第50章 没担当
任胭的嘴角抽抽,看他那半死不活的模样就问:“怎么的呢?”
吴司海说不出句整话:“我,我把鱼翅搁进,铁锅里了。”
“多早晚搁进去的?”
“有一会了,都上锅煮了一回,正等着凉水泡过给师父刮沙。我慌里慌张也没注意,这可怎么办?”
这下,任胭也没话了。
鱼翅娇贵,做法也精致。发制的时候不能用铁器或是铜器,不然鱼翅就会染层锈色,斑斑驳驳得瘆人。
不说模样落下一大截,瞅着不是滋味,口感也得差着十万八千里。
今儿做的是鱼翅宴,十二道干果和六道酒菜之后,头道上的就是鱼翅,虽然任胭不知道杜立仁做的新菜的模样,但总归离不开吕宋黄。
这种黄肉鱼翅与寻常的排翅或者散翅不同,翅里有层像肥膘模样的肉,翅筋则在其中层层排列,胶质丰厚,味道最是肥美。
若有客人中意,需得提前俩月订下,打南洋用飞机专程送来,再发制熬煮,不大常见。
任胭来鸿雉堂差不多百来天,亲眼看杜立仁烹制也不过一回,如今算是第二回,结果被地上这位仁兄给截了胡!
她干巴巴站那,扭脸往后厨里观望,杜立仁正跟案前忙活他那鲍鱼,专心致志,脸上罕见的笑模样。
这要是叫他知道了,还得了?前儿刚背过气去一回!
现在还能有什么补救的办法。
任胭正胡乱琢磨着,吴司海又言语了:“小胭,小胭,咱们是同门不是?”
这会想着是同门了,叫的亲切,早干什么去了?
她心里烦,可还惦记着寿宴的事:“你想怎么着?”
吴司海满脸央告:“等师父问起来你就说你弄错了好不好,反正有成先生护着你,师傅不敢把你怎么样,我不一样,他会把我撵出师门的……”
挺大个子的老爷们儿说哭就哭,蹲地上抱着脑袋,鼻涕眼泪都糊一块去了。
任胭看着恶心。
怕事儿,没担当,紧要关头拉无辜的人顶罪,都什么玩意儿!
她嫌弃地退开一步:“现在是谁认罪的时候吗,鱼翅发成这模样,做不了宴,丢脸的是咱们鸿雉堂,还不想补救办法!”
怎么补救,到现在这地步,神仙也难为!
就这时候,杜立仁打灶间出来了:“你俩猫那偷什么懒,鱼翅呢?”
真是怕什么来什么!
任胭没言语,拿眼瞅地上那个。
吴司海哭得不成调了,杜立仁老远瞧见就知道要坏菜,三两步到跟前,一把攥住他的前襟:“问你话,说!”
吴司海都哭打嗝了。
杜立仁越等心越凉,一把将人搡地上,自个儿去找。
桶子里的鱼翅发得倒挺好,就是那模样,惨不忍睹!
这东西又不是萝卜白菜,成家再泼天的富贵也不能铆着劲给,何况讲求个稀罕劲儿,通共就那么一双,全叫糟践了。
杜立仁握着桶沿哆嗦,脸色由红转白,还没等任胭上跟前去扶一把,人一头栽倒。
“师父——”
她没敢嚷嚷大声,给里头的人叫出来几个,悄悄抬了人去送医。
红案这儿掌勺的出了岔子,余下的人再精干,手底下也隐约开始不稳当。
肖同打隔间露面的时候,气氛颇有些惶惶。
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