第一百二十五章 金汤花胶鸡
刘娥将原本湘姑的花生酪给英娘吃了，湘姑一个下午都没开心起来。
“好了湘姐姐，你帮我给徐掌柜带封信，明日咱们吃金汤花胶鸡好不好？”刘娥笑着摇头，只好像哄孩子一样赶紧哄哄她。
湘姑一下子阴转晴，“这道鸡汤咱们吃过的，对吧？”她还能记得那个浓稠的口感，这个换花生酪太划算了。
现在湘姑没吃过的美食越来越少，新鲜感越来越少了，很多好吃的食物难以满足她的口味，浓郁的香甜的，味道还要丰富的，嘴巴越来越叼了。
“现在天还没有特别凉，吃这个，有点会上火。”刘娥事先跟她打招呼，这道菜准备的时间有点长，今天就要告诉厨房准备。
“没事你就说吧，要我做什么？我就回去拿。”为了一口吃的，湘姑也是决定要她做什么都可以。
徐掌柜看到刘娥写的条子有些疑惑。“花胶，这个名字好熟悉，是不是那个鱼身上的肚泡，鱼鳔？”
他找来二掌柜冯原，樊楼所有的食材都在他手上。冯原仔细的把纸条看了又看，“这个菜是哪个厨娘会做来着？”
“好像是李娘子吧。”
李娘子拿起菜单，“哎哟喂，这是哪位祖宗要吃的？”
“咱们东家要吃的呀，你看这不是东家写的条子嘛。”冯原说道。
李娘子不由得笑了，”咱们东家想吃就不会写得这么详细了。而且这个时节不是吃这个跟的时候，东家无缘无故怎么会吃这种东西呢？肯定啊，是有人想吃，借东家的嘴巴了。“
两个掌柜才恍然大悟。那就不用想了，肯定是湘姑。
但刘娥既然带了条子，做的还是要做的。李娘子二话不说就去准备做花胶鸡汤。花椒得提前泡一夜，今天就得发好明日才能做。
上好的干花胶，冯原取出几根，像小棍子一样饱满的花胶，金黄的散发油润的光泽。这东西东家说了要过几年才好吃。
冯远摇摇头。真是暴殄天物。
花胶晒干以后是脆的，要在蒸锅上蒸一个小时。蒸完以后放到清水中浸泡。第二日就会变得白白软软有弹性。
早上张府里老太太去寺庙礼佛，一家子女眷都随行去了。也来请刘娥，被她婉拒了。
这几日她不准备出门，连环使用神臂弓上瘾了，最近特别想知道还有那些杀伤性大的武器，武功高强在战场上只是匹夫之勇，要是能有武器可以以一敌十那就厉害了。
刘娥正在数着头发回忆土地雷和烟花爆竹的配方，这几日画图总是画到深夜，吃点花胶补补也很合适，所以今日坚决不出门。
湘姑与新荷将锅底一端上来，就飘来阵阵香味，打开盖子，只见汤底是用花胶、鱼骨、鱼翅骨、老母鸡、干贝等食材熬制而成，浓郁诱人，据说熬制了六个时辰呢。
发好白嫩肥大的花胶煮过后闪着润泽的光，入口细嫩幼滑，软糯粘牙，鲜美度一下子就霸占了整个口腔，顺着舌尖滑至喉咙，幸福感爆棚。
“东家，我觉得自己现在太幸福了。”湘姑喝了一口，就像喝醉了一般抒发情怀。
金色的鸡汤入口的瞬间，温柔而绵绸的口感瞬间占据味蕾，胶质浓郁到黏嘴，满满的满足感令人瞬间心情大好。
里面是三个月大的小鸡子，上桌前已经切成小块，因为肉质格外细嫩，煮上几分钟就能熟了。而且鸡肉吃起来皮薄肉嫩、酥烂紧实。
说起来，今天的花胶鸡汤其实跟花生酪，这种浓稠的汤汁口感上是有点像的。
喝起来都是重重的，厚厚的。
香菇自从吃过了一次，就爱上了这种粘稠的感觉。
因为刘娥跟她讲过花胶这个东西可以美容养颜，她这个年纪最想要的就是永葆青春。所以这个汤对她来说再适合不过。喝一口感觉能年轻一岁呢。
各种好料食材依次放入，点睛之笔就是脆脆的“炒米”了，鲜美的金汤与所有食材融为一体，各种口感与滋味在口腔里迸发，满足到难以言喻。
”太好吃了。我是觉得肯定比花生酪好吃”湘姑为花胶鸡代言，给自己的比给英娘的要食材名贵，这算不算偏心呢？
刘娥哭笑不得，这都什么跟什么啊？两个女人之间在她这里争宠爱。难道自己是美男子吗？
花胶鸡今天做的分量不少，毕竟一次性泡发的花胶，不可能只做一份菜品，所以三楼雅座的客人今天有口福了。
但是，这个有口福的人，是个男孩子，也可能他并不需要美容养颜。
“嗯，徐掌柜。这里面放了什么？”元侃的嘴巴被粘起来。给徐掌柜看他嘴巴变形的样子。
“到底里面放了什么？浆糊吗？”
徐掌柜陪笑道，“这个比浆糊厉害多了。这个可以使人青春永驻呢！嘴巴粘起来起来才是火候到位的表现。
”喝这个汤都要嘴巴被粘起来？“真是奇怪。元侃爱吃这个味道，不得不说这个味道实在太好喝了。
元侃这几日，日日都到樊楼来吃饭。吃完饭就去太子府中。基本上不回家。
太子直接也被他拉出来吃饭，喝了一勺鸡汤，嘴巴也被粘起来了。看起来特别滑稽。快吃完的时候，太子来了一句，“既然这个鸡汤这么好，你们就给我打包一份，我要带回去给太子妃尝一尝。”
“老三，你新婚才没几天，就这么天天不着家在我这里混。这汤我看也挺好的，你给王妃带回去尝尝？”太子准备劝说元侃改邪归正，对皇上御赐的这两位要好一点。
“大哥，你饶了我吧！要是她们知道这家樊楼是我出面，樊楼东家刘娥运作的，她们还能老老实实呆着吗？”
太子同情的拍拍他的肩膀，“弟妹要是个讲道理的还好。这位骂，我看你要做好心理准备。”
元侃欲哭无泪。新婚这几日他不堪其扰。
让刘娥出王府去是皇上做的最好的决策，要是还在王府的话，说不定能遇到什么麻烦呢。
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