第六百二十四章:黑芝麻糯米凉糕
将熟透的糯米团倒在案板上,揉搓成长条,分成等份的小剂子,搓圆捏扁包入芝麻馅,再擀成薄饼状。
甘蓝一边讲解,一边快速的搓圆包馅擀薄,很快碟子里就摆满了一个个白里透黑的芝麻糯米凉糕了,看着非常漂亮,“你们现在可以试吃了。”
期间也没有忘记给正在煎的流心红糖糍粑翻面。
烤肉味营养液:【就可以吃了吗!?我以为还要再拿来煎一下,毕竟另外三种都是煎过的,那我先试试看~】
我是凤凰啊:【入口外皮确实软糯又冰凉的,咬了大大的一口,里面的那浓郁香甜的芝麻香味,太让人感动了,好好吃,我喜欢这个,不对,我好像都喜欢,每一种都好好吃,好吃到转圈圈。】
“甜度刚好吧?”甘蓝自问自答,“我猜也是,毕竟我是个优秀的料理师~”
斐然:【你在我心里一直都是最最优秀的料理师,谁也比不上^^】
烤蟹才是真爱:【十分钟那么快就过去了吗?突然觉得手里的黑芝麻凉糕瞬间不香了,直播间的香气也变成了恋爱的酸臭味。】
天蓝蓝:【图片】【学妹,这个黑芝麻凉糕我们失败了,每次皮都被擀破了怎么办,呜呜我也想要做出你这样好看的糕糕,为什么这么难T.T】
享受着颜公主吹捧的甘蓝,脸上的笑容渐渐扩大,手里的动作也没停,适时的解答了高海洋的问题。
“擀成饼状的很简单,你们要是实在手僵硬,灵活度不够的,包成圆形就直接吃吧,这是最简单的方法,虽然可能外皮会比较厚不均匀,但味道也不会太差。”说着手中擀饼的动作也开始慢下来,一点点的分解给他们看,“先这样,再这样。”
甘蓝慢动作的做了三个,他们要是还不会,那她也没办法了,有空就回头去看视频学习吧,她现在赶时间。
在擀完桌上的黑芝麻凉糕,锅中正在煎的流心红糖糍粑也已经煎至两面金黄了,还散发着若有似无香甜的味道,肯定非常好吃。
手中还拿着黑芝麻凉饼,心就已经被锅里的给吸引走了,虽然凉饼还没吃,但她现在也成了那个让她唾弃的那种人,看着碗里想着锅里吃着手里,每天被各种各样的美食环绕她还真的保持不了淡定。
一只手咬上拿在左手上的黑芝麻凉饼,一入口浓郁的芝麻香味,细细的白糖瞬间被唾液给融化了,散发着甜滋滋的味道,稍微一咀嚼,满嘴芝麻香,外皮软软糯糯混着甜香味,这味道感觉要让人跟着融化了。
另一只手也不耽误事情,将锅中煎好的一个个外层中间金黄,两旁透明白还能看见里面暗红已经融化的红糖和黑芝麻粒,赶紧吞下口中的芝麻凉饼,温馨提醒了一下:“这个要趁热吃,热的时候口感更佳,凉了的话也不会硬,但还是热的更好吃。”
手上的芝麻凉饼甘蓝才吃完一半,流心红糖糍粑就已经全部盛盘装好了,整整两大盘,这些甜点圆圆也一定很爱吃,待会给她留几个,不然可能因为人小到时候什么都捞不到。
尤其是那些吃货们,经常抢她做给圆圆的小蛋糕,她经常能听到圆圆来找她哭诉,说哪个坏蛋抢走了她的小蛋糕,每次甘蓝都特别生气,那么多好吃的,为什么非要抢小孩的零食,太丢人了!
想着便从做好的红糖糍粑里分别拿出两三个保存起来,她可怜的小可爱,有一帮强盗哥哥姐姐,祈祷她千万不要学这几个人的做派,真的丢脸。
卓元武也是左手拿着芝麻凉饼吃,右手将锅里的取出,动作姿势跟甘蓝一模一样,甚至还能分心出来看甘蓝在做什么,“甘蓝老师,你这是要拿去给谁呢?如果是给颜依斐的,这几个都不够他塞牙缝的吧?”
“给圆圆的,颜依斐的,等他来了再做新的吧。”甘蓝抬眼便注意到了学生们的姿势,觉得特别熟悉眼熟,这个动作她好像刚才才结束。
对面一排排的学生们,真的是有样学样,这让明白过来的甘蓝满头黑线,好的不学,这种学得还真快,就连崔行也……
低头,算了不看了,反正这个动作又不是她制造出来的,现在就来试试流心红糖糍粑吧,现在还很烫,所以借助了筷子夹起了一个,筷子夹起来的瞬间,中间微凹进去了,刚想吃的时候,又出意外了。
“啊啊啊!好烫好烫,甘蓝老师我舌头被烫伤了,没想到里面的红糖是流动的,呜呜呜,好好吃,但我舌头是真的受伤了。”
甘蓝斜着眼看向大呼小叫的罗辉,特别心累的说:“你做了那么久的料理师,麻烦用脑袋想一想刚才我们做馅料用的是红糖粉,加热后会不会溶解你都不知道吗?”
说完又开始数落同样被烫伤的另外小部分的学生,“我们要学会观察,做料理也需要用到脑子的,还有吃的时候别咬太大口了,就跟吃灌汤包一样,先咬个小小的缺口,这个红糖糍粑虽然小,但也不要一口气全部吃掉。”
“知道了甘蓝老师,下次我们会注意的。”被点名到的学生都做鹌鹑状,认错的态度非常诚恳,但还是将嘴里那个伤害了他们口腔的罪魁祸首给吃光了。
报复的最高境界就是把这些吃进肚子里,让它们欺负他们!
“虽然一整个吃确实会非常烫,但我不怕,一口吃掉一个最过瘾。”罗辉眯着眼,咀嚼着一口被他吃掉的流心红糖芝麻,“甘蓝老师你不知道,一整个进去,你一咀嚼,那种爆浆感还有随之而来甜滋滋的香味多么的让人惊艳!”
连话少的崔行也亲身示范了一口一个流心红糖糍粑,“我也觉得一整个吃那种爆浆感很刺激。”
其他被烫伤,被数落的学生也赞同的点点头,虽然认错态度很诚恳,但下次还犯。
甘蓝:“……”她现在已经管不了这些学生了,那就随他们吧。
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