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第614章 亲手酿制红酒


闻言,韩月心中甜蜜不已。虽然结婚了,仍处于恋爱的感觉之中。每天他变着花样哄她开心,每天帮她做好吃的东西,照顾她们母子与女儿。她就像是个处于恋爱中的女孩子一样,慢慢都是少女怀春的感觉。

        李绍看着眼前娇憨的女孩儿,是他的最爱,心头肉,也是他的救赎,心中的天使。现在就在他身边,以前感觉那么遥远的事情,现在变成了现实。变成了一个活生生活的有血有肉的有感情的人,在他的身边与眼前,每天在他的生活中,他总是害怕会失去,天一亮,眼前的感觉就会消失。每天都想要要感到女孩儿就在他的身边,为他生儿育女,为他操持家务。

        为了减少女孩的劳累,他宁愿从不会到懂,然后到精通,去学习烹饪,学习做家务,照顾孩子。虽然耗费精神与体力,但是他认为是值得的。

        走在宽敞而平摊的林荫道路上,入目的是一片片的葡萄园,一条河流从葡萄园边缓缓流过。

        成串的墨紫色的葡萄挂满葡萄架,颗粒小而饱满,口感浓郁。

        除了墨色的黑珍珠,也见到了绿黄色,果粒大,口感香甜,浓郁玫瑰香味的含糖量高的阳光玫瑰。走到了另外一片葡萄园,入目的是一人多高,葡萄藤并不茂盛,葡萄之挂在触手可及的地方,红芭拉蒂,鲜红色的葡萄,颗粒大,肉质爽脆,口感好,甜度高。

        “哇哇,哇,好多葡萄哦。”韩月看着成串密密麻麻挂在葡萄藤上的葡萄,口水都快要流了出来。

        “我带你去看另外一种葡萄,果粒形状绝对不一样,果肉脆,不仅有浓郁的冰糖味还有牛奶味。”

        “哪里有这样的葡萄,我怎么没有见过与吃过?”韩月不太相信老公的话。

        究竟是怎样的形状?

        就在她苦思冥想的时候,来到了另外一片葡萄园。

        依然是绿色的葡萄,老公好像非常喜欢绿色的葡萄哦,形状怎么说呢?很像人的手指。该不是叫做金手指吧?

        就好像是专门为了应验她的想法似得,看到了路牌提示:“品种金手指”。

        “这么多葡萄,该怎么采摘啊?”韩月忍不住皱眉。

        “这个不用夫人操心,有人设计了专业的采摘机器。”

        “这么大的地方,葡萄园里该雇养多少人?”

        “怎么,想要见见他们?”李绍的话音未落,迎面来了三个高大的外国男人,身上穿着工作服。李绍与他们亲切的见礼。

        “彼得,艾森,亨利。”

        “我夫人,韩月。”

        “彼得,艾森,亨利?”韩月一一的跟三人握了手。

        “彼得负责葡萄种植,艾森负责葡萄采摘,亨利负责杂物。”

        韩月看了三人一眼,就她们三人管理葡萄园?

        李绍点了点头。

        “你们也太棒了!”韩月忍不住夸赞。

        三人带李绍与韩月来到休息处。

        走了这么久,实在是累了,刚好休息一下。

        三人的休息室都是分开的,每个人的休息室设计的都不一样。

        一个休息室布满了各种农用的工具,这个休息室不用说就是彼得的。还有一个休息室东西很多很杂乱,肯定是亨利的,因为亨利是做杂务的。另外一个就是艾森的休息室了。其中还有一个公共休息室。两人走进了公共休息室。

        里边什么东西都有。

        “他们三人平时就住这里?那么他们的家人呢?”韩月忍不住问道。

        “这是他们工作上班的地方,晚上自然是开车回家休息了。”李绍嘴角微勾。

        “嗯。”

        “想不想去酒庄看一下?”李绍看着韩月的兴致缺缺,忍不住提议。

        韩月眼睛晶亮:“酒庄?酿制葡萄酒的酒庄?”

        李绍点了点头。

        辞别了葡萄园的工人,两人开车来到了最近五公里远的私人酒庄。

        初看这个葡萄酒的牌子有点儿眼熟,再次看这不是昨晚老公跟父亲喝的葡萄酒上的酒标吗?

        “这是?”韩月心中的想法呼之欲出。

        李绍点了点头就是你心中所想。

        “moon?月?”韩月指了指自己,又指了指葡萄酒庄的名字。

        眼中疑问尤其明显,以她的名字命名?

        李绍点了点头。

        韩月的心中狂跳。这个意外的惊喜,让她双颊发红。

        “你进葡萄园的时候,难道没有看名字吗?”李绍忍不住失望。

        “我是不是错了,或者是错过了什么?”韩月忍不住愧疚,刚才她看到葡萄,一时兴奋,哪里顾得看葡萄园的名字了。

        “没事,等会你就知道了。”李绍抿唇。

        “让我猜猜看。”韩月不忍老公失落。

        “月儿,月芽,韩烁,少月?”韩月扳着手指头,尽量用自己与儿子,女儿的名字来做匹对。

        “嗯,差不多。”李绍嘴角扯了扯。

        “差不多?意思是其中有一个是对的?”韩月忍不住挑眉。

        “嗯,是的。”李绍微抿着薄唇。

        其实韩月已经猜到了是什么,只不过她故意逗老公,想要看到他丰富多彩的表情,故意最后一个说出那个最可能的名字“少月?”

        “绍月”李绍忍不住纠正。

        "嘻嘻,我就是知道是个啦,故意逗你的啦。嘿嘿。"说完,韩月调皮的笑了。

        转眼,两人就来到了生产线。看到忙碌的工人,韩月忍不住咋舌。

        酒庄的人要比葡萄园里的人多,而且异常的忙碌。

        葡萄园的比的已经从第一年的十月份开始翻土,十一月到一月份开始为葡萄剪枝,二月份处理多余的枝条,三月设立葡萄架,四月移除多余的土壤,五六月夏季修剪,七八月清理叶片,九月采摘。

        这个时候,艾森就需要每天忙碌在葡萄园里,亲自品尝葡萄,使用测量仪测量糖分,决定采摘时机。一旦适合采摘,就需要聚集打量的人手,早出晚归的迅速完成采摘,确保葡萄的完整性。

        然后增加小型发酵桶,以更精细的方法去酿造葡萄酒。

        红葡萄酒的酿造过程:采摘,筛选,去梗破皮,浸皮,发酵,压榨,熟成,装瓶。


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