第222章 先要抹茶的抹茶的

【紫薯紫薯！】

        【抹茶党请求萝莉做抹茶味的蛋白糖！】

        【不不不，你们怎么不要那个粉粉的樱花味啊？其实我想看乔乔做樱花味的！】

        【樱花味的蛋白糖口感是怎么的啊？味道和樱桃的味道像吗？】

        【樱桃味和樱花味明明不是一个类别的好吧！樱桃味是那种微甜的，樱花口味的我吃过一些，味道很好呢！给樱花口味的蛋白糖打call！】

        【你们就没有给南瓜味打电话的吗？那我默默的给南瓜味蛋白糖打个call吧~总不能让它变得冷门嘛~】

        乔心芯询问口味的问题一出来，直播间的观众瞬间就和以前给乔心芯点歌的时候一样积极“讨论”，不过这次乔心芯是在厨房里面直播，不像以前在电脑面前直播那样还可以用弹幕的方式来投票，所以她就只能看着直播间弹幕的情况来选第一个制作的味道了。

        乔心芯看了好一会儿，才找到出现频率比较高的一个味道。

        “好啦，打卡结束，我看到好多观众都说要抹茶味的，那我们现在就开始做那个绿色的抹茶味蛋白糖吧！”

        乔心芯说着，就拍了下手宣布大家的打call决定。

        朝摄影机招手示意让它跟过来，乔心芯转身走回冰箱前面，拿出新买的抹茶粉，关上冰箱之后就又回到了桌子前。

        之前的直播里面她做的很多甜品里面，都有抹茶味的元素，所以她几乎是每周都会去小区里面的超市买现磨的抹茶粉，现在超市里面那个卖抹茶粉配料的阿姨都认识她了，也熟悉到清楚她每周几时去买一次了。

        乔心芯从冰箱里面拿出装着抹茶粉的袋子，却并没有着急着倒进去，而且放在旁边，从桌子下面的柜子里拿出两个小的玻璃器皿，她冲干净之后就用干毛巾把器皿里面的水珠给擦干净，用勺子把那个玻璃盆里面装着的蛋白霜分成三分放在器皿里面。

        观众们有点不理解乔心芯分蛋白霜的步骤，就开始在直播间里面问了起来。

        【乔乔为什么要把蛋白霜分成三分啊？】

        【下一步不应该是直接在蛋白霜里面放抹茶粉吗？怎么和我想象得不一样啊？】

        【什么情况？什么情况？】

        【乔乔快点解说解说。】

        【分成三份是在控制颜色吗？】

        观众的猜测有很多，不过也就几个才能猜出乔心芯分三份步骤的为什么。

        乔心芯笑着看了眼直播间里面开始着急的观众们，开始解释道：“没错，我分成三分就是打算控制颜色分布，毕竟你们看到成品的抹茶味蛋白糖里面，颜色是一小片连着一小片的，所以这个时候也要控制一下。”

        乔心芯说完把密封的抹茶粉打开，她没急着把抹茶粉放进做好的蛋白霜里面，而且分别倒了一些进两小碗里，倒出来的抹茶粉因为是心磨的，一翻出来，乔心芯就闻到空气里隐隐的茶香。

        控制好分量倒了之后，乔心芯就密封好装着抹茶粉的袋子，放在旁边。

        有些眼尖的观众就发现了乔心芯刚刚倒抹茶粉的小细节了，便开始在评论区里面猜乔心芯做这些的原因。

        【你怎么把抹茶粉倒在两个碗里面啊？这样做有点多余……】

        【楼上你这个问题好莫名其妙呀！你仔细看看，这两个碗里面的抹茶粉分量可都是不一样的好吧？】

        【不说还真不知道，两个碗里面的分量好像还真的不一样……这是为啥？】

        【你们不觉得那个少分量的抹茶粉碗里面可能会加一些别的吗？】

        【分颜色？那如果双口味的蛋白糖，是不是也可以做成这个样子啊？】

        评论区里面的观众也是第一次知道有蛋白糖，所以在看乔心芯做这个的时候，对制作过程也是问题满满。

        乔心芯笑着看了眼连接着直播间的摄像头，微弯的杏眼还有嘴角的梨涡直接给直播间里的观众们一个可爱暴击，还没等他们反应过来，她就开始解释了。

        “第一份蛋白霜里面放满满的抹茶粉，第二份蛋白霜里面放抹茶粉和全脂奶粉，第三个吧……就什么都不加，因为第二个已经有奶粉味了，如果再加的话，奶味就有点多。”乔心芯一边说着，就往第二个抹茶粉分量少一些的玻璃碗里面放刚刚有说的全脂奶粉。

        乔心芯说完之后就像变戏法一般的从桌子底下拿出一个紫色的塑料长刮刀，她用刮刀把玻璃盆里面的蛋白霜和抹茶粉搅拌在一起，并且说着搅拌的注意事项。

        【噗嗤，为啥每次我看到乔乔做美食直播的时候，都想把她拐回家啊？】

        【是因为我乔类似邻家萝莉的那种吗？不过乔乔这么可爱，我也希望有这样的妹妹！】

        【妹妹……不应该是女票吗？】

        【这个刮刀的颜色是基佬紫诶，不过到时候弄紫薯味的蛋白糖，那刮刀上面的颜色会不会分不清啊？哈哈哈】

        【感觉抹茶味的蛋白糖要出来了，好想吃！】

        【默默的用小本本记下来，等过年给女票做这种好吃的！】

        【像我这样没有女票的人，估计只能自己做给自己吃咯~】

        直播间里观众讨论得特别火热，有些人还直接说自己打算把这蛋白糖做出来送给谁呢。

        乔心芯拿着刮刀，就开始搅拌那个纯抹茶粉的蛋白霜了，没过多久，纯白色的蛋白霜因为有抹茶粉的结合，就变成了新叶绿的颜色。

        见蛋白霜已经变成了均匀了绿色，她把刮刀上面沾着的绿色蛋白霜清洗干净之后，就放进另外一个抹茶奶粉里面搅拌，搅拌出来的蛋白霜颜色也就只比那个纯抹茶粉的蛋白霜浅一些，而另一个什么东西都没有搅拌，还是原来的颜色。

        新叶绿，浅绿，还有一个奶白色，三种颜色的蛋白霜都做成了，乔心芯便把准备好的烘焙纸展在烘焙盘上，弄出一些奶白色的蛋白霜，用它黏在烘焙纸的四角，粘住烘焙盘。

        乔心芯把三中颜色的蛋白霜用保鲜膜装住，套进了裱花袋中，一切准备就绪之后，她轻轻一用力的挤，一团花朵形状的蛋白霜就做出来了。


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