第151章 脆香米花糖
“等下我再爆一锅米花。”李枫连续爆了三锅玉米花,围观的城里游客个个吃的满嘴香。
“为啥,不用机啊,刚刚的脆米花我们还没吃够呢,对不对啊佳佳。”刘青青吧嗒下嘴,刚刚焦脆焦脆的米花自己还第一吃,真好吃。
“好吃。”不怎么说话的马晓淡淡说道。
“那行,我再多弄点米来。”李枫说话回到小院子,拿过一竹篓,把家里糖罐子,制作米花糖的盒子压板全都拾掇出来,这些张凤琴一早就清洗晾晒干净的。
李福田年轻时候卖过米花,李枫对沾米花糖颇有些心得,差着的麦芽和柠檬酸在系统兑换,小份只要三枚银河之星。“希望好用。”背起竹篓,回到桃林。
“啊,枫子你搞这么多东西,做啥啊?”
“是啊,怎么还弄个大铁锅啊?”
“沾米花糖啊。”李枫笑说道。“不是刚刚说了吗?”
“枫子别告诉我,你会这个?”郭正微微张嘴。
直播间里一群观众也觉着李枫吹牛,啥都会还成神了。
“我没说过,我爸小时候卖米花糖的嘛。”李枫笑说道。“我还不到锅台高就知道咋沾米花糖了。”
“枫子牛逼啊。”
“尼玛,果然不能再看装逼枫了,打击的不要不要地。”
直播间一群观众嗷嗷叫,这货啥都会还要不要人活了。
“行了开始吧。”
李枫笑说道。“郭正你来爆米花没问题吧?”
“放心吧。”郭正说道。“我都瞅了半天了,绝对没问题。”
“枫子,我觉着你把这任务交给郭正,完全是一个错误。”直播间我是穷B又开始怼着郭正。
“没错,这货吃还行,爆米花嘛,**花还凑合。”大表哥上来夹击。
“你们等着,一会过来看我怎么爆你们。”郭正无语,这群二货。
直播间观众,看热闹不嫌事大,一个个怂恿着大表哥和我是穷B干郭正。
李枫这边开始把铁架子拿出来,大铁锅架设起来,点燃绒草开始引燃柴火了。“枫,我来烧火吧。”张佳佳过来。
“行。”
张佳佳不是外人,再说张佳佳农村长大烧火是拿手活。“火大点,还是小点。”
“别太大。”
“好。”
两人旁如无人的边聊,边忙活了,眼气的刘青青几个自嚷嚷要找男朋友。
这话被直播间的一群狼们听着激动嗷嗷叫,尤其是我是穷B几个单身小狼。“大表哥赶紧的,我车子都联系好了。”
“行,我这边收拾一下就出门。”大表哥回应道。
“等等我啊,我去做个头发。”奋斗的小青年回道。
“做头发?”
直播间一下安静下来,搞得奋斗小青年一脸懵逼。“现在不给做了嘛?”
“没,做吧,做吧。”
奋斗的小青年嘀咕,啥意思啊。“美容院不敢做头发,怕被打?”
李枫这会没多少工夫管着直播间,煮糖可是技术活,是制作米花糖的关键所在。糖熬煮的火候不够,粘性不足,熬煮过了就会焦了影响口感。
会熬煮糖的一般都可以成为师傅了,这是制作米花糖关键所在。“米花出来了吗?”
“来了来了,瞅瞅怎么样,不错吧。”郭正一脸得意端个一钵子白花花米花。
李枫捏了一粒米花塞嘴里,点点头。“还不赖。”
“佳佳火候稍微小点。”
李枫开始炒米花了,准备好的麦芽,柠檬酸开始加入糖稀中熬煮,准备好脆花生,米花等着糖色变成焦黄,立马倒进去开始翻炒。糖稀和米花,花生,葡萄干搅拌融合,立马装到边上木盒子里。
用铲刀抹平用压板压起来,说是挺简单操作起来可是错一步米花糖就毁了。“好香啊。”
香味四溢,一锅米花糖有个五六斤的样子算是不错了。“枫子来点尝尝。”郭正这货忍不住吧嗒下嘴。
别说郭正,李枫都鼻子抽抽,尼玛空间柠檬酸和麦芽果然是好东西啊,这才加了点一点,这熬煮糖香味比普通的麦芽,柠檬酸熬煮香十倍啊。
“行,我先弄点大家尝尝。”
李枫掀开压板,压的结实了,抄起刀子切了小块,顺手在大块划出一个个道道。“枫子这是干啥呢?”
“这个我知道,现在糖还没有完全凝固,划出道道来,等一会糖凝固了,好分着米花。”
“原来如此啊。”
李枫切了小块,放进钵子里。“大家都尝尝。”
“好香啊,比老街上卖的还香啊。”
“是啊。”
城里来的游客捏着一小块,香味四溢塞嘴里,米花糖脆甜脆甜,还带着股奇特的香味,一块吃了想二块。“真好吃啊。”
“这是我吃过最好吃的米花糖了。”刘青青几个女孩,更是夸张的大叫。
直播间一群观众馋坏了,这米花糖看着真不错啊,里边有花生,葡萄干,棕黄色糖色一看就有胃口。
“好吃。”
“有股奇特香味。”
“对了,枫子加了啥啊?”
“没加啥,加了点上好的石蜜。”
“石蜜,不会是咱们这里的贡品那个石蜜吧?”
“是啊。”
“枫子,还有嘛,我弄点。”一位中年人满是惊喜。
“抱歉,这次割的不多,早给分了。”
“太可惜了,下次割的时候通知我一下,难得遇到野生石蜜。”中年人带着点遗憾。
“行。”
“大家再尝尝。”
好嘛,这下两钵子一会功夫吃的差不多,好些城里人嚷嚷要买点。“枫子要不你就做米花糖得了,这味道比外边卖的还好吃。”郭正美滋滋的啃着米花糖还不忘在镜头前嘚瑟。“不是我吹嘘,枫子这米花糖做的香,兄弟们你们可没有口福啊。”
“你妹,我是穷B你们去给我戳死这个装逼货。”
“对,我出车费。”说着,这位送了一辆跑车。
“我也凑个份子。”说着上了一组烟花。
“米花糖看着是不错,枫子多做点,我买些。”胖叔叔笑着点了一个游轮,好几百块呢。
边上刘青青刚好看到,啥米花几百块啊,真是土豪世世界凡人不懂。如同康康师傅代言人,群众不懂为毛全是戴了绿帽子的,为啥康康师傅不出一款绿色包装。想来集合宝宝强,羽羽凡,加上贾贾亮代言团自从吃了康康师傅,全成绿色一般,方便面不懂啥时候方便面这么环保了,这会土豪几百块钱买米花糖一样,青青不懂啊。
“来一碗。”
“啥?”
“不来一块。”
“谢谢,我戒了。”
“是吃多了吧。”李枫看着郭正,这二货米花糖吃太多,难受吧,这玩意再好可毕竟干火吃多了,肯定不舒服。“运动一下。”
“做啥?”
“送着佳佳她们回去,顺便去接刘亮这几个家伙。”时间不早了,佳佳她们要回去了。
“怎么不在这边住一晚上,晚上还有好多活动呢。”郭正一脸疑惑。
“没办法。”
李枫总不能说,老丈人刚刚来电话了。“走吧。”
“行。”
回到小院,张凤琴正忙活装着凉粉,咸鸭蛋,柿子饼,还有不少野樱桃,说来运气,这东西早该没了,没想到山谷还留着一棵,板栗不说了,其他零零散散好一堆。
张佳佳直说,够了够了,可张凤琴哪里听。“好不容易来一趟多带点回去。”
张佳佳想说,自己租住房子没有冰箱,边上刘青青嚷嚷上了。“佳佳没关系,我房间有冰箱放我那里,你随时来拿就是了。”
高敏敏笑着趴着佳佳耳边。“这丫头眼睛都绿了,佳佳你可要看住李枫啊。”
“去。”
张佳佳哭笑不得,刘青青这个馋嘴猫啊,是盯上自己这堆好吃的了。
“妈,这么多够了,下次再来就是了。”
“下次是下次,这次是这次,佳佳别听小枫的。”说着一大袋米花装进袋子里,还有三瓶蜂蜜,李枫看的眼皮直抽抽。“佳佳,这两瓶你给你爸妈带去,这一瓶平时喝,皮肤好。”
“谢谢阿姨。”
“对了,还有袋玉米没敢给你掰太多。”
好家伙,李枫看了一眼差点晕倒,这叫不多,再多都能在街上摆摊卖了。“你有电动车也方便,小枫送佳佳过去,东西别拉下了。”
“是,我亲妈。”
李枫哭笑不得。
“这孩子。”
张佳佳轻轻拍了下李枫。“枫,怎么和阿姨说话。”
“呵呵,好了,妈,我先送她们去车站了。”
“一会路过村口,买点水路上喝。”
“知道了。”
李枫笑着和张佳佳说道。“我妈对我和我妹都没这么好。”
“嘻嘻,那是阿姨喜欢佳佳。”高敏敏几个笑着凑趣。“佳佳这样的儿媳妇哪里找啊。”
“敏敏。”
“哈哈哈,佳佳害羞了。”刘青青笑说道。
“我妈是喜欢你,就是这么多东西回去你怎么带啊。”李枫瞅着大包小包,头皮都发麻。
“要不这样吧。”
郭正笑说道。“枫子,我们送他们回去得了。”
“不用,不用,有班车的。”张佳佳摆手,每次都麻烦人家不太好。
虽然郭正和李枫关系不错,可也不能随便就麻烦人家。
“对啊,没关系,还有我们呢。”刘青青笑说道。“我会帮佳佳的。”
“哈哈哈,你啊,是帮佳佳拿东西,还是帮佳佳吃啊。”高敏敏几个笑闹道。
“一边拿一边吃,不行吗?”刘青青翻了小白眼,逗的大家哈哈哈大笑。
可惜,刘亮几个兴匆匆赶着过来,打算解决单身问题的单身汉,来着傻眼了。“啥,回去了?”
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