第六十四章 出了特选级牛肉
来到畜牧区的时候，劳伦正在把两头牛赶上拖板车，罗亚看着那两头牛，长得挺健硕的，而且看起来精神十足，嘶鸣也是想当有力。
看到劳伦身边，询问道：“这两头牛，育肥多久了？”
“这两头牛已经育肥有二十天了，600磅的时候育肥的，一天几乎能增重四磅！上帝，如果不是我一直有检查这些育肥牛的情况，我都要以为吃了激素了！”
劳伦激动地说道，在他看来这就是一个不可思议的情况，因为这样增重实在太吓人了。
拍拍劳伦的肩膀，“哈哈，习惯就好，习惯就好。”
接着另外一名牛仔吧两头羊也拉上了拖板车，中间用个铁栅栏隔开，紧接着开来一辆皮卡，把拖板车跟拖曳勾扣上，刹车什么链接好，对着劳伦比划了一个ok的手势。
“老板，搞定了，我们走吧！”
劳伦跟那名牛仔开车在前面带路，罗亚开着罗宾逊在后面跟着，屠宰场在比奇过去不远，这里过去需要四十分钟左右。
来到了屠宰场，劳伦安排牛仔拉着牛送进去，开始排队等待屠宰，不过今天并没有太多的肉牛等待屠宰，所以很快就排到了罗亚这边。
罗亚跟劳伦在外面等待的时候，有几个人就开始过来询问罗亚他们是哪个牧场的了，劳伦小声的在罗亚耳边说道：“这些人应该都是肉制品公司的进货人员，他们都会呆在屠宰场，如果有好品质的牛肉，都会采购回去，有些可以出售给高级餐厅，有些出售给稳定的客户源，不管多少，只要品质可以，都会报价。”
罗亚点点头，让劳伦去跟这些人交涉一下，留个联系方式也好，现在牧场的肉牛还没有到出栏的时候，这次只是自己食用，之后有可能会用得上这些人。
不到半个小时，两头牛两头羊就已经屠宰完毕，罗亚也去大致了解了一下屠宰场，光是设备就用了一百多万米刀，在这里屠宰一头牛，如果没有签订合同，每头牛的费用是35米刀，羊是30米刀。
而如果签订了合同，费用可以降低到最低10美元一头，主要还是看数量。
这次的牛自己食用，罗亚让屠宰场那边把牛的一些内脏也留了下来，一般情况下，没有特殊交代，这里都是直接丢掉的，不会交给客户，也不会食用。
牛肚牛百叶之类的都打包了起来，开始查看这次的牛肉品质。
罗亚牧场这次拉过来的牛属于A级牛，这个级别是以年龄来判断的，A级为9至30月龄，B级为30至42月龄，C 级为42至72月龄，D级为72至96月龄，96月龄以上为E级。
这次牛肉屠宰之后，明显比较第一次，要好很多，可以看到很多肉块上都打上了标记，旁边的采购员们也是眼尖，看到居然有许多肉块都打上了标记，连忙围了上来。
劳伦还有那牛仔连忙挡住其他人，不过还是来不及，很多人已经开始准备用手接触牛肉了，罗亚见状连忙大吼一声，“stop！这些牛肉我们不卖，这是准备自己食用的牛肉。”
一声大吼吓住了所有人，说明情况之后，也没有人再动手了，罗亚这才松了口气，缓缓说道：“想要购买这样的牛肉，可以等待我们牧场的牛出栏，到时候8月份我们牧场的牛就会出栏，到时候欢迎各位的到来！”
听到这话，那些人都散开了，之前劳伦就已经告诉了他们牧场的位置，以及交换了联系方式。
罗亚这才好好的看着这些牛肉，上面多数盖着一个章，上面用英文写着“USDA CHOICE”，表明了这是特选级的牛肉部位。
还有其中两块标记上了“USDA PRIME”表明这两块属于极佳级。
看完了肉，让牛仔把肉装车，接着劳伦就拿来了一份报告，他有种兴奋的样子，“老板，这是这次的牛肉屠宰报告，刚刚我去买回来的，这报告还要50米刀呢。”
罗亚一听，哟，米国人太会做生意了，这报告应该是屠宰的时候就有的，但是客户需要还要另外付费，厉害了。
拿过报告看了看，具体参数什么没看懂，不过肉质评级还是看出来，这次两头牛都是属于特选级的牛肉，不过数据上面说明了，已经快要抵达极佳级了，只是因为大理石纹没有达到极佳级的最低标准，所有并没有评为极佳级。
难怪刚刚的劳伦那么开心，就算是现在这些特选级的牛肉，出售的价格都不是上次那样2-3米刀一磅了，如果分解之后单独部位出售，价格可以更高。
这是罗亚才看到报告下面写着可以用每磅8.5米刀的价格收购，这是属于屠宰场的收购价格。
整体售卖这两头牛每磅最少都是8米刀起步，具体还要看实际的出肉率，如果可以达到极佳级，那么价格可以达到15米刀一磅起步。
当然，价格还是要根据牛种来说，当时罗亚就考虑过这个情况，买的安格斯还有墨利灰两种牛，都是比较好的肉牛种，出售容易。
今天屠宰的两头牛，一头659磅，一头648磅，今天的两头牛就价值超过了10000米刀。
对比购买回来的价格，翻了好几倍，这还是没有育肥完毕的牛，才育肥了20天，如果育肥到100天，可以增重多320磅，单单计算体重多出来的价格就多了5000米刀。
这一算，嘛耶，牧场两千头牛，购买的时候一头算他1000，一共两百万米刀，育肥过后一天算1000磅，一磅8米刀卖，这里就可以卖1600万米刀。
“嘶”，罗亚忍不住倒吸口气，虽然他现在有很多钱，但是心态其实还是没有转变过来，冷不丁这样一想，就收到了惊吓。
花费一年时间，出售A级年龄的牛，就可以赚8倍的钱，怎么算怎么夸张。
接着又一想，现在牧场牧草质量起来了，成长速度也快了，可以放的牛更多了，可以放养10000头以上，每年保证出栏能达到5000头。
罗亚忍不住扶了扶旁边的劳伦，“我的天！”
劳伦奇怪的看着罗亚，不知道罗亚在干嘛，关心的问道：“怎么了，老板?”
罗亚摆摆手，没有说什么，收拢了一下心神。
接着看向羊肉，这两头羊，一头82磅，一头75磅，拿过报告之后，肉质也是很好，现在越来越多米国人接受羊肉，羊肉的价格每年都在涨，现在国际市场上的羊肉价格已经达到了6米刀多一磅。
而罗亚这里的羊肉，屠宰场的报告上面写着属于顶尖羊肉，屠宰场可以用11米刀的价格收购。
羊没有来得及剪毛，是由屠宰场帮忙处理的，羊毛也拿回来了，报告上面写明了这次的羊毛属于细型毛，品质支数70～66，平均直径18～20微米，长度5～10厘米。
这样的羊毛只比顶级的羊毛差一个档次，可以用作很多地方，最普遍的用处就是做衣服，除用于衣料外，也用于制造地毯、床毯、帷幕。
但是还可以进行提炼羊毛脂，可以让皮肤光滑柔嫩，最早发现它的美肤作用，是因为澳洲养羊的工人的双手一般都比常人的细嫩，后经研究发现是羊毛脂的作用。
工业上用于配制高级防锈油，低温润滑剂，印刷油墨，纤维油剂，皮革加脂剂，塑料增塑剂，胶乳消泡剂等。医药上用于配制风湿膏，氧化锌橡皮膏及软膏基料。
化妆品级羊毛脂可用于冷霜，防皱霜，防裂膏，洗头膏，护发素，发乳，唇膏及高级香皂等。
不完全统计，十磅的羊毛可以提炼出一磅多的羊毛脂，如果是顶尖的羊毛，可以出产的羊毛脂更多，效果更佳出色。
想到了太多东西的罗亚，怕呆在这里等下会出糗，连忙让他们收拾好东西，会牧场了。
在路上的时候罗亚一直在想着牛羊肉的事情，现在看来，牛羊必须大量收购了，而且育种基地必须赶紧完成，让牧场能够自给自足，不然被别人一卡，这能损失多少呀！
回到牧场之后，让老库克安排一些人手过来帮忙，处理今晚需要使用的牛肉，分割好了之后先去冷冻排酸，晚上就可以食用了。
罗亚找到了贝琳娜，连忙问道：“贝琳娜，有没有找到合适的教授？找到了赶紧联系，牧场必须早点完成培育计划，我感觉我自己每天都在丢钱。”
贝琳娜有点傻眼的看着自己的老板，怎么出去一趟屠宰场，就变了个人。
罗亚看贝琳娜没有动，拿手在她眼前挥了挥，“怎么了？”
“没事没事，我已经联系了一些教授，给出了牧场的待遇什么，已经在谈了，很快就可以搞定。”
“那就好，这事情列为第一要事，必须最快速度搞定。”
贝琳娜点点头，“好的。”
罗亚这才松了口气，自己人生第一次靠能力赚钱的，现在就摆在了自己眼前，虽然这样说有点不要脸，但是罗亚还是觉得这话没错。
想到如果牛肉等级更高，每年就有好几千万入袋，罗亚就高兴的不行。
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