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第一百六十章:白玉楼


  宁秋本来的打算想去找知味楼的掌柜,没想到东家自动找上门了。

  于是宁秋客气有礼貌地道:“那就有劳白东家破费了。”

  白玉楼闻言笑的眼睛就更眯了,“四郎客气了,我可是特意来找你的,你能来我知味楼是我知味楼的荣幸。”

  宁秋要不是知道自己几斤几两,就要被这马屁拍得忘记自己是谁了。

  宁秋:“我还有人在里面。”

  白玉楼道:“小郎放心,我让人等他。”

  宁秋点头,这才跟白志远一起上了白玉楼的马车。

  荆州城档次最好的就是知味楼跟香满楼。

  白玉楼在马车上叨叨絮絮的跟宁秋说了知味楼和香满楼的“恩怨情仇”。

  宁秋听着这老太太的裹脚布给概括了下:知味楼是本地老字号,在前朝就有了,祖传了好几代,战火年代躲到山里老家了,后宋重建后第一年白玉楼当时也才二十不到,带着钱财出来重振知味楼。

  他既是厨子也是东家,要不然吃不成这白胖样。

  三年后城里就多了个香满楼,这香满楼就类似于外来的直营店,厨子多,菜系多,资本雄厚,在荆州城也有了名气。

  两家酒楼本来是各干各的互不相干,知味楼后来走本地土菜精致高端风,香满楼一开始走的就是菜系风格。

  但有人总是喜欢把这两个酒楼拿来比较,比着比着这两家酒楼就杠上了,两家一直你来我往有输有赢。

  直到前段时间在廖刺史母亲寿宴上,香满楼凭着几个没见过的菜压了知味楼一头。

  白玉楼看着宁秋:“小郎君,这买卖你可不能傻乎乎的只供给那香满楼。”

  宁秋笑了笑。

  白玉楼继续道:“我看你年纪还小,怕你被人弄点银钱就给骗了去,我告诉你啊,你家那几个食材要是只卖给那家,你就亏大发了。”

  宁秋点头:“白东家说的是。”

  白玉楼闻言心里就有底了。

  等到了知味楼,白玉楼请二人上了雅间。

  白玉楼没再说别的了,得知宁秋是外地人后就开始给宁秋介绍这荆州城的历时。

  别看白玉楼都三十好几的人了,但这人说话幽默风趣,那一身白胖的肉肉给他增加了不少的亲和度。

  反正宁秋接触了这么会儿就挺愿意听他说话的。

  嗯,这是个有有趣灵魂的人。

  宁秋听了半天故事,外面传来敲门声,是汪大顺来了。

  汪大顺还有些不自在,宁秋喊了一声大顺哥,让他坐自己旁边。

  汪大顺冲白玉楼颔首,这才在宁秋身边坐下。

  白玉楼让小二吩咐上菜。

  不大会儿,小二就端着一大托盘的菜上来了,还有酒。

  宁秋还挺喜欢喝的。

  她打小就喜欢跟她爹一起偷偷地搞个花生米再来一盘卤味,爷俩背着一家之主一起小酌一杯。

  想起自己的父母,宁秋心里就难受起来。

  其实她现在已经很少想起那混乱的末世了。

  这样的日子挺好的,真的。

  白玉楼问宁秋喝不喝,宁秋点头,白玉楼就给她满上了。

  白志远接过自己倒,汪大顺没喝,他要看着小秋。

  白玉楼开始介绍桌上的特色菜,都是荆州本地特色。

  宁秋看着精致的菜色食指大动。

  等吃了后宁秋连连点头:“好吃。”

  比在香满楼吃的要好吃,也不是说香满楼的不好吃,怎么说呢,大概是知味楼的菜更符合她个人口味,大部分都是炒菜,精致,但量不多。

  走的是路线就跟末世前那种小资餐厅似的,讲究的是色香味俱全。

  香满楼的菜煮得比较多,菜系又涵盖好几个地方的,比较适合大众。

  从知味楼去的文人香满楼去的商贾宴客就能看出这一点了。

  白玉楼十分热情地道:“小郎君喜欢就多吃点,这道鸡汤你喝点,一点不油腻,保管你喝了一碗还要喝第二碗。”

  宁秋点头:“嗯嗯,不过我要留着肚子吃点别的菜,白东家,你们家菜的分量很有讲究啊。

  虽然少但又能让每个人吃上那么两三筷子,还想再吃就没了,那就下次再来。”

  白玉楼闻言哈哈大笑也不否认:“小郎君懂我啊。”

  来他们这的书生多,菜好吃就行,分量多了他们反倒不高兴,你喂猪呢?

  白志远跟汪大顺吃的也很高兴,就像小秋说的,分量太少了,刚吃出点味道就没了,不尽兴。

  宁秋是吃的高兴喝的也尽兴,一个人喝了有小半壶了。

  期间汪大顺拦过一次,宁秋说没事,他就不好再拦着了。

  吃饱喝足,宁秋道:“白东家知道哪里有小一点但又热闹的铺子出租吗?”

  “小郎君要租?”白玉楼问。

  宁秋点头:“白东家你说得对,那么好吃的东西自然要让更多的人吃到,老百姓们想吃在家也可以做。”

  这本就是家常菜,等作坊建好后肯定是要降价的。

  这期间就是她明码宰客的时间。

  “小郎君租来做什么买卖?”白玉楼问。

  “就卖那几种食材。”宁秋道。

  白玉楼心头一动,笑道:“小郎君要是不嫌弃的话,我家在东坊大街有个小铺子,平时就卖点米粮杂货。”

  宁秋问:“那这铺子租给我你那米粮杂货怎么办?”

  “我还有别的铺子。”白玉楼道。

  宁秋点头:“那就多谢白东家了,不过我暂时不要,最快也要到一个月后了。”

  “行啊,小郎需要只管来找我。”白玉楼豪气地道。

  宁秋点头:“我给香满楼的价格香干跟千张,十五文一斤,松腐跟腐竹三十文一斤,白东家你还要吗?”

  “要啊,怎么不要,小郎有多少我都要。”

  宁秋又问:“那等以后这些价格降低了白东家会怎么想?”

  白玉楼道:“降低了自然是好啊,谁还嫌进货价低的。此一时彼一时嘛。”

  宁秋点头:“下午我让大顺哥给你送一些过来。”

  白玉楼又笑眯了眼:“那就多谢小郎君了,也劳烦这位大顺兄弟了。”

  汪大顺立刻道:“应该的应该的。”

  宁秋拱手:“时候不早我们就先走了,多谢白东家款待。”

  白玉楼:“小郎客气,下次带家人来吃,给你优惠。”

  “我还以为白东家说要给我免单呢。”宁秋笑着打趣道。

  白玉楼哈哈笑了两声:“一码归一码,小郎可以用那些食材抵。”

  两人又哈哈笑了两声,宁秋这才告辞。

  等他们走后白玉楼也收起了笑。

  这哪里像是一个十来岁的孩子?他都要以为他招待的是个见多识广的大人了。

  


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