第九十三章：账不对
白云书院饭堂那边，宁秋去了半个月后就把那边交给了阿良。
中午四个人都去，宁秋基本就是动口不动手了。晚上阿良还要去，陈大跟王二就轮班去。
宁秋晚上就留在自己家，带着陈大或者王二一起给众人做宵夜烤串。
陈大家的现在就跟之前雇佣来的阿姨一起洗菜洗碗，阿竹跟阿花就跟着打下手送餐。
这天，宁秋在水塘里洗自己衣服的时候发现了螺蛳。
忽然就馋香辣螺蛳了。
菜地里的辣椒好多已经红了，再养一养到时候摘下来晒干磨成粉。
她喊来小四，两人在浅浅的地方摸了半天摸了一斤多。
“小郎，这些干嘛用的？”他现在也跟着阿良喊小郎了。
“吃的。”
小四看着那硬邦邦的玩意儿，“这东西能吃？”
“能，回头你就瞧好吧。”
错过了吃田螺的季节，就用这些螺蛳来顶替吧。
螺蛳吐了一天沙，等晚上宋岩他们来了后，宁秋拿了两个已经泛红的辣椒跟大蒜生姜小葱一起爆炒了。
总共就一斤多，炒了一盘子。
爆炒过程中，辣椒的霸道味把众人呛的不行。
“宁小郎，你这是做什么呢，怎么这么呛？”
“我倒觉得很香，说不出来的香，口水都出来了。”
“这是什么啊？看着怎么像是小个的田螺？”
“是螺类的一种。”宁秋道：“数量不多今天就不请你们吃了，回头等我多弄一些再请你们尝一尝。”
众人都纷纷表示要等着。
宁秋把炒好的螺蛳给宋岩他们送去。
他们也早就闻到了香味。等端上来是一盘黑乎乎的东西，除了宁夏外，其他几个都不认识。
“这是什么？”兰晟用筷子拨了下，还哗啦啦的响，听声音就很硬。
“这玩意儿要怎么吃？”
宁夏笑道：“这个叫田螺，田间小水沟里的，小时候馋肉了就下河去摸，不过小秋，这个田螺怎么这么小？”
“这不是田螺，是另一种螺，叫螺蛳，肉比田螺小，但吃起来也很有味道，我给你们示范一下。”
这些螺蛳都剪掉了屁股。
宁秋用筷子夹了一个嘴对着螺蛳的嘴，轻轻一吸。
众人就听到哧溜一声，一个个好奇的看着她。
宁秋咬断了下面的肠子，将空壳丢到桌子上，津津有味的吃了起来。
这个火候刚刚好，很容易就吸出来。
宁秋起身拿了一些竹串过来。
“不会吸的话看我操作。”
宁秋一手拿着螺蛳，一手拿着竹串：“就用这尖尖的头把肉挑出来。”
众人就看到一个长长的东西被她挑了出来。
席沐云顿时嫌弃的咦了一声，身子都往回躲了去。
兰晟倒是很感兴趣。
“这下面的是肠子，不能吃，就只吃上面这个肉。”宁秋用手掐断了下面的肠子，把肉送到了嘴里。
宋岩忍着不适道：“这么点大能吃出什么味道？还有，你用手弄的都是汁水。”
“乡下人不讲究这些，你们吃不吃，不吃我可端走了啊。”
一个个的大少爷们确实不习惯吃这种东西。
但真的很好吃啊。
“吃吃吃。我试试。”兰晟将袖子撸起来勇敢挑战。
除了宁夏已经吃了起来外，其他人又看着兰晟操作。
兰晟费了点功夫才把螺肉弄出来，掐掉了下面的肠子把肉放进嘴里咀嚼。
众人都等着他的评价。
“还不错。”兰晟道：“就是好辣啊。”
说完赶紧端起茶杯喝水。
宁秋哈哈大笑。
“我不吃。”席沐云还是有世家公子的包袱的。
宋岩跟孟怀州都吃了一个，然后也不吃了，不太懂吃这个的乐趣在哪里。
见他们不吃，宁秋也不勉强。
“分一些给你们，其他的我端走了。”
剩下的一大半，她挨个给了几个经常来光顾又舍得花钱吃的学子们。
学子们的反应都很好。
“要是再来点酒就好了。”有个人道。
“你可打住吧。”他的同伴道：“有这些美食我们就每天来吃乐不思蜀，要是有酒，还有心思学习？”
“这话倒也有道理哈哈……”
第二天宁秋下山的时候就去找了之前卖给她辣椒苗的郭大婶，让他帮自己收螺蛳。
一文钱三斤。
这东西小河沟里水塘里都有，无本买卖，一文钱三斤，小孩子们还是愿意干的。
全家一天下来摸个十几二十来斤不成问题，那五六文钱可就到手了。
这生意绝对赚钱。
于是郭大婶全家出动去摸螺蛳，每天等王二或者陈大下山拿晚上食材的时候顺道带上来。
不能吃辣的就放生姜小葱跟蒜泥，能吃辣的稍微放一点辣椒。一份一大盘子，差不多一斤多，卖三文钱。
这玩意吃的费劲儿，能吃很久，对那些有钱的人来讲，打发时间聊天也还划算。
八月第一天，宁秋一去饭堂就被账房喊到了一旁。
“宁小郎，昨晚上的账不对。
“怎么回事？”宁秋问。
账房那边苦着脸道：“我昨晚身体有些不适，收了钱跟牌子后也没核对，今早再核对，发现少了二十五文。”
“这么多？”
账房苦哈哈的点头。
“我数了很多遍还是少了二十五文。”
账房又道：“我是老账房了，我儿子也跟我干了这么久，要说少个一文两文正常，但少这么多，不存在的。”
宁秋拧眉。
“钱少了牌子就多了，是这个意思吧。”
“对。”账房点头。
宁秋：“我大概知道怎么回事了，你去拿墨水跟毛笔来，在每个牌子的背面都点上一个黑点，等中午结束后我们大概就知道怎么回事了。”
账房虽然不知道原因但还是赶紧去办了。
等中午开饭的时候，宁秋特意在门口看着。
每个人都买了牌子进去了。
人少的时候还能看到，但人一多起来就顾不上了。
宁秋也没为难自己，反正结束后就知道了。
等午饭结束宁秋没有立刻走，让陈大阿良翻看牌子，把背后没有墨点的牌子找出来。
结果还真的找出了五个。
“这这这……”账房都惊呆了：“我真的是每个都点了啊。”
宁秋看着牌子：“不关你的事，我知道是怎么回事了。”
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