第一百八十五章:丰盛美食
看着锅里油汪汪的宁秋也不舍得就这么洗了,于是她弄了一碗米饭进去蹭油,蹭干净后盛在一旁等下她自己吃。
接着洗锅,生火,倒素油。
宁秋十分怀念后世的菜籽油,末世前她家的小饭馆一直用得都是地地道道的农村菜籽油,每年五六月份,她爸就回乡下农村,跟农民收菜籽油,自己去乡下油坊打油,新油拿回来整个饭馆都喷香。
周围的居民喜欢来她家吃饭,很多都是冲着她家这个菜籽油去的。
等锅里的油开始起泡泡后,宁秋用筷子夹着排骨放进面糊里裹上一层后放进油锅里炸。
一共十三块排骨,要炸的两面金黄才好吃。
文火慢慢炸着,宁秋将一个大蒜拍碎,跟小葱一起切成沫。
八成熟的时候她看了下外面还没听到动静。
等肉全变成金黄色后她用筷子夹起一块看了下尝了下,熟了,外面裹着的那层面糊酥脆酥脆的,裹着里面的肉香,馋的她几口就给吃了。
这时候外面终于传来了动静。
兰晟弓着腰从马车出来就朝院子里喊:“宁小秋,快上菜,小爷要饿死了。”
宁秋喊:“这不中气十足的很吗,暂时饿不死,摆桌,马上就好。”
一边说一边麻利地将排骨夹起来,留了少许的油,而后将拍碎的大蒜跟小葱放进去爆香后将排骨又倒进去翻炒了起来。
那边兰晟等人已经进了客厅,宁夏将饭桌收拾好后去了厨房,兰晟一看也跟上了。
一进厨房就闻到一股香味。
“小秋,你做的什么,这么香。”宁夏问。
宁秋没说,指挥着二人:“你们把矮桌上的那个猪蹄端过去。哥,当心烫。”
宁夏嗯了一声拿着抹布端着上面的瓦罐就走,兰晟要端下面的炉子被宁秋阻止了。
“少爷,你别碰,你先把这个端过去。”
说完把盘子里摆放好的排骨递给兰晟。
兰晟看着那金黄色又裹着蒜香的排骨,就要伸手。
被宁秋拍了一下:“这会儿偷吃等下就要少吃一块。”
兰晟:“那你不能多做点啊。”
“有得吃还话多,赶紧走。”
说着自己用草抱着炉子放到灶前,又把灶里的炭火铲到炉子里。
等宁夏再来把炉子端走后她又把五花肉炒蒜苗回锅重新炒。
炒好后她大声喊来端菜。
没想到这次来的居然是宋岩。
“夫子……你怎么来了。”宁秋一边洗锅一边问。
宋岩看着她站在小凳子上,又看她麻利的洗锅。
厨房里温度有点高,她额头有些细密的汗珠子。
有一滴汗珠子顺着她的鬓角往下淌,大概有些痒,宁秋一抬胳膊就给蹭了,回头见他没动,笑着把一旁的盘子递给他道:“夫子,你帮我把菜端过去,我再炒个蔬菜就好了。
宋岩接过,没走,问她:“你平时都是这样做饭的啊。”
说着用脚指了下她站着的小矮凳。
宁秋点头,炫耀般地道:“我现在洗锅,你看,都不用踮脚了,夫子,我长高了,真长高了。”
宋岩看着她通红的小脸:“嗯,长高了。等下多吃点,还能长得快点。”
宁秋冲他乐:“那必须的。”接着又催他:“夫子你快去,我这马上就好。”
宋岩点点头,看她又忙了起来,这才转身出去。
哎,都说穷人家的孩子早当家,小秋这孩子是真不容易。
虽然他十一岁的时候要做的事比她多多了,但都是动动嘴的那种,下面有的是人供他差遣。
不比她,小小年纪就要照顾哥哥的吃喝。
等宋岩端着菜到客厅的时候问宁夏:“我记得你家不是有仆人的吗?怎么没看见。”
宁夏回答道:“应该在下洼村,我娘在那搞了个豆制品的作坊,就咱们书院中午吃的那些香干都是我娘带着人做的,村子里忙。”
说完后脸色有些羞愧,赶紧又去了厨房。
宁秋看到宁夏来了就道:“二哥,马上就能吃了,正好把菜端过去。”
宁夏道:“你端过去,我来洗锅。”
“哎呀你这一身衣服洗什么锅啊还不够蹭一身油渍的,弄脏了还要我给你洗,赶紧的吧。”
说着把盘子塞给他把人往外推。
宁夏站在厨房门口,看着妹妹站在凳子上洗锅,又抬手擦汗的样子,心中愧疚极了。
他总是会忽略这些东西,他不得不承认,自己不是一个合格的哥哥,也不是一个好哥哥。
等他把菜端到桌上,又回来取了盛了米饭端过去。
宁秋那一碗颜色不一样。
兰晟早就等不及想先吃了,但被宋岩瞪得不敢。
等宁秋也来了坐下了宋岩才拿起筷子,率先给宁秋夹了一块排骨:“多吃点。”
这次没说长个子了。
“表哥你都不给我夹。”兰晟吃醋的看着宁秋。
宋岩白他一眼:“没长手啊?我给小秋夹是因为这一顿饭菜都是她张罗的,你做了什么?”
“我端了菜啊。”兰晟理不直但气很壮。
宁秋一看赶紧用筷子给他夹了一个。
“筷子我还没用呢,给你给你。”她想蹭车还想让他照着大姐他们呢,自然得狗腿一点。
宋岩无语道:“赶紧吃。”
宁秋又给宋岩夹了一块排骨:“夫子,这个排骨可好吃了。”
“二哥,你也吃。”
兰晟问:“你是不是偷吃了?”
“我自己做的怎么能叫偷吃呢,我那叫……试菜,对,我那叫试菜。”
说着也不跟他打嘴仗了,咬了一口排骨。
酥脆的外皮上裹着蒜泥的香,虽然是油炸的,但一口咬下去一点也不觉得油腻。
众人尝了一口就不废话了,一个个的开始啃排骨。
宁秋这块排骨有脆骨,她咬的嘎吱响,然后道:“这个得先吃,凉了就不好吃了。”
兰晟连连点头,又毫不犹豫的夹了第二块。
宋岩吃的慢条斯理,但动作一点不慢。
一共十三块,她提前吃过一块,还剩下十二块。
正好一人三根。
其他人碰到脆骨都不吃的,只有她把脆骨咬的咯嘣响,所以动作就慢。
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