉,等到她睡到自然醒起床,隔壁小星睡得正沉。她也没有惊动小星,自己打水洗漱换了衣裳,又跑到隔壁原本程曦的住处,发现二丫也在睡觉。
她知道阿胶肯定已经完成了所有的流程,要不然小星和二丫也不会睡得这么沉。她照旧没有惊醒二丫,一个人往制作阿胶的石屋走去。
“这阿胶断面光滑,透光如琥珀,就光这品相就算得上上上品,就是不知药效如何?”
程悦才刚走到石屋旁边,就听到郑毅的声音响起。
“没想到悦儿这孩子第一次做就能做到这模样,不说药效,光说品相,就比以往你自己做的那几次要好的多。”
紧接着申娟的声音也跟着响了起来。
“师傅师娘想要知道药效好不好,为什么不直接尝尝?常吃阿胶对女性身体最好,要不先让师母先吃上几天,如果效果好,再让六师姐吃。如果效果不好,六师姐还是先不要吃了。”
程悦先是敲了敲石屋的门,之后才扬声笑眯眯的对郑毅和申娟两个说道。
“悦儿,你醒来了?也不知道你这阿胶是怎么做的,就是看着都让人觉得舒心。我倒是觉得,由你六师姐先吃更加知道这阿胶的效果。再说,这阿胶不管是原材料还是制作流程都没有错,就算药效不那么突出,但是对人身体肯定没有什么坏处,因此试药这个程序倒是可以免了。”
看到程悦过来,申娟当即眉开眼笑的上前拉着程悦的手站到自己身边,笑意盈盈的说道。
她知道程悦和郑媛两个感情好,但是所有人都知道熬胶是个辛苦活,但是程悦却能无怨无悔的坚持三天三夜不眠不休熬出这么一大锅的阿胶来。
就凭程悦的这一片心意,她无论如何都不想也不愿意辜负。
“师母,这样吧,咱们三个一起吃。据说效果还能好的阿胶美容养颜,说不定咱们三个吃了阿胶之后还能变得更美。”
程悦沉吟一下,随即眼睛一亮,当即兴致勃勃的提议道。
“只不过这东西味道肯定不好,不如咱们烧开水放红糖蜂蜜搅拌均匀后再喝,说不定味道就好了很多。”
说到要自己服用,程悦马上又嫌弃起味道来。
她一向喜爱美食,讨厌一切有药味的吃食,但是她现在自己把自己给埋进了坑里,只得赶紧抢救道。
“哈哈,为师还以为悦儿变乖了,知道良药苦口了,没想到还记得加入红糖和蜂蜜。听悦儿这么说,为师这里倒是还有一个阿胶糕的方子,里面可以加入红枣核桃桂圆黑芝麻什么的,既可以平时当成零嘴,又有不低于阿胶的效果,倒是最适合你和阿媛两个了。”
程悦补救的虽然快,但是郑毅却早已忍不住“呵呵”大笑起来。
“师傅,有些话你心里清楚就行,干嘛要说出来?不过,你说的那个阿胶糕咱们倒是可以试试。如果既好吃又能美容养颜补血就更好了。”
程悦有些幽怨的望了郑毅一眼,很是傲娇的开口。
她这模样直接引得郑毅和申娟两个好笑得不得了。
“行行行,都是师傅的错好了。走,咱们把这么些阿胶都收起来,你们师姐们两个加上阿娟每天和一杯阿胶蜂蜜红糖水。阿胶味道肯定不服很好,悦儿不准嫌弃味道不好就不喝。知道吗?”
郑毅心情好,倒是不介意自己被程悦抱怨个几句。不过,他深知自己弟子的性格,平时注重口腹之欲,因此特意嘱咐道。
“师傅,等阿胶糕做好了,弟子再吃行不行?”
程悦依旧奢望讨价还价。
“不行。这次熬胶你们主仆三个都太辛苦了。想要做阿胶糕,至少好好休息过十来天再说。”
郑毅却是一点情面都不讲,坚决不惯程悦那个坏毛病。
相较于程悦“挑三拣四”,申娟郑媛母女两个倒是痛快得多。虽然她们一开始并不信邪,直接就用阿胶泡水喝。结果那味道估计让她们太过难忘,之后她们便老老实实的学程悦用红糖蜂蜜泡阿胶水喝。
加了红糖蜂蜜之后,阿胶果然好吃得多了。
而程悦这次做出来的阿胶不仅品相不错,效果也是显而易见的好。不过才坚持了三天,郑媛的脸色就果然红润好看的多。
程悦和申娟见效的速度好像并没有郑媛那么快,但是五天之后,申娟脸上原本早就出现的黄褐斑居然以肉眼可见的速度消失不见了,脸色开始变得红润,脸上的皮肤看上去细腻有光泽,整个人好像突然年轻了十来岁不止。
饶是郑毅已经过了被色相所迷的年龄,但是这几天,那双眼睛也恨不得长在申娟的身上,只觉得申娟怎么看怎么迷人,害得申娟这些日子害羞得不敢出门见人,和郑毅两个更是好的蜜里调油似的。
尝到了甜头的申娟和郑媛母女再也不觉得阿胶的味道不好。即使不用红糖和蜂蜜,她们也能面不改色的喝一大碗。
倒是程悦身上发生的变化没有她们母女那么惹人眼球。
她的皮肤原本就白里透红,脸色也好。吃阿胶虽然也让她发生了一定的改变,比如说皮肤更加细腻有光泽,全身皮肤都散发这莹润的光芒。但是主要是她的底子好,因此变化并没有申娟和郑媛的变化大,而且一眼就看得出来。因此倒害得郑毅有些担心阿胶的效果是不是因人而异。
好在申娟到底要细心的多,程悦的变化郑毅看不出来,她却是看得清清楚楚,程悦的气色身体皮肤差不多接近完美,实实在在让人羡慕嫉妒恨。
这固然是程悦的底子好,但是也确确实实说明这哦阿胶的效果甚至比古书上所描述的还要好。
申娟决定,这辈子她就和阿胶这样耗上了。
值得注意的是,在程悦她们三个的阿胶做好之后,郑毅再次动手自己做了一次阿胶。这一次,他甚至叫了刚刚缓过劲来的二丫帮他打下手,用的也是程悦从空间兑换出来的豆油。
可是,等阿胶熬好之后,明眼人一眼就能看得出他熬的阿胶和程悦熬的阿胶之间的区别。
或许是换了豆油的原因,郑毅2这次熬得阿胶品相比之前他自己所制的阿胶品相要好看的多。但是也仅仅如此。品相虽然好看了些,可是比起程悦所做的那些色如琥珀的阿胶颜色要浑浊得多,更别说申娟和程悦在吃了他做的阿胶一次后,就再也不愿意碰他所做的阿胶了。
“悦儿,你说,一模一样的原材料,一模一样的工艺流程,为什么为师以及鬼谷历代弟子所做的阿胶就是为师现在所做的阿胶的品质?悦儿,你仔细想想,你们三个在制作阿胶的时候还有什么是我们大家都没有注意到的?”
看着自己制作出来的阿胶,郑毅明显并不甘心。
如果程悦所做的和他们历代鬼谷弟子所做的阿胶都一样也就罢了,这样他就能继续掩耳盗铃的证明传说中的上品阿胶并不存在罢了。
但是,明明程悦都已经做了出来,但是到了他这里又砸了,这才是让他很不甘心也不服气的源头所在。
“可是,师傅,咱们制作的步骤,所用的材料都全部记录在记事本上,另外并没有其他值得注意的地方啊。。。”
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