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第573章 连锁西餐厅的扩张问题


说完公司近期情况,他们分别向徐青说出一件需要徐青做决定的事情。

        索菲娅的父母说的事情是和刘大富合作的事情,刘大富上次来美利坚转了一圈回去后就创建了贸易公司。

        刘大富的贸易公司刚成立的时候,就和徐青的贸易公司进行了合作。

        不过徐青没有去管,都是索菲娅的父母负责。

        索菲娅的父母告诉徐青,几天前刘大富联系他们,希望他们能搞几套工业设备给他。

        工业设备不是问题,徐青的贸易公司涉及的行业的很多,工业设备自然也有涉及。

        问题是这次刘大富让索菲娅的父母搞的工业设备,是美利坚给华夏禁售的。

        但问题又来了,虽然刘大富让索菲娅的父母搞的工业设备是禁售的,但禁售等级很低,并非是绝对禁售。

        美利坚对华夏禁售的东西分等级,有些东西是绝对不能卖给华夏,任何机构,任何公司,任何人都不允许。

        而有些东西相对没有那么严格,美利坚政府睁一眼闭一只眼,只要没有被他们当场抓到,或者你背景强大,他们不会管。

        徐青感到疑惑,刘大富说的工业设备,其实美利坚一些贸易公司或者一些公司,人都能搞到,没必要找徐青的贸易公司。

        而且徐青还疑惑的是,为什么刘大富突然要那些工业设备,肯定不是刘大富自己想要,那么是谁想要?是华夏政府吗?

        如果是一些公司,人委托刘大富从美利坚搞来那些工业设备,徐青没什么好担心的,他很可能让索菲娅的父母去搞那些工业设备给刘大富。

        但委托人如果是华夏政府那就有很有意思了,以华夏政府的能量,搞来那些工业设备并不难,有很多种方法可以搞到。

        为什么就要委托刘大富去搞,然后刘大富找到徐青贸易公司?

        徐青想了一会,告诉索菲娅的父母,让他们拒绝刘大富,就说没办法搞到那些工业设备。

        他想看看拒绝刘大富后,会出现什么样的情况。

        同时徐青还感到蛋疼,如果有人想试探他,为什么要选这个时间,现在他哪有什么心情去应对试探。

        现在女儿最大,其他事情都放在一边。

        西蒙斯跟徐青说的事情,是连锁西餐厅现在可不可以扩张到国外。

        这个问题,早在连锁西餐创建的时候两人就讨论过,当时讨论的结果是,先把连锁西餐厅在美利坚发展好再说,国外的事情不要想太远。

        不要以为有徐青的资金支持,西蒙斯的技术支持,连锁西餐厅就能发展好,有很多因素阻碍连锁西餐厅的发展。

        不过现在连锁西餐厅已经在美利坚发展的很不错,西蒙斯的计划是在美利坚最多开50家连锁西餐厅,不会在美利坚所有的城市都开连锁西餐厅。

        西蒙斯的终极目标是在全世界主要城市开连锁西餐厅,这个目标一开始西蒙斯就跟徐青说了。

        徐青没多说什么,只说了句,只要连锁西餐厅不亏得太惨,他就会一直支持西蒙斯。

        预计今年连锁西餐厅的盈利超过4000万美元,平均一家连锁西餐厅盈利100多万美元。

        这个盈利非常少,正常情况下,30多家西餐连锁西餐厅加起来的盈利至少要超过2亿美元。

        因为徐青和西蒙斯合伙建立的连锁西餐厅是高端西餐厅,利润其实不小。

        不过现在盈利之所以这么少,主要还是因为前期的投资比较多,没有意外的话,连锁西餐厅的盈利会越来越多。

        说回是否把连锁西餐厅扩张到国外的话题,扩张到国外有一个主要问题就是会极大增加管理难度。

        万一因为管理上的问题,导致国外的连锁西餐厅的质量下降,会砸了牌子。

        毕竟连锁西餐厅不是麦当劳那种快餐店,可以标准化制作食物。

        西蒙斯为了让美利坚30多家的连锁西餐厅保持在同一个水平,就已经付出了很多精力。

        把连锁西餐厅扩张到国外,徐青很怀疑西蒙斯是否还能让国外的连锁西餐厅也保持同一水平。

        西蒙斯说他想出了几个解决方法,一是除了极个别的食材,绝大多数食材统一采购。

        也就是说全球所有的连锁西餐厅的食材,都统一采购,首先确保大家都是同一品质的食材。

        第二个方法就是定期给所有连锁西餐厅的厨师培训,让他们的水平尽量保持在同一水平。

        任何餐厅的水平都主要由厨师决定的,厨师的水平非常高,大家就会觉得这个餐厅的很好,反之亦然。

        徐青明白西蒙斯的想法,是尽可能的让所有连锁西餐厅标准化,但又不能像麦当劳那种标准化,也无法做到。

        徐青觉得西蒙斯的方法不靠谱,有很大的概率失败。

        但西蒙斯从一开始就想把连锁西餐厅扩张到全世界,徐青不想去阻拦,。

        如果真的扩张成功了,那自然是极好的,如果扩张失败了,那就好好在美利坚经营连锁西餐厅,美利坚的市场很大,经营好还是能赚到钱的。

        徐青对西蒙斯表示,会在资金方面支持西蒙斯,其他事情就需要西蒙斯去做,他现在没有精力去管连锁西餐厅的事情。

        西蒙斯连连向徐青保证会让连锁西餐厅成功扩张到国外,当初他找徐青合伙建立西餐厅,就是因为徐青有雄厚的资金,可以解决资金问题。

        徐青和索菲娅的父母,西蒙斯聊了几个小时,聊完后去索菲娅的房间陪着索菲娅说了会话,然后和索菲娅的父母,西蒙斯一起吃了个晚餐。

        吃过晚餐在ucsf待到晚上9点多,徐青和索菲娅的父母,西蒙斯回别墅,未来一段时间他们都会住在别墅。

        他们这次来看望索菲娅,也不是看一下就走,至少会等到徐青的女儿出生再走。

        回到别墅,徐青陪着6个小家伙玩乐一会,这几天,徐青大部分时间陪着索菲娅,因为ucsf不准带宠物进去,所以徐青很少陪6个小家伙。

        徐青摸着大黑,小黑,笑道:“你们很快就会迎来一个妹妹,你们高不高兴。”

        大黑,小黑听不懂徐青在说什么,它们只知道现在徐青在和它们玩,它们很兴奋。


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