第086章 店铺做学徒，讨教生意经！
为了让恩奈专心学习商业和经营，阿米尔要恩奈像一般的学徒一样，在恩利尔的店铺里吃住和干活。
恩利尔在巴米扬经营食品、服装及鞋帽、家具和居家用品、宝石及工艺品、作坊工具及农具、矿石开采加工贸易、商品长途贩运业等。
为了让恩奈更好掌握商业知识和经营之道，恩利尔安排恩奈在恩利尔商业会社总部账房做记账统计员。
由于阿卜杜拉老师给恩奈系统教育过算术和记账，因此，他应付这项工作还算自如。
这个账房有华人的计算器——算盘，恩奈是一个智力超常的孩子，他只用几天时间就跟账房先生学会了算盘使用方法，这样，他做各种统计工作就变得非常简单。
阿卜杜拉老师的家里与恩利尔会社总部只有几百米的距离，因此，晚上下班后，如果会社里没有事情，恩奈都跑去阿卜杜拉老师家，给阿卜杜拉帮助做家务，以及跟他聊天。
阿卜杜拉是一个独居老人，他的老婆都是死了，他的几个儿女都已长大成家，他们都分散在中东各地独立生活，因此，阿卜杜拉只能一个人在巴米扬生活。
阿卜杜拉在巴米扬镇有一套祖上给他留下的房产，现在阿卜杜拉就生活在这套房子里。
这套房子是一栋砖石和木材结构的两层楼房。
房子带有比较宽敞的前后院，前院可以停放马车、木材和农具之类，后院是一个花园，种有各种迷人而芳香的花卉，还有很多果树，还种着一些时令蔬菜。
室内房子都很宽敞，一楼有客厅、餐厅、厨房、杂物间、佣人住房等；地下室是食物仓库和物资仓库。
二楼是主人房、家属房、客人房、书房和活动房等。
屋内家具、地毯和窗帘等虽然已经非常陈旧，但是，阿卜杜拉对它们的保养和维护都做得很好！
楼顶是具有防水隔热功能的用三合土和青石板铺设的露天平台，平台四周有栏杆，有从二楼到达楼顶平台的楼梯间，楼顶的楼梯间有门窗，可以采光、通风、防雨和防盗。
楼顶平台上种着夜来香之类花卉，以及一些具有驱蚊作用小植物，夏天晚上可以在这里铺毯子，摆茶几，坐着乘凉喝茶。
阿卜杜拉在巴米扬镇郊外有十几亩水浇地，他将这些土地租给农民种植小麦和蔬菜，出租土地得到租金能够应付阿卜杜拉的日常开支。
阿卜杜拉在恩利尔商业会社里有一点股份，每年分红不多，但可以让阿卜杜拉有点结余和存款，应付一些难以预料的开支。
阿卜杜拉把恩奈看成自己的亲孙子，因此他对恩奈非常真诚，没有任何保留。
恩奈刚当学徒的时候，正好进入冬季，由于巴米扬是一个河谷，因此，这里的风刮特别猛烈，而冬天风总是冰冷刺骨！
一个晚上，在阿卜杜拉家里的客厅里，阿卜杜拉和恩奈在地毯上围着一个火笼，坐着烤火和聊天。
阿卜杜拉用欣赏目光看着恩奈说：“孩子！你在恩利尔总部账房干得怎么样？！”
恩奈笑着说：“多谢大毛拉！由于你平时对我教导，我干得很不错！账房老先生都夸我的字写得正确、清楚和美观，说我算账又准又快！大毛拉！我已经学会使用算盘了！算盘真是一个好东西啊！华人太聪明了！”
阿卜杜拉得意地笑着说：“唉！我爷爷原来是唐军的主簿，主簿就是军部和衙门的账房先生，巴米扬会使用算盘的人都是我爷爷的徒弟或者徒子徒孙！没想到你也变成我爷爷的徒子徒孙了！”
两人对视而笑！
恩奈疑惑地看着阿卜杜拉说：“大毛拉！恩利尔为什么要让我去账房实习呢？！”
阿卜杜拉思考了片刻后说：“恩奈！恩利尔想让你知道更多宝贵的知识！如果你是善于思考的聪明人！你很快就会发现账房里数据会算话！这些数据会告诉你，这些商品的产地和采购地，以及它们采购数量、价格和物流费用。然后，你还能知道这些商品买到哪里？它们已经销售了多少？它们的销售价格和收入是多少？它们还有多少库存？整个商品销售环节的管理成本是多少？这样你就能知道经营什么商品挣钱？经营什么商品不挣钱？不挣钱的原因是什么？！一般而言，商品不挣钱必有三个原因，一是当地市场不接受这个商品，消费者可能不知道这个商品的好处，或者这个商品符合他们消的费习惯，或者这个商品与他们文化和习俗有冲突，因此他们拒绝这个商品！二是这个商品的进价和售价没有利润空间，或者单件销售已经亏本，这种情况可能是由于市场的快速变化造成的，比如市场原来这种商品售价很高，但是由于市场供给泛滥导致这种商品越来越便宜！或者这个商品的市场需求突然减少了，或者我们的市场调查人员在调查市场操作有问题，误导了商品定价！要避免这种困局必须认真分析市场变化规律和趋势！三是经营管理不善，导致物流成本、贸易成本和管理成本过高，这样整个商业活动都不挣钱或者亏本！要避免这个问题，必须做好商品的进销存管理，进货这能进销路顺畅，利润稳定和较高的商品，尽快淘汰滞销和利润低下的商品；销售环节要在商品的周转率是下功夫，采取措施加快商品的周转率，这样流动资金成本就降低，一笔钱一年能够流转次数越多，流动资金的成本就越多，会社就挣钱越多！商品库存也非常重要，库存增加说明商品滞销，或者采购量超出了市场需求，一个合理的库存量既能保证经营活动顺畅，同时也能减少流动资金的积压！有了这些知识后，如果你再深入到货源市场、消费市场、批发市场，以及与商品经营有关的物流等服务市场，进行市场调研，掌握市场和经营管理的第一手信息和情报！这样你才能将一盘生意做起来！”
恩奈惊讶地看着阿卜杜拉说：“大毛拉！你太厉害了！你怎么知道那么多？！”
阿卜杜拉笑着说：“唉，我爷爷原来是恩利尔商业会社主簿和股东，因此，我爷爷从小就跟我降做买卖和商品经营的知识和学问！后来我从部队退役回到巴米扬后，在恩利尔会社总部账房做记账统计员！因此，我对商业还算熟悉！”
恩奈笑着说：“太好了！大毛拉！到明年春天，我应该将账户里的知识和业务全部学会了！到时候，我应该再学什么？！”
阿卜杜拉摸着他络腮胡说：“恩奈！你是不是想做恩利尔那样的大老板？！”
恩奈严肃地点头！
阿卜杜拉接着慢条斯理地说：“孩子！你的志向决定了你未来要走的路！做老板所要承担的风险和压力，肯定是店员和账房先生的成千万倍！你必须清楚，每一笔生意都有可能让你血本无归！甚至让你倾家荡产！成为一个负债累累，人人喊打的过街老鼠！因此，你要做老板，做生意，第一，你必须非常熟悉你要经营的商品，熟悉商品的产出和制造过程，熟悉商品的品质和用途，熟悉消费者对这个商品消费和使用习惯；第二，你要熟悉商品的产地价格、物流成本、批发价格和零售价格，熟悉管理和交易的成本和费用；第三，你要清楚商品的采购渠道、物流渠道和销售渠道，有了顺畅渠道你的商品才能顺利而低成本地到达客户的手里；第四，你要让消费者知道和喜欢你的商品，否则他们会去其他人的店铺购买商品，因为，很多商家都在经营同一种类的商品，你时时刻刻都在面对强有力的竞争对手！做好这四个方面，你才开始变成一个不轻易被市场和对手打败的商人！”
“大毛拉！今天晚上你给我讲的知识太重要了！它们涉及统计分析、成本管理、经营管理、进销存管理、营销管理等！你教给我的知识，我都记住了！下一步，我想利用休息时间到巴米扬各类市场去走访商户和消费者，了解他们的需求和建议！同时，要从商人角度去认识市场上的商品，为我以后独立操作生意做准备！”恩奈自信满满地看着阿卜杜拉！
阿卜杜拉笑着说：“很好！你应该从身边的环境开始熟悉商业市场！其实，人类的需求、生活习惯和消费习惯具有很多共同！你了解了巴米扬，你再了解德黑兰、巴格达、大马士革、耶路撒冷、开罗和突尼斯就不难了！等你到了其他市场，你会发现各地的人民有共同向往和追求，但是他们也有很多明显的不同，他们存在独特的习俗和偏好！总是，你对市场认识是一个长期的过程，就像你要认识一个人，你可能有花费人生的时间和精力！”
恩奈含着眼泪说：“大毛拉！你对我太好了！我一定跟你好好学！等我做生意挣钱了！我一定好好孝敬你！”
......
就这样，恩奈开始走上了他的商人之路，他利用节假日和空闲时间，巴米扬各个市场去访问商户和消费者，询问他们各种自己感兴趣的问题。
由于恩奈救过阿米尔和卡夫等人，因此，他在巴米扬镇算一个小名人，他访问很多商户和消费者，他们都愿意与恩奈交谈，讲实话！
当然，也有不认识恩奈，或者不给面子的人！
有一次，恩奈在访问一个在馕饼销售一条街，一个不起眼小店铺购买馕饼的顾客。
恩奈拉着这个顾客问：“大叔！你为什么要购买这家店的馕饼？！”
这个顾客奇怪的目光瞪着恩奈说：“你什么意思？！我不能购买这家店馕饼吗？！”
恩奈笑着说：“大叔！你误会了！我意思是，这家店很不起眼，而且馕饼价格比其他店铺还贵一些！你为什么要购买这里馕饼呢？！”
顾客笑着说：“喔！这家店的老板是我熟人和朋友！而且他们家的馕饼有一种特殊香味，我非常喜欢这种香味！因此，这里馕饼就算比其他店贵一点，我也会在这里购买！喔！孩子，你是不是还没有吃午饭？！我分一半馕饼给你吧！”
“不用！我吃过了！多谢你给我传授那么多知识！我叫恩奈！未来我想成为一个商人！”恩奈感激看着顾客！
顾客高兴地说：“喔！太棒了！恩奈！你一定能成为一个优秀的商人！”
......
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