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第二千零八十二章 天才酿酒师


  “48分!接近满分的成绩了!”

  “好强!今年里斯酒馆的爆炸酒要获得金奖了吗?”

  台下也是一片哗然,先前三十多组,能够上四十分的酒都不多,上四十五分的更是凤毛麟角,爆炸酒只差两分便满分,以往届的经验来看,是非常有机会冲击金奖的。

  里斯酒馆在洛都非常有名,是洛都排名前几的高端酒馆,虽然未能获得过金奖,但已经有多款酒荣膺品酒大会银奖。

  爆炸酒是里斯酒馆的招牌酒,本届品酒大会再次用爆炸酒参赛,而且得到诸位评委的认可,可见里斯酒馆老板的野心。

  众人的目光下意识的看向了坐在前排的那位穿着金色华服,头发输的整整齐齐,油光发亮的中年男人。

  “恭喜鲍里斯先生,看来今年金奖有望啊。”

  旁边的人已经开始恭贺。

  看起来颇为体面的中年男人笑着拱拱手,并没有表现的太过兴奋。

  “酒味只能算中上,看来这酒在口感上有独到之处。”麦格在心里想着,四十八分的确是个高分,至少从先前的评分来看,这四位评委专业且严格。

  “里斯酒馆的老板很厉害,旗下有多家酒馆,而且每家酒馆都有多款主打酒,据说他招募了许多厉害的酿酒师,一直致力于研发更好的酒。”埃菲介绍到,看着那男人的目光有些钦佩。

  麦格点点头,也是多看了几眼鲍里斯。

  敢为了创新而投入精力与金钱的人,都是值得钦佩的,因为他们的存在,一个行业才能不断向前发展。

  而一家酒馆有更多的好酒可以选择,也是非常强大的核心竞争力,这或许就是里斯酒馆没有金奖酒,却依旧是洛都排名前几的酒馆的原因。

  爆炸酒获得了高分之后,又有几款酒获得了45分左右的高分。

  其中大多数是获得过金奖的酒,但按照品酒大会的规则,如果往届的金奖酒没有出现明显的改进和优化,是需要额外减去3分的。

  “这个规则就很有灵性了。”麦格听着埃菲的解释,不禁称赞道。

  这是能够不断促进优秀酿酒师改进和创新的规则,也是给更多年轻酿酒师机会的规则。

  “美酒协会是由美酒爱好者牵头成立的组织,从本质上来说,是消费者协会。”埃菲微笑着说道。

  “他们不会喝醉吗?”一直没有说话的伊琳娜看着台上的评委说道。

  现在已经是第四十五组了,虽然品酒都是用小杯小口浅尝,不过两百多种不同的酒混合在一起,哪怕每一种酒只喝一小口,也不是一般酒量能够承受的。

  “评委们的酒量都相当好,一般情况下是没有问题的,而且就算真的有评委喝醉了,也还有几位预备评委可以上台,以保证品酒大会能够正常进行下去。”埃菲微笑着解释道。

  “酒量的确挺惊人的。”麦格点点头,他的酒量还可以了,但也没有把握能在喝了两百多种酒后还保持清醒。

  不过连着喝了两百多种酒,并且需要作出点评,五位评委的精神状态多少有些疲惫,看起来也没有刚开始那般状态积极。

  “下面是第五十组。”主持人宣布道,很快有工作人员端上了一个黑色的细长酒瓶。

  “是泰坦酒!”埃菲的身体不自觉坐直,目光紧紧盯着被工作人员端着的那瓶酒。

  麦格脸上也是露出了几分兴致,以泰坦酒的品质,加上三十年的窖藏酝酿,秒杀那所谓的爆炸酒自然不在话下。

  台下的看客也都有些乏了,品酒大会前比较有期待的几款酒都已经陆续出来,悬念已经消失,本届品酒大会的金奖多半是要被爆炸酒带走了。

  工作人员向众人展示了一下酒瓶上完好的封条,然后挡着所有人的面拔开酒塞,然后逐一倒入酒杯之中。

  馥郁的酒香瞬间飘散开来,那是葡萄果香和陈酿木香的优雅结合,令原本有些沉闷的会场瞬间活了过来。

  “这酒香!”库尔特男爵一下子站了起来,有些不可思议的看着工作人员端来的酒杯。

  金黄的酒液在水晶杯中微微晃动,如宝石般璀璨。

  “这不是……泰坦酒吗?!来自马库斯的亲酿!”弗格斯也是一脸难以置信的站起身来。

  库尔特和弗格斯的表现和话语,引起了现场的不小骚动。

  泰坦酒是三十多年前第一届品酒大会的金奖酒,由酿酒师马库斯创造,凭借着独特的芳香与不可思议的烈性,在洛都的美酒界留下了传奇的身影。

  不过自从十五年前马库斯死于劫杀,正宗的泰坦酒随之落幕。

  泰坦酒馆虽然依旧开业,但由他的女儿埃菲酿造的泰坦酒,和正宗的泰坦酒相差甚远,逐渐沦为三流酒馆。

  这些年泰坦酒馆几乎每天都参加品酒大会,但分数一只未能超过三十分钟,连及格线都没有达到。

  没想到今日泰坦酒馆拿出的泰坦酒,单单是酒香,便已让之前的美酒失色,更是让评委和众酒客们淡定不住了。

  “不愧是第一届的金奖美酒,光是闻着酒香,便已经有了三分醉意。”

  “不光是第一届的金奖,泰坦酒当年十年内三度获得金奖,在精品之上不断精进,才是真正的传奇。”

  “当年的泰坦酒,可是洛都城里最好的酒,那滋味,十多年过去了,都忘不了,没想到今天在这里还能闻到它的香味。”

  “是啊,可惜了马库斯这样一位天才酿酒师,英年早逝。”

  ……

  听着众人话语,埃菲的眼中闪烁着泪光。

  原来即便这么多年过去了,还有人记着他的父亲,记得泰坦酒本来的味道。

  一杯杯酒被送到了五位评委面前,他们的神情都有些复杂。

  库尔特和弗格斯是当年品酒大会的组织者,第一个金奖是他们参与颁发给马库斯的,他们还见证了马库斯对泰坦酒的钻研与改进,成就了十年三金奖的传奇。

  没想到时隔十五年后,一份由马库斯亲酿的泰坦酒,被再次端到了他们面前。

  “埃菲小姐,我非常尊重与喜爱马库斯大师,他是一位天才酿酒师,更是一个执著且坚定的酿酒师,哪怕已经过去十五年,他和泰坦酒的传奇依旧铭刻在我们的心中。”库尔特站着看着坐在台下的埃菲,神情有些复杂道:“非常感谢你让我们再次感受到他无与伦比的魅力,但根据品酒大会的规则,孤品藏酒是不能用于参赛的,因为这意味着客人在你的酒馆中无法购买到它。”


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