第136章 米酒汤圆
听乔慕说秦雁舟不在家,吴春兰觉得他一个人待着也是无聊,从栓子家出来后又拉着他一道去了陈家。
他们到的时候叶澜和陈晖在院子里扫雪,陈忠旺佝偻的背在旁边慢慢散步。他修养了大半个月已经好了许多,勉强能够下地走动,只是背还挺不直。
“阿叔,你这都能走了啊?”乔慕进门就问他。
“是慕哥儿了啊。”陈忠旺笑呵呵道:“已经大好了,现在没啥事儿。”
吴春兰睨了他一眼,“好啥呀?背都你还直不起来,你可别又想着出去找老五他们喝酒啊。”
“害,哪能啊。”陈忠旺一脸的不以为然,“我只是腰伤还没大好,到处走走那都不在话下。”
他说着挺着腰迈步朝前走,哪想没走两步就“诶呦”一声扶着腰差点摔倒,还是陈晖反应快,赶紧扔了扫把扶住了他。
“爹!你没事吧?”陈月月也赶紧跑过去,满脸担忧地看着陈忠旺。
陈忠旺被疼得龇牙咧嘴,一手扶着腰一手冲女儿摆了摆,“爹没事。”
“你看我说什么来着?”吴春兰叉起腰数落道:“都让你好好歇着了还非得逞强。”
陈忠旺也不回嘴,陈晖笑着说:“爹,我扶你进屋歇着吧。”
陈忠旺点点头,“成,我得躺会儿,你再给我擦点药酒。”
吴春兰摇摇头不再理会他,转头对叶澜道:“澜哥儿,上次你二婶娘带来的糯米粉你取些出来,咱们搓汤圆吃。”
“好。”叶澜将扫帚靠在一边,“我这就去拿。”
用糯米粉来搓圆是最合适的,做出来的汤圆口感十分软糯。什么馅都不用加,直接往糯米粉里加水揉成面团,再取拇指大的小块搓圆了就行。
前些日子吴春兰酿了一桶甜米酒,在铁锅里烧上热水后先舀几勺甜米酒进去煮着。
乔慕,叶澜还有陈月月洗了手围坐在火炉旁搓汤圆,甜米酒煮沸后他们边搓就边往锅里放,没一会儿的功夫白乎乎圆溜溜的汤圆便一个一个的朝水面上浮了起来。
浮起来的就是煮熟了,吴春兰拿了小勺和大碗将汤圆捞起来,乔慕他们几个便又放了刚搓好的进去。
几个人都手快,没一会儿揉好的白面团就都搓完了,吴春兰每人给打了一碗。
湘云镇地处南方,过年这里的百姓大多不会吃饺子,家家户户吃得最多的就是汤圆。不过这还是乔慕第一次吃米酒汤圆。
甜米酒里本就有甜味,煮的时候根本不用再放糖。米酒的醇香和口感软糯的汤圆煮在一起,叫人多吃两碗都不会腻。
不过甜米酒是发物,陈忠旺还喝着药不能吃,吴春兰用红糖单独给他煮了一碗。
几人围着火炉吃汤圆,陈月月捧着碗吃得一脸满足。她挨在叶澜和乔慕中间高高兴兴地说着话,“乔慕哥哥,我听我娘说你家猫生了小猫崽?”
“对啊。”乔慕说:“生了两只,是狸花猫。”
“哇。”陈月月眼睛亮亮的看着他,“我可喜欢小猫了,能不能给我抱过来养一只啊?”
“我可不答应啊。”吴春兰在一边说:“抱回来了你又不管,还得我给你伺候。”
陈月月撅了撅嘴,“我肯定会管的。”
乔慕笑道:“现在还小呢,两只小猫崽连路都走不稳还要喝奶,等过段时间你再到我家去看看。”
陈月月忙点头答应,又笑着凑到乔慕和叶澜跟前给他讲自己在舅舅家看大人给小牛接生的趣事。
乔慕在陈家待了半日,傍晚回家的时候秦雁舟还没回来,他才进院就看到两只小猫崽在院里打闹,小猫如今能够自己跑出猫窝来,不过就跟乔慕给陈月月说的一样,还颤颤巍巍地走不稳,看起来非常滑稽。
这两只小猫其实跟小花长得很像,连身上的花纹都是相似的。
不过乔慕还是一眼就能区分得出来,因为其中一只四只脚掌都是白色的,像是套了两对小白袜。
而另外一只则是脖子前长着一小撮白毛,跟围脖似的,总之两只都越长越讨喜。
小花从厨房里钻出来,看起来像刚睡醒的模样。它在门槛边伸了伸懒腰,余光瞥到两只猫崽在雪地里打滚时尾巴上的毛仿佛都立起来了。
“喵!”小花生气地叫了一声,快步朝两只小猫崽蹿过去,在它们耳边“咕噜咕噜”的哼了几句。
乔慕虽听不懂,不过大概猜得到它这是在责骂两只猫崽贪玩跑到雪地里来。连猫教训起孩子来都跟人似的,乔慕看着觉得很有趣。
小花低哼几句后叼起其中一只小猫崽的后脖颈朝猫窝的方向走去,另外一只小猫则“嘤嘤呜呜”地哼着,也跌跌撞撞跟在大猫后边跑,雪地里便留下了一串串小脚印。
乔慕笑着摇摇头不再理会它们,转身将院里晾着的衣裳收进里屋去。
中午吃了一碗汤圆,到现在也没觉得饿。但想着秦雁舟晚上或许会回来吃饭,所以他还是进厨房熬了锅米粥。
米粥正好配着咸菜吃,想起上月腌下的那坛酸菜疙瘩,乔慕到墙角将坛子抱了出来。
罐口周边为了密封添了一圈水,此时咕噜咕噜地冒了几个气泡,他将盖子打开便闻到了一股浓郁的酸香味。
酸菜不能碰到油,筷子仔细用热水烫洗过才能去夹酸菜。捞了一小碟出来,看着酸菜疙瘩水灵金黄的模样乔慕便知道这是已经腌入味了。
切成小块后他尝了一口,酸味在口腔中散开,口感爽脆。香料已经腌入味,酸度适宜,辣度咸度也合适。用来煮鱼的话应该也会好吃。
虽然肚子不饿,但酸菜实在爽口,乔慕还是就着吃了小半碗米粥。接着又准备了几个菜,想着等秦雁舟回来再下锅炒。
天幕暗下来。
乔慕在院子里喂猫的时候门被敲响,应该是秦雁舟回来了。
他起身走过去,开了门却见秦雁舟被人扶着,而且看样子还醉得不轻。
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