第一百二十二章 烤鱿鱼
湘姑一听刘娥松口,赶紧跳起来,搜的一下就不见了。
新荷吓了一大跳。她从来都不知道,原来湘姑居然是个武林高手,幸好没有在她面前说什么不该说的话,她庆幸的想。
这时候,刘娥带着新荷才把自己带来的东西整理了一遍。
“刘娘子,你看,这盒子里面多了许多金叶子。”突然新荷惊讶道。
“是香菇带来的吧。”新荷奇怪的嘀咕,“什么时候带来的,我怎么从来都没有见过。”她疑惑了一下就继续收拾了。
还能是谁放进来的呢?
刘娥想起那个看着傻乎乎,但是心里总在想着弯弯绕的男孩的脸。
这个三皇子真是的,还以为自己能在张府里受委屈不成?
湘姑回来的时候带回来一整袋雪白的大米,还有一整套齐全的调料,让人用车子送到了张府的后门。
英娘听说以后非常吃惊,有人送东西,难道这个小妾还有家人?
“听说院里那一位现在正在搭灶台,准备做饭呢。”
“咱们院里开火的时候一日有两次,过了这个点谁都不能做饭。王嬷嬷难道没有跟她说,要定时吃饭的吗?”英娘有些不悦。
“说了呀,老婆子我说了一个上午呢,看来他们都没好好听。”
“还说老实呢,这就叫老实。”英娘觉得自己终于看清了新人的真面目。
”知人知面不知心啊,不到这个小娘子居然是这样的人。”表面应承,背地里我行我素。
下一刻,突然有一股诱人的香味飘过来,大家都闻到了。
“咦?这是烧了什么东西这么香。”
“哎呀,我都觉得有点饿了。这是什么味道啊?”
两个守在门口被点穴昏睡的妇人,已经被湘姑轻巧的弄醒,坐在原处,刚醒来就闻到这股诱人的香味儿,一边看着刘娥忙活一边垂涎欲滴。
好想吃啊,二人咽下唾沫,对视了一眼,悄声说道,“现在做饭是不是不合规矩,咱们要不要跟夫人说一声?”
湘姑带回来一袋鱿鱼,正新鲜着,刘娥好久没有吃铁板鱿鱼了,很是怀念。
小铁炒盘倒是有,但刘娥发现有块铁板放在食盒的下面。徐掌柜大概是听刘娥说过,铁板鱿鱼这个词,以为鱿鱼的下面都要放一块铁板呢。
正好歪打正着,可以用铁板来烤着吃了。
竹签也好得,湘姑就近削了一条竹子,噌噌噌就用剑削成了竹签。把洗净破开的鱿鱼串上去。一条鱿鱼穿一根,偌大的爪子舒展开来。
没有洋葱就用香葱碎来替代,油烧热以后撒上葱碎,爆香之后就把鱿鱼放上去,反复按压鱿鱼,刷酱料,翻面反复按压,直到熟了为止。
大串的鱿鱼,在烧热了的铁板上发出呲啦呲啦的响声。
就这样鱿鱼的鲜香,味道就散发出来。正是英娘和婆子丫头闻到的那股鲜香的味道。
几只鱿鱼烤到肉微缩,白嫩嫩的边稍微卷起来,基本上就算烤熟了。尤其不能考得太老。太老就都咬不动了。
这时候烤酱汁。就派上用场。徐掌柜把烧烤酱贴心的给自己带来,简直就是为铁板鱿鱼量身打造的酱汁。
刺啦一声,滴上油,撒上各种佐料,来回的翻转几遍就做好了。
香、酥、脆、鲜、肉质软嫩、汁液饱满。用竹签串住的鱿鱼在高温铁板上煎熟,铁板导热快温度高,鱿鱼迅速成熟,最大程度地保留了食材的营养和口感,有汁又有味。
“还行。”刘娥最先吃了条爪子,嚼了嚼软硬淡咸,脆生生的鲜美滋味与以前吃的差不多。
“给我尝尝,这香味简直能把狼招来!”湘姑最招架不住美味的诱惑。
一条鱿鱼有头有身子。粗壮的触须散开,滴着酱汁,肥大的身子肉厚饱满,咬一口咯吱脆韧,嚼起来口感极为舒适。
“嗯,好吃!”湘姑点头,顺手给新荷叶拿了一条。
刘娥继续烤下一板,葱油刺啦作响,鱿鱼上板,剩下的就是铲子不停的压来压去。
“刘娘子还没有吃呢。“新荷弱弱的说道。
她是主尊仆卑的理念根深蒂固的,不像湘姑,原本就是分舵主,对刘娥也没什么太大的敬畏,像姐妹一样,了解了刘娥的脾气之后,更是随心所欲。
被新荷冷不丁这么一说,她一口鱿鱼含在嘴里,不能吐也不好咽,瞪着眼睛直发呆。
刘娥一抬头就笑了,”你俩干嘛呢,还不快迎接夫人的大驾,我这忙着,烤完这一锅再跟你们说话。“
二人一回头,发现院子门口站满了看热闹的仆从,院门口的正中央站着一位英气十足的女子,跟湘姑一般高。
正是英娘带着人过来看,现在整个宅子里,都充满着铁板鱿鱼的香气,那香味,如骨蚀魂,直叫人垂涎三尺。
大家哪里还有心思做事,顺着香味,所有的仆人都找借口赶过来,看看到底是什么东西,这么香。
英娘没理湘姑和新荷,只盯着那个从容翻烤鱿鱼的女子。
果然够耀目,尽管她做着最粗糙的活计,四周火烧火燎一股油烟,但是那出尘的美貌完全没有被油烟遮挡,反而更增添了一股神秘的美感。
湘姑举着鱿鱼,新荷怯生生的缩回去,英娘全都不放在眼里。
真是个美人,英娘情不自禁的想,张奇个天杀的哪里配得上这样的女子!
她突然就心定了,没有了即将逝去丈夫的恐慌,哼,还不跟我说实话,这样的女子也敢拉到自己家里,不知道自己几斤几两!
“这是何物?”英娘大方的走过去,看向铁板道。
刘娥灵巧的把鱿鱼翻个,撒上调料,按压均匀,香气四溢中,又有几串鱿鱼烤好了。
“铁板鱿鱼,初来乍到,送给夫人尝尝,当作见面礼吧。”刘娥笑道。
从这个女子走过来,她就对这位夫人有了好感,落落大方的眼神,是个可以结交的。
酒馆装潢开业当天正好是韩王大婚,酒馆夜晚烧烤韩王居然一身白衣戴面具出现,马上安排到顶楼贵宾室。
莒国夫人听秦国夫人说了刘娥的事情跑到张奇家里要见刘娥,张奇老婆含沙射影将潘珍珍气的饭也没吃就走了。刘娥送了一套比基尼内衣给她。
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