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第17章 虎皮凤爪


【花果小吃】全部龙虾售磬,明天花果小吃还会有新小吃推送噢!

        接受预订!

        想吃的弹幕扣起来!

        满屏想吃,满屏馋到不行!

        【花果小吃】拜拜喽!明天见!

        夏花退了直播间,旁边的夏果捞起盘子上最后的一只龙虾嗦了起来:“傻花,没想到今天这么成功,多亏了姐夫的这些机器。”

        夏果崇拜的眼神看着厨房里一水的黑科技小家电。

        “嗯。”夏花少女怀春的笑容。

        “姐,你打算怎么谢姐夫?”夏果调侃着夏花。

        夏花努努了努嘴,一个爆栗打在夏果头上:“小孩子家家管大人的事,赶紧睡觉去。”

        “睡觉就睡觉。”夏果撇着嘴进屋。

        “我也想知道。”身后是秋叶的声音。

        夏花欣喜地转过头。

        秋叶站在门口忽明忽暗的地方,九头身,灯光的阴影打在身上,衬得他男神般的脸棱角分明。

        “你打算怎么谢我?”秋叶深遂的眸子盯着夏花的杏眼。

        夏花面若桃花,勾着食指,在秋叶的胸口点点:“保证终身难忘,我会热情服务的,秋叶你先把衣服脱了。”

        把衣服脱了?

        秋叶脑子里的黄色废料都拼接在了一起。

        “这样……不好吧?”

        “恩……对,我准备一下,不能被小果看见了。”

        不能被小果看见?

        秋叶的心跳直线飙升。

        秋叶脱了外套,正要脱里面的衣服。

        夏花扔给他一个围裙。

        还端出了一盘不明物体,是鸡爪?

        心跳从山峰直至地下十八层。

        “你……你就打算这么谢我?”秋叶抑制着心梗,一脸僵硬。

        “不然呢?这虎皮凤爪我以后还打算让它做镇店之宝呢?虎皮凤爪我研究很久,比你造十台穿梭艇都久,快尝尝吧!”夏花萌萌的小眼神。

        秋叶一脸嫌弃,这东西能吃?

        鸡爪在瓜星的黄金标准中,根本就没有参考标准。

        瓜星的很多人甚至连鸡爪长什么样都不知道。

        鸡爪是可以吃的,而且非常好吃!

        可夏花在盐海星看到鸡爪的第一眼,就决定要做这种小吃。

        鸡爪可好吃了!

        夏花动手开做。

        制作虎皮凤爪的过程十分复杂,包含了所有烹饪方式,先卤、后炸、再煮、最后蒸每一个步骤都不可缺少。

        因为这样做出来的虎皮鸡爪,才能香味扑鼻,让人忍不住吃上一口又一口。

        第一步卤,它的重点在于调配卤汁。

        姜,桂皮,八角,蒜,蜂蜜缺一不可,把洗净的鸡爪放入,腌制三十分钟。

        期间,夏花不定时给鸡爪擦拭几次柠檬,这样既能减少鸡爪本身的腥气,还能给鸡爪带来柠檬天然的香味。

        然后,烧一锅热油,没入鸡爪,炸至鸡爪两面金黄。

        油炸完成后,立即将鸡爪没入冰水中浸泡。

        经过浸泡的鸡爪,吸饱了水分,表面就会有像“虎皮”的纹路。

        再放入姜片、蒜、桂皮、八角、干辣椒、香叶等,适量加入调味料,将倒入鸡爪,煮开后,关小火慢慢地收汁。

        最后,上蒸笼蒸至软糯。

        步骤多且细节繁杂。

        夏花掰着手指头,虎皮凤爪从研究到上手,加上收集配料,她用了足足一星期有余,再加上中间失败了很多次,她总共十几天。

        呕心沥血的作品!

        当然先给秋叶吃。

        “这可是我为了报答你研究的,我只失败了一,二,三,四……就做成了,我厉害吧!”在厨艺方面夏花十分有自信。

        秋叶嘴上:“恩恩,我媳妇真是又聪明又贤惠。”

        秋叶心里:我到底喜欢你什么!笨蛋!(抱头抱头)

        夏花从褐色的卤汁里拿出了一只皱巴巴软塌塌的鸡爪,卤汁均匀分布在鸡爪的每一条纹路里。

        夏花一拿起来,鲜香的卤汁挂在鸡爪上,显得鸡爪的色泽红润,皮脂透亮。

        轻轻一嗅,卤汁香味不霸道,但勾人垂涎,似有魔力一般吸引着你。

        “哎,不吃不吃,这长得也太惊悚了。”秋叶捂住鼻子,努力让自己闻不到那魔性的香味。

        “秋叶哥哥,你是星际第一机甲师,还怕这个?”夏花有意把虎皮凤爪举得离秋叶更近了一点。

        秋叶往后面躲了躲。

        “尝一口。”夏花强行塞进秋叶的嘴里。

        秋叶的高级厌世脸,唰地全红了。

        兴奋地说不出话来,不光是因为夏花喂食的举动。

        更是因为嘴里那皮酥肉嫩,肉质丰厚的口感,鲜香麻辣的味道。

        软糯弹牙!

        肉质肥嫩!

        都不足以形容它的美好味道。

        越嚼越有味,姜蒜的辛香,淡淡的柠檬香,还有肉质本来鲜香,都被咀嚼了出来,每一口的咀嚼都是新的滋味。

        太美味了!

        越嚼越带劲,富含丰富的胶原蛋白的虎皮嚼起软糯弹牙,鸡爪中脆骨啃起来咔呲咔呲作响,嚼劲十足,越啃越爽。

        还有,吸饱了卤水的虎皮里头的那层胶质入口既化。

        又弹牙,又软糯,这样矛盾的形容词,在虎皮凤爪上形成了微妙的平衡。

        令人沉溺迷醉的味道,实在太美味了。

        自从小时候那场海难,秋叶就再也没吃过这么有温度的食物。

        用心为他做的食物。

        面瘫脸双眼含泪。

        “怎么啦?是太辣了吗?”夏花憨憨地问。

        秋叶摇头,拿起身边的梅子酒倒了一杯,就这一口凤爪。

        太美妙了!

        清甜的梅酒不但没有冲淡凤爪的鲜辣,反而与凤爪在口腔中融合在了一起,淡淡的烧喉感和辣味变成一股暖流,让人通体舒畅。

        着实别有一番风味。

        “真的不是太辣了?太辣,我下次改良!”夏花继续追问。

        “很好吃,从来也没吃过这么好吃的。”秋叶又拿起一只新的凤爪啃。

        “那为什么?”夏花不明白。

        “想起了小时候的事,想起那次船难,想起爸爸妈妈了,想起妈妈做的东西很温暖。”

        秋叶笑笑,这个笑容格外的温暖,不像平时的他。

        “恩,美食是可以传递温暖的。”

        夏花在穿过来之前,也是个没人爱的主。

        夏花也拿起一只凤爪啃了起来,真的好好吃,夏花都忍不住夸奖自己厨艺实在太好了。

        一只凤爪接着一口凤爪,夏花吃的停不下来。

        “笨蛋,满嘴都是油!”秋叶下意识地拿起纸巾给夏花擦嘴。

        手碰到嘴唇的那瞬,仿佛被雷击了一般。

        夏花也意识到了什么,赶紧拿起纸巾自己擦。

        秋叶咽了咽口水,低沉的声音:“其实我想要其他报答。”

        “哪一种菜……吗?”夏花欲言又止。

        “不是。”秋叶的声音发涩。

        “恩……明白……秋叶哥哥抱抱。”

        夏花的脸,红得能滴出血。


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