第1485章 霉运女配吃瓜种田(18)
赶在入秋后第一场雨下起来之前,徐茵带着庶弟庶妹以及东院的一众下人,终于把各个院落补种的果树、花木都移栽好了。
汲一波滋润的秋雨,度过腊月寒冬,待来年春暖花开,不出意外,果树、花木就成活了。
不过以防万一,徐茵在让下人们施基底肥时,悄摸摸掺了一丢丢桃源星息壤土和灵湖水进去,希望明年能长得枝繁叶茂些。
等这些树木移栽结束,东院整体的修缮、整饬也全面竣工了。
荷花池畔的八卦田,绿叶蔬菜区,前阵子播下去的菜种,快的已经可以摘来吃了。
徐茵让下人摘了以后送到小厨房,她洗净手,用高汤打底,做了一份最具欺骗性的开水青菜。
按照菜谱,应该用白菜,但白菜熟得晚,小青菜可以吃了。
每颗小青菜都油嫩油嫩的,葱翠碧绿,如果青菜也有年纪,这会儿应该处在它的小鲜肉时期。
鲜嫩的小青菜做成史上最贵的开水青菜,连一向对用膳不怎么上心的钟敏华,这天晚上就着这一道清鲜爽口、汤味浓郁却不油不腻的青菜,用了两碗米饭。
放下筷子的时候,钟敏华失笑地说:“这似乎是我嫁到薛府以来第一次添饭。没想到质朴简单的素菜,也能做得如此好吃。我总算知道茵茵你为什么如此执著要在院内开点地种点蔬果了,这菜啊,看来确实得现摘先做,入口尤为清新鲜嫩。”
徐茵赞同地点头:“再新鲜的菜,耽搁久了也会发蔫,口感自然就差了。”
城外农庄到这里,好几十里路呢,且又是交通极不便利的古代,庄头紧赶慢赶驾着马车送到府上,最起码半天,有时候遇到贵人出行,还得拉紧马缰停下来避让,等贵人的仪仗队全部过去才能继续出发,这一耽搁搞不好又是一两个时辰。
早上摘下来的菜,送到府里没准已经下午了,天气凉快还好,天热的话,能不发蔫吗?
所以,高门大户的饭桌,别看摆盘精致、菜肴华贵,其实那些蔬菜不见得有多好吃。当然,府里的主子们也不太爱吃蔬菜就是了。大鱼大肉吃腻了偶尔点几道蔬菜调剂调剂还行,顿顿都当主菜来吃太难为他们了,大部分都是下人们的伙食。
这些产自庄子上的蔬菜,最受欢迎的时期大概就只有隆冬,越是稀缺的时候,蔬菜越受欢迎,物以稀为贵嘛。
可偏偏,冬天能吃的蔬菜种类实在太少,能在地窖久囤的新鲜蔬菜除了萝卜就是白菜。
漫长的冬季,翻来覆去就只有这两样,别说平日里伙食丰盛的富人,饶是穷苦老百姓嘴巴都淡出鸟了。以至于一开春,市面上新鲜的绿叶蔬菜或是时令的鲜笋价格就特别贵。
想到这里,徐茵摩挲着下巴,寻思要不要建个大棚。
现在的气候,因为秋老虎还不算冷,可到底入秋了,一阵秋雨一阵凉,几阵秋雨断人肠……啊呸,口胡!
但总之,秋天都来到了,冬天还会远吗?
猫冬固然快乐,但没新鲜蔬菜吃也让人烦恼啊。
于是,徐茵又开始给婆婆洗脑了。
巴拉巴拉一通说,把婆婆说心动了。
“你是说,你想到了一种能让蔬菜越冬的法子?可是温汤?可咱们庄子没挖出温汤来啊。”
“……”
徐茵这才知道,皇家农庄冬天也是有绿叶蔬菜供给的。
<div class="contentadv"> 因为皇家农庄有温泉,皇庄上的人围着温泉种蔬菜,专供宫里的贵人们食用。
其实京城的达官贵人,在城外有温汤庄子的不在少数,但像皇庄这样大规模利用温汤的暖和供冬季种菜的着实不多。
一是成本高、二是难闻又不好看。
温汤原该是风雅的、精致的,四周围一块地种菜还叫风雅吗?
皇庄占地广、面积大、热汤眼多,匀几个出来种菜,不影响其他温汤正常使用,可朝臣们的温汤别院,那可能就一个汤眼,用来种菜了,还怎么泡温汤享受?
难道要让温汤池与菜地和谐共存吗?
当你慵懒惬意地坐在池子里享受的时候,一抬眼,就是臭烘烘的菜地,多毁气氛!
不过碍于冬季车马难行,就算有新鲜蔬菜,运送也不及其他季节便利,所以宫里对蔬菜也是比较珍惜的,上至皇帝、下至妃嫔,很少赏赐蔬菜。倒不是搬不上台面,而是他们自己也不够吃。
薛昭瑾与四皇子交情深厚,出事前,经常往府里带蔬菜不说,昏迷这三年,四皇子也一年不落地派人在年关将至时往薛府送赏赐,其中总会有一筐新鲜蔬菜。
府里的主子们,全靠这一筐菜,撑到春回大地、冰雪消融。
既然每年都有新鲜蔬菜吃,虽然量少了点,但也就这几个月难熬点,薛府也就从来没考虑要把唯一一座温汤别院改建成冬季菜圃。
至于专给府里供粮供菜的农庄,根本没挖出温汤,谈何冬季种菜?
徐茵就说她想出来的法子,和温汤不沾边,而且不必非得让农庄种了再赶着风雪送过来,东院八卦田就能种。到时候成熟了,和现在一样,想吃了就去摘,现摘现吃,丝毫不耽搁。
钟敏华闻言来了兴致,拉过徐茵的手催道:“究竟什么法子?快与娘亲说说!”
徐茵就把蔬菜大棚的原理,掰开了揉碎了说给婆婆听,所需材料当然都是眼下找得出来的。
她给婆婆说了两种代替塑料薄膜的材料:一是透光性好的琉璃,二是厚重的草帘子。
两者各有利弊:
前者成本高、但透光性好,能种的蔬菜种类也多,除了喜阴蔬菜,大部分喜阳蔬菜也都能种;
后者成本低,但透光性差,能种的绿色蔬菜也比较有限,就那几种照不照阳光都能茁壮成长的葱、姜、蒜、萝卜、韭菜、芫荽、红薯、芦笋了。
钟敏华一听,草帘子也能种蔬菜?还能种七八样?这也不少了!
她不嫌弃草帘子能种的蔬菜种类少,但嫌弃草帘子丑。
最后拍板:“就琉璃吧!不信你且等着,我去找老太君商量,老太君肯定也选琉璃!”
“……”
还没到过年呢,我就赶不出更新了,这周抽空跑了好几趟医院了,还是不同的医院,牙科医院、眼科医院、综合医院……
牙补了两颗,本来还想把剩下两个小黑点也补补的,但医生下一个预约的病人到了,只得起来让位。
话说现在补牙是真贵呀,但想想继续以后烂根拔牙再换陶瓷牙的成本,那还是老老实实补吧o(╥﹏╥)o
挂眼科是因为这半年明显度数深了,开车都看不清路标了,所以说拖不得啊!一拖拖深了三百度。真要命!
综合医院是去看膝盖和复查体检项目的。
膝盖不知怎的爬楼梯隐隐疼,但走路就感觉不出来。开了个药膏回来贴。
复查脂肪肝消下去了一点,但还有,肝功能异常和血脂都正常了,总算是个好消息。(*^▽^*)
过年期间答应陪家人出去玩几天,更新估计比这几天还要渣,对不起大家……(╥╯^╰╥)
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