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第81章 川菜馆


“黄老板,你也知道,这么大的商铺,我们徐家也不可立即做出决定,需要时间考虑,这样吧,一周之内我会给你一个答复。”

        徐青还需要考察另外两个候选开店地址,如果那两个不行,这个商铺可以租下来。

        “好,徐先生如果对这个商铺还有什么想问的,随时可以打电话给我,我24小时不关机。”黄德恩热情说道。

        “我会的。”徐青说道。

        “徐先生,你看现在到午餐时间了,要不我请客,附近有一家不错的中餐馆,哦,徐先生也是开餐馆的,那家餐馆应该比不过徐家酒楼。”

        黄德恩小小地拍了下马屁。

        “不用了,谢谢黄老板的招待,下午我们还有点事,不打扰了。”

        徐青婉拒了黄德恩的请客,离开商铺,在附近找了一家最大的中餐馆。

        这家中餐馆是川菜馆,艾本一看到川菜馆,立即哀嚎:“老板,我不能吃辣啊!”

        自从上次被徐青骗了吃麻婆豆腐,艾本花了一些时间去了解中餐,他知道川菜是中餐麻辣系的杰出代表。

        想起麻婆豆腐的辣味,艾本一阵寒栗。

        凯雷也立即接着说道:“徐,我真的不能吃辣,我受不了。”

        凯雷想起那个让他肚子痛了几天的麻婆豆腐,那是一段不堪回首的岁月。

        “谁说川菜都是辣的,有很多不辣的,很美味,你们会喜欢的。”徐青不得不给他们两个解释。

        不止是外国人,其实很多华夏人也认为川菜都是辣的,实在是川菜辣的形象深入人心。

        凯雷和艾本不太相信徐青的话,但又不能拒绝徐青的要求,勉勉强强地走进川菜馆。

        这家川菜馆的规模不小,两层楼,徐青估计总面积有400多平方米。

        生意也很不错,大厅的桌子已经没有多少空位。

        徐青3个人刚进入餐馆,一个穿着华夏传统服饰的服务员出来迎接。

        “各位先生好,请问是在大厅用餐还是在包厢用餐?”服务员很有礼貌的问道。

        徐青看了一下大厅的情况,说道:“大厅。”

        “好的,各位先生请到这边来。”

        徐青3个人跟着服务员来到一张桌子坐下来,大厅没有多少空余位置,徐青也没有特意挑桌子坐,哪一张都可以。

        服务员给徐青3个人倒了一杯茶,然后徐青各点了几个不辣和辣的川菜。

        服务员离开,凯雷立刻问徐青:“徐,你不是一直都在包厢吃饭的吗?”

        徐青有一个习惯,在外面的餐馆吃饭,肯定是选择包厢,除非那家餐馆没有包厢。

        这倒不是徐青喜欢排场,而是在包厢吃饭清静,也相对隐蔽一点。

        “这家川菜馆是这一带地区最大的中餐馆,以后如果徐家酒楼在这里开分店,两家餐馆会成为竞争对手。

        我来这里吃饭的目的是想了解一下这家川菜馆的装修环境,服务态度,菜肴味道,菜肴价格,上菜速度,顾客评价。

        毕竟这家川菜馆能做这么大,生意这么好,肯定有它的优点。”徐青解释。

        “徐,你已经是一位合格的商人了。”凯雷笑着。

        “谢谢你的夸赞。”徐青把凯雷的话当做是夸赞。

        上菜速度很快,徐青一共点了7道菜,10分钟内7道菜都摆在桌子上。

        接下来徐青品尝这些菜的味道,对于所有餐馆来说,菜肴味道是决定性因素。

        装修环境,服务态度,,菜肴价格,上菜速度都因为菜肴味道才有存在的意义。

        徐青首先品尝不辣的川菜,如果先吃辣的川菜,会因为辣味降低对其他味道的敏感性。

        不辣的川菜是开水白菜,粉蒸排骨,樟茶鸭子,咸烧白。

        辣的川菜是麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮肉片,

        徐青很认真的品尝完所有的菜,只有3个字评价,非常好。

        是正宗的川菜味,比华夏一些知名川菜馆的味道更好。

        其实很多人对海外的中餐馆有偏见,认为他们的味道不可能太好,华夏随便一家上档次的中餐馆就能完爆这些中餐馆。

        这是一个很大的偏见,很多最初来美利坚从事中餐的人,厨艺都非常不错。

        他们传承下来的厨艺,不比华夏一些知名中餐馆差。

        吃饭的过程中,徐青也很认真听周围顾客的评价,得到的评价基本是正面的。

        装修环境好,服务态度好,菜肴味道好,上菜速度快,顾客评价好,这家川菜馆是一个综合实力极强的中餐馆。

        如果徐家酒楼最终把黄德恩的商铺租下来,这家川菜馆会是一个非常有威胁力的竞争对手。

        “凯雷,艾本,不辣的川菜感觉怎么样?”徐青问吃得兴奋的凯雷和艾本。

        “非常好,中餐太好吃了!”凯雷抬起头说了一句,又低下头吃着菜。

        “好!”艾本的回答更简洁。

        “中餐还有很多美味的菜,以后有机会可以多品尝,你们会爱上中餐。”徐青笑道。

        “我想我现在已经爱上了中餐。”凯雷又抬起头说了一句。

        吃完结账,价格很实惠,比徐家酒楼的价格更实惠。

        还好,徐家酒楼的其他方面都比这家川菜馆好,不然徐家酒楼没有一点竞争力。

        离开川菜馆,徐青3个人再走了几个街道,来到第二个候选开店地址。

        和黄德恩一样,第二个商铺的老板也在门口等着,不同的是,这个老板西装革履,一副成功人士的模样。

        他见到徐青,立即双手伸出,笑容热情:“你是徐先生吧,你可是华人的骄傲啊!一本《哈利波特与魔法石》风靡世界,太厉害了!

        对了,我叫杨清,这是我的名片。”杨清紧接着中口袋拿出一张名片。

        徐青接过名片,也给了杨清一张名片:“杨老板,谢谢你的夸奖,我当不起华人的骄傲,我们还是先看一下商铺吧。”

        徐青现在很不想听到他是什么华人的骄傲,《哈利波特与魔法石》多么多么厉害。

        到目前为止,徐青还是一个抄袭者,他对于这些赞美的话,感到脸红。


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