第四十四章 新店开张——西游轩
王洱踏进店门,店中只有一名青年,百无聊赖地趴伏在柜台上。
“关张了关张了,没看见门上挂着变卖牌子吗,客官别处请吧。”
听着有人进来,青年面上本来还有些期待,待得看清来者与自己年纪相仿,又是一副学子打扮,青年顿时兴趣恹恹,又趴伏了下去,口中连声驱客。
“咳咳,我就是来看店的。”王洱虚咳两声说道。
那青年闻言,翻身站了起来,上下打量王洱一番,狐疑道:“你这般年纪,买铺面来干什么?”
王洱一边在店内四处看看,一边说道:“我是一名厨子,买铺面自然是要开饭店挣钱。”
青年顿时泄了口气,道:“那你就找错地方了,我开始也是像你这般打算的,你看现在还不是生意冷清得变卖祖产。”
王洱不禁一脸疑惑,出声问道:“为何?我看此处车水马龙,按说生意该不错才是?”
那青年苦笑着摇了摇头,道:“这崇仁坊中,大都是些七学三馆的学子,有钱的官宦子弟大都不在外边吃饭,便是宴请,也都去南边的平康坊;没钱的穷书生呢,平日都在饭堂吃饭,将钱省下来买丹药。”
王洱自然不担心这些,自己主打的丹膳,效用堪比丹药,相对丹药还便宜美味,这些普通饭馆的掣肘,对自己倒是没什么影响。
何况自己进长安城本就是为了躲避山贼,就算当真没有生意,每日也有永兴学院六七十人份的大锅饭订单,倒也无须担心生计。
四处逛过一圈,这饭店与城外那间规模差不多,桌椅装潢都是新的,王洱看着颇为满意。
“掌柜的,你这饭馆怎么卖?”王洱出声问道。
那青年本就不怎么相信眼前这个年轻人会买店铺,随口答道:“所有东西包圆,五百中灵不议价。”
王洱闻言心中一惊,稍稍筹算一番,确也觉得没什么问题。
这地方就相当于前世的紫禁城旁,还是最顶级的学区房,加上全套桌椅装潢,这个价格也算是合理。
不过王洱前些日子才买了法器符箓,今日又被那王十八坑走二十中灵,如今身上的资产,拢共也就七八十枚中灵而已。
离着五百中灵,可是差得有些多。
王洱不禁挠挠头,小声试探道:“掌柜的,你这支不支持分期付款啊?”
见那青年面上露出些疑惑,王洱又继续道:“就是先给一部分灵石,剩下的以后慢慢给……”
“没钱你看什么店啊,出去出去!”王洱话没说完,便被那青年无情打断。
王洱有些不甘,这铺面从地段到规模,都很符合王洱心中预想,赶紧出声道:“要不这样,反正掌柜的你这一天两天也卖不出去,我先付个定金,先把饭馆开起来,然后分期付款,等我哪天付够了五百中灵,你再将房契地契给我,如何?”
青年闻言顿时停下,立在原地思忖起来。
王洱见他犹豫,赶紧趁热打铁道:“掌柜的你看啊,房契地契都在你手上,就算将来我赔本了,付不起剩下的灵石,你也白挣了定金,到时候再继续卖店也不会亏。”
青年思虑片刻,才狠狠咬了咬牙,道:“这样也可以,不过我还有个条件,这些日子我要住在店里,不然我不放心!”
王洱当即松了口气,掏出个小袋放在柜台上,朗声道:“没问题,这里是八十中灵的定金,还请掌柜的写张字据,再将房契地契拿出来给王某一观。”
青年打开袋子看了看,这才弯腰从柜台下取出个方盒,从中拿出两张契书递给王洱,又自顾自取出笔墨,开始书写字据。
王洱拿起契书仔细翻看,确认无误之后,才将其放回方盒中,推回青年面前。
那青年写好字据,仔细吹干之后递给王洱,低头便去数那布袋中的灵石。
互相确认没有问题,二人才相视一笑。
“在下王洱,今日起便是这饭店的掌柜,不知兄台如何称呼?”王洱率先抱拳自我介绍道。
毕竟还不知道什么时候才能挣够买店钱,日后二人还要朝夕相处,怎么也得通个姓名才是。
那青年亦是拱手抱拳,道:“在下姓仲,单名一个毅字。”
踌躇片刻,钟毅又继续说道:“不知王掌柜这店中,是否还缺人手,仲某没别的才能,炒炒菜打打杂还是没问题的。”
王洱稍稍思忖,那秦怀玉毕竟是翼国公府的嫡长子,正儿八经的小公爷,总不可能当真给自己当一辈子杂役。
那景冠玉与苗锐二人,则都是学生兼职,能成为魏征的学生,自然称得上是天之骄子,迟早是要入仕为官的,不可能在自己这里做得长久。
这样一想,自己如今新店开张,倒确实需要个稳定靠谱些的伙计。
这仲毅本就要在店中住下,自身也是开饭店的,炒菜打杂怎么说也都该会一些,的确是不二人选。
心头做下决定,王洱也不再迟疑,当即说道:“新店开张倒确实是缺个帮手的,只是如今店面新开,工钱却是开不高,每月二百下灵,你看如何?”
仲毅听他同意,面上顿时浮出些喜意,连忙点头道:“可以可以,从今日开始我就是本店的伙计!”
见事情谈妥,王洱也懒得再耽搁,择日不如撞日,不如今日就将新店开起来。
“仲毅,你这就去永兴学院跑一趟,找一名叫做钟磊的学子,就说城外的王掌柜将店换到了此处,他自然明白。”
王洱轻声吩咐道,崇仁坊就紧挨着永兴坊,永兴学院的学子日后过来吃饭,倒也也方便了许多。
见仲毅应下,王洱径直转身向着城外走去。
回到老店,先将堆积在地上的食材收入储物袋中,又将那口中品法器炖鬼锅收好,王洱四处打量一圈,确认其余物品都不甚重要,毫无留恋地将大门锁上。
回到新店中,仲毅已经率先回来,身边还跟着个老工匠。
见着王洱疑惑的表情,仲毅赶紧凑了上来,笑嘻嘻道:“掌柜的,这就是长安城中最好的张裱匠,你看看咱们这个新饭店,叫个什么名字好?”
王洱这才想起,自己开了这么久的饭店,倒确实没取过饭店名。
稍稍思虑片刻,王洱从柜上取过纸笔,轻轻写上三个大字——西游轩。
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