第三百七十八章胜利(下)
而酒乱牛的肉中含有很高的酒精成分,肉质也十分的鲜美,对于冰冻野牛牛肉和炎牛牛肉是一种很好的调和,不过凌阳并不清楚总料理长要用酒乱牛的牛肉怎么调和另外两种极端的肉。
很快两个小时的料理时间到了,而凌阳和总料理长也端出了他们的料理,凌阳的炭烤牛肉用刀切成了一片一片的,分别装着三个盘子之中,而总料理长的则是用米粉烤出来皮包裹着三条牛肉条,搭配上蔬菜,看上去让人很有食欲。
米粉冰火牛肉,请品尝!
先品尝的是总料理长的料理,本来这种西餐是需要用刀叉来吃的,而三位审查员除了曼萨姆所长之外,也是这样做的,至于曼萨姆所长,这家伙在料理端上来,总料理长说了请品尝之后,就迫不及待的一把抓起塞进了口中,完了还说了一句在多上点。
这一瞬间凌阳只能以手扶面,他感觉让曼萨姆所长来担任审查员就是一个错误的选择,不过幸好总料理长早就准备,他笑眯眯的再度端上了一份料理,而凌阳看见曼萨姆所长再度准备用那种毫无人性的吃法的时候连忙阻止了他。
所长,这并不是让你来吃料理的,是让你品尝料理的,你这样吃,根本就品尝不出料理的味道,你还是学学另外两位审查员的样子的,你想吃的话,之后让总料理长再做就好,现在最重要的是审查料理的味道。
啊真是麻烦啊,料理端上来竟然还不能吃,真是的,早知道就不做这个审查员了,曼萨姆所长一脸不耐烦的说道,不过在看见凌阳那一脸你干不遵守食戟的规则,那就别想在喝到酒的表情,顿时话锋一转:不过凌阳你说的也是啊,这才是食戟对决嘛,料理的味道最重要哈哈哈
最后曼萨姆所长也不得不乖乖的拿起刀叉,切下一些米粉冰火牛肉放进口中,瞬间之前没有好好品味的味道这次他才真的确实的感受到了,烤过的米粉的那种醇厚香脆的味道现在舌尖上扩散开来,然后就是牛肉肉汁的扩散。
这肉汁十分神奇的一半是冰冷如雪,一半则是热情似火,这本来是两种极端的味道,但是在这一刻却是那么完美的融合在了一起,这种味道让曼萨姆所长都不禁闭上了眼睛好好的品味起来。
凌阳也不知道经过这次的食戟之后,曼萨姆所长每次在吃料理的时候,不再一开始就狼吞虎咽,而是先品尝几口,在确定了料理的味道之后,才会狼吞虎咽的大吃,当然这是后话。
啊品尝总料理长料理的其中一个员工忍不住呻吟了一声之后说道:真不愧是总料理长的料理,这冰火融合在一起的感觉,让人忍不住就放松下来,全身的毛孔都张开了,实在是太舒服了。
就是说啊,谁能够想到冰火的滋味,竟然能够着这么完美的融合在一起,而且还不会给人任何突兀的感觉。
总料理长的米粉冰火牛肉得到了三位审查员的一致好评,而总料理长虽然已经六十多岁了,但是听见众人的夸赞,脸上还是不由自主的浮现出了笑容,而接下来就是凌阳的料理了。
炭烤牛肉,请品尝!
凌阳揭开盘子上的玻璃罩子,瞬间已经消失的浓香再度出现在了众人的嗅觉之中,而且这浓郁的香味,比起之前凌阳烧烤的时候仿佛还要更上一层楼,在场的所有人都忍不住贪婪的呼吸着满是浓郁香味的空气,好似这样就如同吃到凌阳的料理一样。
我来尝尝看,凌阳小子你做的西餐怎么样,话说之前你给我和一龙会长做的那一桌子都是中华料理啊,这还是第一次吃到你的西餐料理呢,哈哈哈哈曼萨姆所长看着凌阳大笑道。
之后,他主动拿起刀叉,叉起一片肉片放到盘子上的紫黑色的酱汁上蘸了一下之后就放入了自己的口中,瞬间曼萨姆所长就紧紧的闭上了嘴巴,双眼瞪得圆溜溜的,一副非常震惊的样子,而另外两位审查员也是一样的表情。
最终还是曼萨姆所长先恢复,只见他紧闭着嘴,喉结狠狠上下了几下,好似在吞咽着一大口水一般,之后曼萨姆所长竟然小心翼翼的张开嘴巴,仿佛确定了什么一样,用了十几秒的时间才算是完全张开。
一张开嘴巴,他看着凌阳就迫不及待的问道:凌阳,你小子这是怎么做的,这真的是蛮牛肉吗?你可不要骗我啊,蛮牛肉我吃过,虽然它是捕获等级两百三十级的高级食材,但是它的味道绝对没有这么肥美多汁,你这到底是什么?
曼萨姆所长,我的食材不是在食戟对决开始之前才拿给你们检查的吗?而且我用的就是蛮牛肉,这在料理之前你们都看过啊。凌阳摊开手耸耸肩一副事不关己的样子说道。
你小子少给我扯马虎眼,快给我说,你这是怎么做到的?为什么本来有些坚硬的蛮牛肉竟然会变成这样?曼萨姆所长瞪着眼睛说道。
其实也没有什么啦,就是我在烧烤之前先把蛮牛肉放在我调制好的调料液之中浸泡,接着在用合适的力量拍打蛮牛肉,让其在不损伤其中经络的情况下,让肉质变得松软,最后在一边烧烤的时候,一边抹上酱汁,最后装盘就行了。凌阳笑呵呵的说道。
不对,我看过你的步骤,你这样的做,的确是让蛮牛肉的肉质松软起来,但是之后的烧烤一定会让这蛮牛肉变得油腻,但是看他们的样子却一点都不觉得油腻。就在凌阳刚刚说完,一边站着的总料理长突然开口说道。
总料理长说的他们正是除了曼萨姆所长之外的另外两名审查员,此时他们就好像着魔了一样,飞快的吃着盘中的肉片,其中一个甚至还是十分大胆的想要偷偷偷点曼萨姆所长盘子里面的牛肉,不过被回过神来的曼萨姆所长给现了,而此时总料理长却用一种十分复杂的目光看着凌阳,因为他感觉他已经输了。
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