第3章 3荒野食神
跟着三人来到营地,营地还不错,附近有条小河,胡八一点燃了篝火,正在烧水,然后就看见侯赢钻进了树林中,没一会侯赢抓着一只兔子,抱着一些蘑菇走了出来。
“是时候展现真正的技术了,也是时候让你们知道我真正的职业了。”侯赢十分中二的叫喊。
胡八一几人看神经病一样看着他,不知道该说些什么。
侯赢也有些尴尬,呵呵笑了两声,抓起野兔和野猪腿:“我去收拾一下。”向河边走去。
“老胡,你看着老侯怎么了,一惊一乍的。”看到侯赢走远了,王胖子问道。
“谁知道,高人么,都有点奇怪的爱好,估计这是人家的爱好!”
“这爱好也太特别了。”
“闭嘴吧你,赶紧烧水。”
侯赢走到河边,清洗了野猪肉、兔肉、蘑菇,回去的时候水已经烧开了。
他找了一些藤蔓,取一小段,剥开外表皮露出里面白色的根茎,看起来有很多小孔。
“大自然有很多奇特的东西,譬如这种藤蔓的根茎,咀嚼起来有些生姜的味道。他的根茎里多孔,放入狼肉中一起煮,可以有效的去味。”
火力很旺盛,侯赢对着胡八一,道“趁着这段功夫,我们可以制作一下这只兔子。我要做的是烧烤兔肉。因为地方简陋,其实没什么工具,有点巧妇难为无米之炊的感觉。但人贵之为人,是因为我们肯动脑子。没有办法就想办法。其实石板、或者泥土、树叶都是可以作为烹饪工具的。”
胡八一几人懵逼的看着侯赢,这高人怎么变厨子了,看起来还特别专业。这是那个励志降妖除魔的道士吗?分明是一个资深的厨子。
开玩笑,侯赢在没得到导游之前可是励志要做一个优秀的厨师的,道观里的伙食全部由他负责,能够穿梭时空后,又励志做一名旅行家,玩遍万千世界,吃喝玩乐,自然少不了吃了。
而且导游每次都把他传送到没有人烟,前不着村,后不着店的山沟沟里,为了避免饿肚子,侯赢自学了荒野求生指南。
现在的侯赢,可谓是荒野求生大师,自封荒野食神。
刀锋展开,取出兔子开始切片。兔子骨头也不需要全部抽离,一些肉块还需要骨肉相连,才能撑起来。就像模特,如果有人说他是个衣服架子,那定是骨架也很工正。当然,大部分都是剔骨剔了出来,软绵绵一团,再用木棍串烧起来,架在炭火上烤。有滋又有味。
烧烤也是个艺术活,别看这简单,但有些人烧烤就是容易弄糊。其实烧烤需要不停的翻动,否则就会被烧糊。
他还能撒上一些蘑菇粉,做辅料。
一边烤的差不多,立刻翻转另一边,有时候还要不停旋转。或者双手交叉翻滚。看起来眼花缭乱,其实挺单调的。他只是在炫技而已。
王胖子在一边看着口水都要流下来了:“老侯,说实话,你是不是厨子,这味道,太香了。”
侯赢一边烧烤,一边还啧啧有声,道:“可惜没有更多的调料,看来我沿途要多注意收集一下。我运气不太好,没能现。也许都被饿极了的熊、野猪吃了。”
烤的差不多了之后,就直接开吃了。一口美味的热乎乎的肉食落入口中,咀嚼几下,几人脸上表情瞬间就鲜活起来。
“这种原始的美食材料,哪里还需要添加更多的佐料。这里的兔子每天吃的都是蓝莓、甜草根,连肉里都有一股大自然的浓香。只用纯粹的兔油煎烤,一点点盐花就足够了……。”
肥美大块的烤肉,还有不错的品相,时而飘进鼻孔里的浓郁香气汇聚在一起,使得烤肉变得无比吸引人。
几人开始大快朵颐,吃的不亦乐乎。
当然侯赢也不忘料理野猪肉,焯好后纯天然的碎冰溪流冷却清洗,做好后捞起来,再用脂肪油来生煎。将猪肉片放入锅内,脂肪被炸至呈金黄色,放入花椒炸出香味后,再放入蘑菇、黑木耳,用刀子煸炒起来。
用手指惦着分量,撒入一些精盐进入,焖烧至野猪肉酥烂为止。切的整整齐齐像豆腐块似的猪肉,还有那油煎得金黄的色泽,点缀着几片黑木耳,镶嵌蘑菇……这样一盘红烧闷野猪肉,看着已经是罪过了。
终于吃饱了,侯赢站起来伸了个懒腰,道:“吃饱之后,再热上一壶水,放入几根甘甜树根进去煮沸。饭后一杯茶,生活有滋味。”
吃饱喝足,王胖子满足的躺在地上,“这才是生活啊,我以前过得什么日子,老侯啊,这才是人生啊!”
此时夜以深了,几人决定赞住一晚,明天继续找。
(本章完)
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