第27章 玛芬蛋糕
天空阴阴沉沉,看起来就快下雨,典璋璋抓紧时间快步跑到奶茶店大门口,轻轻推开大门。
典璋璋探头……具象化一个表情包:你的小可爱突然出现。
正巧被店员阿姨抬眼瞧个正着,她看着门口的两个小揪揪,不由失笑:“小老板今天这么早就来啦?”
典璋璋偷笑:“这不是听说刘师傅又做新品了嘛!”
店员阿姨眼睛还在这两个蓬蓬松松的小揪揪上移不开,夸她:“今天这发型可爱诶!”
“真的吗?”典璋璋靠在收银台前捧着脸将信将疑,嘟囔着,“青姐给我扎的,但有点太幼稚了吧总觉得我年龄变得好小……”
店员阿姨忍住姨母笑:“你本来年龄就不大啊!”
“我已经十八了诶!”
另一名男店员擦好座椅拖好地板,完成清晨工作后拎着抹布过来告诉自家老板一个道理:“在社会人眼里,所有高中生都还是孩子。”
最近典璋璋解决心腹大患,一身轻松,吃得好睡得好,营养跟上之后气色好了许多,肤色也从蜡黄变得白皙。
她天天照镜子察觉不到自己整个人如同吹气球,肉眼可见脸圆了一圈。圆嘟嘟的脸蛋挂着健康的红晕,一看手感就很好,店员阿姨的手蠢蠢欲动,但是忍住了以下犯上。
以店员阿姨的审美来说:“你这样多精神,比之前瘦瘦的样子漂亮多了!”
典璋璋在她面前乖巧笑,大眼睛都眯成了月牙。她自己可能都没意识到,最近变得特别爱笑。
突然,她的鼻子突然一扬:“好香啊!”
刘师傅胖胖的身躯围着可爱的围裙,带着厚厚的隔热手套正从烤箱中端出一炉糕点,香味已经霸道地溢满屋子,暖意融融的幸福味道包裹住了店内的每一个人。
刘师傅笑呵呵地单独夹了一块给典璋璋,典璋璋两眼放光地接过,隔着烘焙纸也觉得点心热腾腾地烫手,但她没舍得放手,就这么左手倒右手,凑到嘴边轻轻呼气:“这是什么蛋糕?蜂蜜蛋糕?”
看起来比纸杯蛋糕大一点,高高的圆柱体外穿着深褐色的烘焙纸衣,一大块重量沉甸甸的,表面微微开裂,露着诱人的油光。
刘师傅一一放到展示柜中:“玛芬蛋糕。蜂蜜的、巧克力的、抹茶的,风味有些区别哦。”
典璋璋笑着:“我特地没吃早饭来的,可要都试一试。玛芬蛋糕是不是会有点干?敏敏姐帮我做一杯莓莓芝士吧!”
刘师傅如今混熟了,也会与她开玩笑:“少年郎,见识太少,你要相信刘师傅的蛋糕怎么会干呢?”
典璋璋迫不及待“嗷呜”一口咬下,结结实实一大口,令蛋糕的奶香与黄油香气冲上鼻腔,浓郁甜蜜,勾得人想继续咬下一口。
与纸杯蛋糕的绵软空气感不同,玛芬蛋糕口感扎实,香气更加霸道,“满口生香”真的是个写实的词语。
可可味和抹茶味就是是加了可可粉和抹茶粉,因为两者都有微微的苦涩味道,因此多加了糖分,虽然吃起来不腻,但是热量还是偏高。
典璋璋考虑:“来买奶茶的女孩子经常哀嚎自己又吃胖了,但还是戒不掉奶茶,我们店之后推出一个0卡糖系列吧?”
反正游戏商城,应有尽有。
典璋璋捂着并不富裕的小钱包,忐忑的想:这种食材应该是属于店铺材料,只需要一笔钱解锁吧?一劳永逸,这笔生意还是做得划算的。
玛芬蛋糕做法非常简单,甚至比新手入门的戚风蛋糕成功率还高,因为它不需要打发蛋白。
食材也非常简单,湿性材料只有油、牛奶加鸡蛋,干性材料只有低筋面粉、糖、盐、泡打粉。
不需要打发蛋白,导致蛋糕蓬松起来的秘诀就是泡打粉啦!
泡打粉是用苏打粉和其它物质混合而成的一种中性粉末,只要遇到水分就会生出许多的小泡泡,所以将湿性材料和干性材料混合在一起之后,搅拌均匀的速度一定要快。
最方便的便是将干湿材料倒在碗中,用打蛋器直接搅打一几十秒,就均匀又完美。
下一步,烤箱预热后直接入炉烤制。
是不是超级无敌快手?典璋璋对这个流程倒背如流。
她以前天天做这个当早餐,作为一个想节省一切时间的社畜,她甚至会提前将干性材料一小包一小包打包好,每次使用的时候只要加油和牛奶,再往里头打一个鸡蛋就可以啦!
典璋璋:我真是个机智的小天才!
“叮!”又是一炉蛋糕出炉,刘师傅又开始投喂小店长。
蛋糕+2。
这真的是巨大份的早餐量。
刘师傅:“来,你试试这一个原味的,只加了一些蔓越莓。”
蛋糕本身甜度比较弱,但偶尔一口咬到水分十足的蔓越莓,就像偶然乍现的惊喜,典璋璋眼睛就猛的一亮:“好吃!”
即使是原味的蛋糕也吃不出蛋腥味,典璋璋的嗅觉敏锐:“刘师傅你应该是在里面加了香草精吧?”
香草精是压制蛋腥味的利器,更令蛋糕增添独特的芳香。
刘师傅笑呵呵的:“下次我从家里给你带香草荚!”
典璋璋两颊鼓鼓的,像个小仓鼠,发音含含糊糊急忙道谢:“那谢谢刘师傅啦!”
新鲜的香草荚可不便宜,至少这种小本生意,典璋璋是不会使用的,否则系统官方定价直接飙升。
话说,她一直不知道刘师傅是从哪个世界来的,他每天回家是回哪儿呢?
“最后一块!”有一点点撑了,典璋璋给自己打气,她的魔爪伸向核桃味的蛋糕。
核桃是大块大块的果仁,经过烘焙,坚果的气味更加独特。
典璋璋一口咬下去,舌尖上交织缠绕着蛋糕的香甜与核桃微甘微涩的气息,蛋糕绵软、核桃脆生生,两种口感也交织成了另一种网,将味觉嗅觉笼罩于无形。
若要打分,她最喜欢的还是这一款口味。
5个蛋糕吃下去扎扎实实,典璋璋最后吸空奶茶打了个嗝。
呀!她的能量棒功效可能快要到期了!
[阿游,氪金玩家来啦,快给我续费!]
阿游不在服务区。
对了,阿游升级还没有醒!最近典璋璋一个人都习惯自言自语了,好寂寞啊。
今早的学生们惊喜:茗色又有新蛋糕了。
原来的纸杯蛋糕就够好吃了,同是基础款的纸杯蛋糕,一高的学生们都对比过了:别家小店就是做不出这么好吃的蛋糕!
今天这满屋子的香味,也将他们的期待值拉满。
学生们定睛一看,展示柜里面多了半壁江山。
高高壮壮的玛芬蛋糕套着不同颜色的油纸,那叫一派五颜六色、花枝招展。
典璋璋在柜台后甜甜笑着:“多种款式,任君选择哦!”
学生党们最需要的就是这种扎扎实实的早餐。
学习可耗费脑力和体力了,课间饿的时候掏出蛋糕补充一下,那可比小卖部干巴巴的面包美味多了,幸福指数直线提高,心情好了还能提升做题效率呢!
“我先来的,排队排队!”
“嘿嘿,我已经点单了!”
“不准插队,喂,我知道你是二班的!素质呢?”
典璋璋不得不连连保证:“还在做,还在做,下一炉,就快出炉了,保证现在店里每人都有。”
前面的学生拿到手,就已经上嘴了:“嗷呜,天呐,太好吃了!”
他朋友问他:“你买的什么口味?会不会太甜,会油腻吗?核桃的好吃,还是蔓越莓的好吃?”
这位同学三两口干掉一个大蛋糕,还在咀嚼,没法开口说话,只能激动地手舞足蹈,一会儿竖起大拇指表示牛逼,一会儿推着他的朋友示意快去多买几个。
好不容易咽下去后,他不好意思地挠挠头:“那个……我吃得太急了,甜不甜、油不油也感觉不出来……反正就是很好吃!你懂的吧?就是茗色他家跟别的甜品店不太一样的那种好吃。不管什么味道,都好吃!不行,我要排队再买几个!”
他朋友无语:“你是猪八戒吃人参果吗?”
话这么说,他也果断地追加订单。
鲁迅先生说的,先下手为强。
别以为他看不到其他学生如狼似虎的眼神!
“小老板早上好呀!”有经常光顾的学生,熟悉地和她打招呼。
典璋璋也准确地叫出她的名字:“小雅,早上好哦!”
小雅对店员阿姨道:“姐姐,我要这两块新蛋糕加一杯葡萄芝芝!”
“好嘞,15元。”店员阿姨结账,又忍不住道,“叫什么姐姐,你该叫我阿姨了。”
小雅是真的惊讶了:“姐姐你看着年纪不大啊?”
店员阿姨笑得合不拢嘴:“现在的小孩子真是智商高,人长得好,说话又好听。”
小雅等待奶茶的时候和小老板闲聊:“对了,小老板你知道那件事吗?”
典璋璋:“什么?”
小雅:“附近开了好多奶茶店哦!他们都是在学你的吧?”
“他们是不是在抢你生意呀?”
典璋璋一愣,但也没那么意外。
新兴食品行业总会遇到的坎终于来了——跟风。
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