【065】 烘焙课程
事情怎么就变成了这个样子呢?周遥目光呆滞的看着手中的卡片。
这卡片做工精良,卡面以一副漂亮的星空图作为背景,上面写着“繁星糕坊”四个大字,而在右下角的位置,以稍小一些的字体写着“至尊卡”。
这就是报价286o8元的繁星糕坊烘焙课程至尊卡。
给罗文办的!
原本周遥只打算办一个四节入门卡,说到底也不是冲着什么烘焙课程来的。
结果他还是低估了这位方阿姨的忽悠能力,半个小时聊下来直接把周遥聊得头昏脑胀,稀里糊涂就办了一张最贵的卡。
我又没打算当职业蛋糕师,神经病啊!
不过既然已经办了,周遥也没打算反悔,硬着头皮上也就是了。虽然知道自己应该是没什么烘焙天赋的,但总好过让罗文上吧,法神先生可是毁厨房的存在。
谁知于珊珊却撇撇嘴,一脸嫌弃,“你资质不行。”
“……”,这话听起来忒耳熟。
周遥看看傲娇脸的于珊珊,又看看一脸呆萌的罗文,要说这俩人没关系,打死他都不信。
于是,在于珊珊的坚持下,这张价值近三万的至尊卡就这样转到了罗文的名下。
希望于珊珊不会被罗文的厨艺天赋吓出好歹。
在吧台侧面,贴着星空墙纸的墙面上开着一扇宽大的玻璃门就来到了于珊珊烘焙课堂的教室。
这教室足足四五百平的样子,比周遥想想中要宽敞上许多。
这里灯光打得明亮,墙壁被粉刷的雪白,六座宽大的大理石台面操作台整整齐齐排列。每一座操作台上都摆放着诸多烘焙工具,其中有些工具周遥甚至连名字都叫不出来,看起来相当专业。
在教室的最前方,是一排置物架,上面摆满了各种面粉,粗略看一下,高筋粉、低筋粉、中筋粉,品种齐全。在置物架旁边还放着两台大容量的海尔双开门冰箱,想来里面应该存放着黄油、芝士、奶油等需要低温保存的烘焙材料。
这座烘焙教室看起很新,但却有一股淡淡的香味,这是有人经常在里面进行烘焙的结果。
“因为开业酬宾,赠送一节试听课。所以闲杂人等这次就不需要回避了。”
闲杂人等……虽然于珊珊说话的时候没有看着自己,但周遥还是很自觉的对号入座了。还能说谁,总不会是针对一直很乖巧的罗拉吧!
为了罗文,为了探知“离婚证”的秘密,我忍!希望罗文这家伙可以争气一点。
“好,那么我们现在开始上课。这节课的内容是……戚风蛋糕!”
“什么风?”,罗文显然没听过这个奇怪的名字。
“net cake,戚风是音译名,是雪纺绸的意思。戚风蛋糕组织蓬松,水分含量高,口感清淡不腻,是最受欢迎的蛋糕之一。”
“我神你好厉害!”,听完周遥的解释,罗文和罗拉全都一脸崇拜。就连一直对周遥冷眼相对的于珊珊都意外的看了他一眼,暗道这家伙倒也不是对烘焙一无所知。
其实周遥哪里懂什么烘焙,知道这些知识还要感谢李晓琳。曾经有一段时间,李姑娘沉迷烘焙,天天在周遥耳边念叨着这些内容,一来二去的也就记住了一些。
不过周遥不知道的是,戚风蛋糕在烘焙界虽然广受欢迎,但却并不是一种最适合新手的。这可是烘焙界最著名的拦路虎之一,倒在它面前的烘焙爱好者不知凡几,甚至许多人都曾因此而产生心理阴影。
于珊珊之所以选择戚风作为试听课程的内容,自然是有着展示一下技术的打算。
简单介绍了一下戚风蛋糕的制作方法以后,于珊珊转身去取食材。
走了没两步,她换回头,“那个谁,对了,罗文是吧,你也来取一份材料,一会跟着我做。至于你们就算了,材料不够。”,后一句却是对周遥说的。
“以前接触过烘焙吗?”,于珊珊看着罗文。
后者愣了一下,然后摇头。
“中餐会吗?”,于珊珊又问。
后者看了一眼周遥,有些心虚的点点头。
“烘焙和中餐有一个最大的区别你知道是什么吗?”
罗文继续摇头。
“在中餐的制作过程中,材料和调料是没有严格配比的,全靠操作者的经验和感觉。所以在中餐菜谱中才会大量使用适量、少许、适中这种不确定的词汇。”
“没错没错,每次看到这些词的时候我都很头疼。”,罗文点着头,看起来心有余悸。
于珊珊继续道,“但是烘焙不一样,在任何一份烘焙配方中,都会精确标明每一种材料所需要用到的分量,所以我们在准备材料的时候一定要严格按照配方。任何一点的偏差都有可能导致作品无法成型,知道吗?好了,现在跟着我开始准备材料。”
“我们这次准备制作的是6寸圆模戚风,需要低筋面粉5o克、鸡蛋3个、砂糖45克、玉米油25克、牛奶25克、白兰地5毫升、白醋3毫升。在这个过程中需要使用到电子秤和量勺。”
罗文跟着于珊珊一板一眼的学着,可以看得出来,他对于这件事非常感兴趣。
但是周遥却百无聊赖,看得昏昏欲睡。
然后……
周遥就真的睡着了!
说睡着其实不太准确,他又一次回到了先前那个奇妙空间。
但这一次却远不像上次那般平静。
漆黑的苍穹深处,雷隐隐迷雾朦朦,深蓝色的电流沿着粗壮的铁链自无穷处而来,击打在巨人的身上绽放出触目惊心的电光。
巨人在咆哮,在嘶吼,但却并非痛苦。周遥隐隐觉得这是一种快意的宣泄。
这巨人难道有s/m倾向?
一想到这巨人有着和自己相同的外貌周遥便一阵蛋疼。
等一下,哪儿来的香味,巨人被烤熟了?
用力深吸一口气,这好像是蛋糕的香味。
在周遥的眼中,巨人、铁链、雷电渐渐淡化。当这一切全都自眼前消失以后,他的视线便重新回到了于珊珊的烘焙课堂。
“我神,我成功了。”,罗文捧着一块圆形蛋糕现在周遥面前,一脸亢奋。
“成功了?”,周遥愣愣的看着眼前的蛋糕,一时间有些难以置信。
“不学无术的家伙,听课都能睡着”,于珊珊看着周遥一脸嫌弃,到她还是说道,“不得不说,罗文真的很有烘焙的天赋。”
“我神,快尝尝。”,罗文咧嘴笑着。
这话很耳熟颇为耳熟,麻蛋,又想骗我试菜?
休想!
罗拉眨眨眼,“好香啊,我可以尝一下吗?”
罗文又看着周遥,在确定对方确实不打算吃以后,大方的把蛋糕递到罗拉面前,“别客气。”
“嗯。”,罗拉用勺子轻轻挖下一小片蛋糕,她先是轻轻嗅了一下,然后把蛋糕塞入口中,嘴巴咀嚼的过程中,两只眼睛不自觉的眯成了一条线,看起来相当陶醉的样子。
虽然明知道罗拉的味觉系统有问题,但看她吃得这么香的样子,周遥还是忍不住吞了一口口水。
“来,我也尝一块。”
罗文闻言咧出你口大白牙,然后殷勤的切下好大一块递给周遥。
“唔,果然很好吃。”
入口滋润嫩滑,口感非常棒。兼之蛋香味浓郁,勾人食欲,吃起来却颇为清口,没有任何甜腻的感觉。
“这真的是罗文做的?”,这句话是冲着于珊珊说的。
这姑娘丢来一对大白眼,“你是有多么不信任自己的朋友啊。”
就在这时,弹幕从眼前划过,“天命值1oo”
这下周遥彻底信了。
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