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第一百八十章:传授手艺


  该做的事情都做完了,宁秋也不能在这里耽搁太久,荆州那边才是她的大本营。

  于是等李美玉回去后,宁秋就跟众人说了他们大后天就要坐船回荆州了。

  王素娟一愣:“这么快,不多留几日?”

  宁长河道:“在那边也有田地要搭理,你们大姐还开了作坊,家里实在忙碌的很。”

  宁秋接话:“我走的时候娘让我把那些手艺都交给你们,小姨,舅母,你们要学的话今晚就多浸泡了黄豆,我明日教你们怎么做豆腐。”

  王素娟道:“豆腐我会做,大姐早就教过我了。”

  宁秋道:“除了豆腐,还有香干,千张跟松腐。”

  这次回来她还各带了一个做香干以及千张的工具,到时候让他们拿去找木匠照着做几个吧。

  王素娟跟周苗闻言都高兴坏了,表示一定好好学。

  宁秋道:“香干跟千张,松腐和腐竹,你们各选两个,这样以后你们卖这些东西的时候也不会起冲突,还能搭配售卖。”

  王素娟觉得这个办法很好,她看了一眼周苗:“弟妹,你先选吧。”

  周苗想了下:“那我选香干千张。”

  王素娟没意见:“那我就选腐竹跟松腐。”

  宁秋道:“那明天就开始吧,小姨你这个简单一点,所以先教你,半天就够了,舅母选的这两样比较复杂,还要做工具,后面的时间再教你。”

  周苗一听自己的比较复杂,就有些怕自己学不会。

  “小秋,舅母比较笨,怕学不会,那个,二姐,要不你那个简单的给我一个,我这边难做的给你一个,就算学不会难的,有个简单的手艺也不愁,是吧小秋。”

  王素娟好脾气的道:“也行,小秋,这样可以吗?”

  “可以啊。”宁秋道:“只要你们商量好了就行。”

  于是王素娟就做香干跟腐竹,王大军家学千张跟松腐。

  晚饭是在王大军家吃的,吃过后王素娟回去就找出去年留的黄豆种子。

  要是没辣椒这一处,黄豆也要种下了。

  她舀了一点浸泡起来,期待明天的“学艺。”

  第二日一大早,李大力就把浸泡的黄豆拎到村口的石磨那磨成了豆浆拎了回来。

  她回来的时候宁秋已经来了。

  李大力喊了一声小秋后问:“这个我能学吗?我怕你小姨学不会。”

  “能啊,表哥表姐们要是想学都可以来看的,以后不是管嫁人还是娶新妇,说出去都有个挣钱的本事,想来自然也会被对方高看一眼的。不过最好还是不要教给外人,咱们县就这么大,会的多了自然就挣的少了。”

  王素娟本来还想问问能不能让大女儿李美玉也来学学。

  闻言没敢提。

  一个上午,宁秋都在教他们如何做腐竹跟香干。

  腐竹看起来简单,但几个人也都给手上烫了几个泡。

  香干主要是压的时间跟豆腐脑的厚薄度,这个也是要多做才能掌握好的,但怎么做好歹都学会了。

  第二天宁秋去教周苗他们,也说了,不要外传,娘家都不可以。

  周苗讪讪的点头。

  她还要学怎么点豆腐,一下子也学不过来。

  于是分工合作,周苗学点豆腐,王大军学做千张,松腐就很简单了,油锅里炸。

  就是很费油。

  周苗又有意见了,但不敢说,这是她自己选的。

  当天晚上,王素娟来找宁秋,问她当初说让她女儿女婿跟过去这事还算话不。

  宁秋问:“可是表姐夫跟你说了什么?”

  “那倒没有。”王素娟道:“就是你明天都要走了也没提这事我就觉得不对,小秋啊,是不是他们哪里惹你生气了?”

  不等宁秋说话,王素娟又道:“那就不让他们跟你去了,二郎以后肯定是有大造化的。我那女婿看着机灵,但也是没见过世面的,不去也好,省的给你们添麻烦。”

  宁秋道:“小姨,表姐夫嘴巴能说会道,你们要是觉得不会卖这些货,可以跟表姐夫合作。

  这些豆制品要是好好经营,多的不说,让你们过上富贵日子是不成问题的。”

  “比起我带表姐夫去荆州,我现在觉得他留下来帮你们会更好,他在镇上给人打短工也不是个出路,不如你们一起合作卖豆制品。”

  王素娟一想觉得还真是这样的,忙不迭地点头:“对对对,你说的对,我那女婿嘴皮子最能说,肯定能卖的好。”

  “有一点小姨你不要怪我小人之心。”

  “你这孩子,小姨不会这么想的,你只管说。”

  “不哪怕是跟表姐夫合作你也不可全信他,一定要有防备心,也不是教你处处怀疑他,就是账目这些,你们心里要有数,还有,千万不要把这手艺教给表姐。”

  王素娟:“小秋,我之前是想过教你表姐的,这样她在婆家日子肯定会好过一些,但你这样说我就明白了,你放心,我不教。以后美玲嫁人我也会跟她说清楚,不可以把这手艺传给她婆家人。”

  古时候很多都是传子不传女,王素娟倒也没多想,觉得这样很正常。

  “害人之心不可有,防人之心不可无。”宁秋道:“表姐最是心软,要是她学会了再被她婆家一哄把手艺教给他们了,到时候他们单干了,把你们舅舅两家撇开了,你能竞争得过他们吗?”

  王素娟的眸子闪过一瞬的茫然,然后一惊,看着宁秋。

  “本事掌握在自己手里才是最有利的,表姐夫的本事就是能说会道,只要不会这些本事,他就要依靠你们,自然也不敢对表姐不好。”

  “还有,你让子平或者子安哥哥跟着表姐夫学卖货,舅舅家也让小辉跟着去。”

  宁秋都说得这么明白了,王素娟哪里能不懂,当下就点头:“小秋我懂你的意思了,只有娘家强大了,你表姐在婆家的日子才会越来越好。”

  “对,就是这个道理,表姐夫只能是你们的帮手,不能决定全部的生意,所以家里得有人跟着他一起。多个心眼总是不会错的。”

  王素娟感叹道:“小秋你真的是长大了,小姨知道了。回头就跟你舅舅舅母说清楚。”

  “农忙过后,你们就做这些豆制品去镇上卖,攒了钱后可以去县城里安家,小姨,挣钱的法子我都交给你们了,能不能搬到县城做个富家翁,就看你们自己的本事了。”

  王素娟被她形容的心头火热,恨不能明天就开始挣钱。

     “小秋你放心,你交给我们这样的本事,我们定会好好干的,这些辣椒你也放心,我一定会精心伺候的。”

   当天晚上宁秋就把那四种食材做成了美食,众人又饱餐一顿。

  她在做的时候众人都围着看。

  只是松腐耗油,宁秋给价格定在十文一斤,香干跟千张定价五文。腐竹定了八文一斤。

  


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