第一百零六章:南瓜
前几日,姜桃去池塘边看到池塘里的莲藕长了好多。
而且还有不少的莲子,姜桃当天早上就摘了不少莲子回去做了莲子羹。
下午的时候带着魏景和东荣以及小家伙们,浩浩荡荡的就去河边挖藕去了。
她打算趁现在太阳大,做些藕粉,也容易晒干。
自从家家户户的后院种起了蔬菜,现在菜都不是很缺,池塘里的莲藕自然也很少人会去吃了。
就连他们,除了姜桃去摘过几次嫩藕尖回来炒着吃后,平时也根本不会去挖这些莲藕。
一下午姜桃几人都在挖莲藕,估计再不下雨,等多几月,池塘里的水也要干了。
一共挖了差不多五百斤的莲藕,虽然看着多,可要是真正做成了藕粉,到时候也没有多少。
没有专业的机器,全靠人工,其实相对来说,也很复杂。
首先第一步要先把莲藕全部洗干净,最后再是一根根的削皮,削完皮后先简单的晒一下,最后再磨成粉,然后把磨出来的浆汁晒成粉末状,藕粉就做成了。
他们用了三天的时间,才终于把藕粉给做出来,五百斤的莲藕最后大概得了差不多四十斤的莲藕粉。
当天就给大家冲了一碗喝,小家伙们从来没喝过这个,非常的惊奇。
看到冲出来的透明状的藕粉,姜桃一下子就想到了现代吃到的钵仔糕。
可惜他们现在种的红薯和土豆还没成熟,不然倒是可以试试。
做出来的莲藕粉,姜桃找了一个干净的坛子,把十斤拿出来,其余的全装进坛子里严严实实的密封了起来。
保存的好的话,不止冬天就连明年都还能吃呢。
而且今年的情况也不容乐观,要是一直不下雨,加上灾荒,她想尽可能的多备一些吃的。
接下来的一个月,又是持续高温。
他们家后院的菜地里,也要三天两头的开始浇水了,不然那些蔬菜根本就受不住。
姜桃这次种了很多种蔬菜和瓜类,蔬菜主要有青瓜,豆角,茄子,瓜类的话主要就是南瓜。
南瓜也是她在买土豆番薯的那家店买的,不是很多,全被她给包圆了,不只在家里的后院里有种,就是在自家的地里,她都特地留了三分地种南瓜。
南瓜她种的比较早,要是想吃嫩南瓜的话,大概下个月初就可以收获了,老南瓜的话,还得再多等上一个月。
姜桃比较喜欢吃老南瓜,不但个头大,大多都是七八斤左右,有些甚至还能达到十斤以上,而且还可以留种子,等下一年照样还可以种下去。
姜桃早就瞅准了自家后院里的那些南瓜,等到下个月就摘一个来尝尝鲜。
不管是蒸饭,煲汤,做南瓜饼都很好吃。
最重要的是,特别的顶饱。
一个就已经够一大家子吃上一两天的了。
而且这个时候,这个国家应该还是没有发现南瓜的,就跟土豆和番薯一样。
南瓜还可以当瓜子吃,可姜桃不打算浪费,等这一季收获了,她就把南瓜子收集起来,到时候再发给大伙儿,让大家明天多种一点,这样就不会再轻易的饿肚子了。
南瓜不仅可以当主食,甜品,还特别耐放,保存好的话,放到明年都不是问题。
姜桃打算把今年的南瓜大部分都存起来,反正她们的家里大,一部分就分给大家,让他们自己留种。
这段时间,除了做藕粉外,姜桃还时不时的就上山,采些蘑菇,木耳,还挖了不少的野笋。
就算不出去,除了帮忙制冰,其他时候,她也没完全闲着,带着东荣和魏景晒了一些干豆角,干茄子。
到时候冬天可以留起来当菜吃。
熬过了炎热的八月,却迎来了更加燥热的九月,可这一次,大家没有像以往前几个月一样愁眉苦脸。
因为姜桃家的南瓜成熟了,有些都可以摘了,辛辛苦苦伺候的庄稼终于又了收成,这对于所有人来说,都是一件值得开心的事。
只要再多辛苦上一个月左右,地里的其他庄稼也能收了,这如何让他们不激动。
南瓜和庄稼自从上个月开始慢慢成熟后,裴伯他们怕被夜里山下跑来的动物嚯嚯和糟蹋,晚上干脆就搬来了地里守着,每晚安排两个人一起,都是男的,点些艾草驱赶蚊子,就直接在搭起来的棚里睡了。
更是做了不少的稻草人插在地里,警示那些路过的鸟儿,让它们不敢飞下来破坏庄稼。
后来姜桃来到地里,看到竟然有不少的鸟儿,就带着在地里玩耍的小家伙们和喜宝几个团子,做了一个简易的抓网,专门用来捉麻雀儿的。
没想到第一次捉的时候,才一早上下来,就已经捉到了不少,大概得有二十来只。
姜桃当天中午就带着他们在河边拔毛烧火,立马就烤了吃。
别说,烤麻雀儿的滋味还不错,就是太瘦了,吃着没啥肉,还好胖虎今天去山上捕猎的时候,还带了一只兔子回来,不然还真不够他们吃的。
今天他们主要是想收获一些嫩的南瓜,姜桃不打算摘很多,最后包括她后院菜地里和地里加起来的,也只总共摘了三十多个。
剩下的,她想留到月底等老了再摘。
摘下来的南瓜,每户人家分了三个,剩下的十五个姜桃留给了自己家。
做法她早就交给了大家,无论是用来煮粥,煲汤,做南瓜饼有或者是炒着吃都行。
收了第一批嫩黄瓜以后,气温持续升高,几条小河里的水位肉眼可见的下降了不少,最浅的那条河,甚至已经降到了最低水位,都可以看见里面的淤泥了。
细细算来,他们这里已经快有半年没下过雨了,加上好几个月的高温,地面上的水源不断的在蒸发,估计再过两月,另外的两条小河也会遭遇同样的情况。
一时间大家忧心忡忡。
一股恐慌的情绪蔓延在每个人的心中,渐渐冲散了快要丰收的喜悦。
毕竟光有粮食有什么用,人不可能一直不喝水,就算粮食再多,没有水,过不了多久也同样会死。
不是老人都说吗?
人可以好几天不吃饭,但不能两天不喝水,因为那样会受不住。
看到眼前的形势,姜桃心里慢慢的做上了最坏的打算,要是到时候真的没有水,可能就得试试能不能挖口水井,哪怕是找到一些地下水也好。
可不到万不得已,姜桃是不想走这一步的。
因为光靠人工徒手挖井,是一项十分艰难的事情,而且还要第一次就找准位置,不然只能白白浪费时间和力气,最后反倒徒劳无功。
九月底。
天还没亮,大家就早早的聚到了姜桃家的外面,是等他们去地里的。
今天是收获姜桃地里所有的南瓜和土豆番薯的季节。
因为兴奋和期待,大家很早就起床了。
纷纷扛着锄头和背篓,满脸的喜悦。
这是姜桃刚出来时看到的一幕。
刚到地里,姜桃就让大家先收南瓜,土豆那些下午在收也来的及。
因为南瓜太大了,摘下来全部运回去还需要费上不少的时间。
姜桃当初一个得了差不多一百五十粒南瓜种子,当初全部种了下去,家里种了十侏,剩下的都拿到地里去种了。
一上午,一大伙人,忙活了整整一个早上,最后数了数,一共收获了九百多个南瓜,平均每个七八斤重,最大的那个甚至都长到了十四五斤。
魏景最后得出,一共差不多有六千斤。
我的乖乖!!
六千斤啊!!!
这么多粮食,这得吃到啥时候啊。
众人心里泛起了惊涛骇浪,这完全颠覆了他们以往的认知。
才几分地,就能种出几千斤的粮食。
可让他们更震惊的还在后头。
上午,裴伯特地让大伙儿的牛车帮忙拉南瓜,所有的南瓜先都拉到姜桃他们家里,先全部堆到后院的一处角落里。
下午,姜桃在地里带着大家继续收土豆和番薯,今天肯定是收不完的,姜桃打算先收一部分的番薯,这样留下来的番薯叶也可以带回家吃。
下午,番薯收了半亩地,土豆也收了半亩地。
番薯长得尤其的好,前期裴伯他们听从了姜桃的建议,经常去山上收集枯叶,就连他们家里的牛粪都带了过来给放到姜桃家的地里。
所以土壤比较肥沃,番薯个头大的一个得有一斤,小的就算没有八两也有半斤,每棵至少结三个果实。
这么多果实,着实把众人再次给惊到了!
因为这么久,除了有一次姜桃亲自挖了一颗还不太成熟的给他们看,他们知道现在都还不知道里面成熟的是什么样子。
更不会有人因为好奇而去偷偷挖起来,就生怕还不能吃,白白浪费了粮食。
每天都尽心尽力的照顾着,比自己家的还要上心多几分。
姜桃说不感动是不可能,也更加明白了他们的淳朴和善良,虽然这里面固然是有一些因为土豆和番薯的原因在里面,但他们能够学会感恩也是最重要的原因。
而今天,大家以往几个月的辛苦劳作也终于迎来了收获。
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