第293章 给老前辈们补办个婚宴
见着一群穿着麻袋的家伙进入秘境，林东方等人觉得李无极比那臭棋篓子多点节操，一点点。
瑶池圣地内，鬼主和姬彩霞瞪圆了眼睛看向南溟海方向。
李无极和鬼主的目光对上了。
“仙之癫！”
“熬时间！”
两人对了一下当年的暗号。
“哈哈哈哈…”
阔别百万年的损友抱在一起，互相摸对方身上的好东西。
鬼主从李无极身上摸出来一大块鲲骨，后者从他身上摸出来十斤帝醉仙酿。
“哎，没想到你们俩最后流落到乾元界，不过也刚好错过了那仙落时代。”
“来来，进餐殿说话。”
妙音峰的餐厅已经彻底升级成了餐殿。
林东方他们居住的院落又被阵法大师姬彩霞加了三层阵法，现在就连瑶池始祖复活都无法擅自进去。
鬼主拎出一桶林东方亲手做的焦糖松针汽水和帝醉鲜酿混在一起，给李无极倒了一杯。
“等会，我说老猪你这仙水哪来的？”
李无极微微一愣，这一桶冒着泡泡的水散发的道韵有点吓人啊！
只有李无极知道鬼主的真名，叫张贵猪…
要么怎么叫鬼主呢。
“小林做的…”
鬼主把厨道体的秘密跟李无极夫妇交了个底。
“卧了个天，都说你们燧人氏一脉每一个都不是简单角色，到了林东方这第五代居然比你这第四代还逆天？”
李无极艰难的咽了口口水，“怪不得他时时刻刻都运转着化天融地秘术。”
林东方把紫苏和菜薹送到灵药峰之后又转回来开始洗菜。
鬼主走到他跟前商量道，“小林啊，今天能不能给我们办个宴会，就当是给我和彩霞办个婚宴。”
“行啊，那太好了！”
“本来就打算给你们几位老前辈多做点下酒菜来着。”
林东方一拍手，喜宴他在行！
他当年想当厨师就是因为吃了一次大席。
李无极也凑过来，“那正好我和蓝衣的婚宴也补上。”
“乖乖…那这喜宴可谓是万古第一宴，绝对的吃席巅峰局啊！”
旁边来帮忙种地的程大发等人一哆嗦。
四位真仙大佬一起办婚宴！
“至尊都不配上桌吧？”
而且两对真仙夫妇的婚宴一般的厨子哪敢接？
随后，他们就更傻眼了。
鬼主拎起天道铡刀，开始磨那块鲲鹏宝骨当调味粉。
“李前辈，那可是记录鲲鹏天赋秘术的宝骨啊，不要紧嘛？”
“没事，兴许磨一磨薄了之后更好参悟了！”
李无极在一边撅着屁股掰菜薹。
姬彩霞和姜蓝衣在跟独孤梦学调酒。
厨房内，林东方和萧曦月正在写菜单。
“嗯…迎宾前菜的话…先来个五彩大拉皮，盐水鹅腿，拌三脆，皮蛋拌豆腐，金丝虾球，无骨鵟爪。”
“正餐我看看…葱烧海参，清炒菜薹，焦熘蛟片，昆仑鲍甫，佛跳墙，酒味东坡肘子，鸿运当头（扒猪头），清炖狮子头，葱扒羊肉，红烧龙血鲤鱼，油爆双脆，蒜蓉粉丝蒸龙虾。”
正餐十二道菜，前菜六道，一共十八道菜。
菜品汇聚南北，荤素搭配。
其实油爆双脆和清炒菜薹都不太适合婚宴大席，因为这种菜随着时间，温度的流逝口味口感都会大幅度下滑。
但现在林东方的所有盘子上都有简易的时停阵法还有立体保温效果。
这种火候菜能很久的保持住刚出锅的口味和口感。
写完菜单，所有人都在咽口水。
“那就开整，我先备料，几位前辈先把那老树玉米榨出足够的油，再炼制出足够的淀粉。”
“得咧！”
现在真仙打下手，让程大发等渡劫境帮厨们有点不知所措。
他们这群小辈总不能坐在一边喝茶吧？
林东方可以把鬼主等仙当帮厨使唤，但他们不行啊！
于是他们给鬼主等人打下手。
我下手的下手，还是我的下手。
厨房内，林东方先用时间阵法捣鼓好了昆仑鲍甫和佛跳墙。
葱烧海参等菜品都做过几次了，不多赘述。
林东方把上次没吃多少的蛟龙肚取出来，把硕大的肚头切下。
从中间破开，把龙肚最外的一层皮和筋去掉，还有内部多余的筋膜也去掉。
只要一片脆软白嫩的肚仁。
要使用普通猪肚，一盘菜起码要两个肚的肚仁。
“这龙肚的皮正好和龙皮还有醋宝做拌三脆。”
肚皮和蛟龙皮用黄酒和盐抓洗掉异味再洗净，再用开水烫熟后扔冰水里过凉。
“师父，这菜十分下酒，做的时候醋宝要先切长条片然后泡水去掉一些醋味。”
林东方一边操作一边给独孤梦说这道下酒小菜的技术要点。
“然后调料就是盐，糖，酱油，香油，油泼辣子，葱花香菜蒜末小米辣，看个人口味加芝麻酱，咱们今天这是婚宴做的清爽好看点就不加芝麻酱了，再补一点陈醋把醋宝的酸味化开融进蛟龙皮和肚皮子里。”
超大一盆凉菜，龙肚皮不够，林东方又切了一些猪肚丝、猪耳朵和蹄筋进去。
于是变成了拌六脆。
都是脆口，醋宝的馥郁老醋香味让这些肉食吃不出来丝毫的油腻味。
独孤梦咽着口水，这盆菜她一个人喝酒就能全吃光！
“邦邦！”
龙血鲤鱼最近已经产卵，所以公鱼没啥用了，揪出来干掉。
龙血鲤鱼相比别的灵鱼不是很大，但也大概快两米长。
去鳞去腮。
内脏只留着鱼鳔，别的丢…
“我的小祖宗啊，这些可别扔啊！”
炼丹峰首座秦鼎一个滑扑，老脸贴着地身子在地上滑行而来，双手托住那即将落入垃圾桶的龙血鲤鱼内脏。
“这可是炼药的好东西啊！”
“龙血鲤鱼的心肝可以…”
秦鼎哆哆嗦嗦的封住这些宝贝。
林东方用活血术把龙血鲤鱼的宝血也抽出来，给了秦鼎。
“嗯…这龙血鲤鱼一点土腥味没有，做杀生鱼也不错，但是婚宴不适合上这道菜…”
没有腥味，也就用不着改花刀破坏鱼的品相了。
但是为了入味，他取出一些针在鱼身上扎了很多几乎为不可见的针眼，然后抹上盐和酱油腌。
新鲜鱼肉用盐腌制越久，口感就越有‘嚼劲’。
扭头去备油爆双脆的料。
龙雀的‘鸡胗’很大，足有一米方圆的大球，林东方给它切成鹌鹑蛋大小的小球，然后切菊花刀。
就是做菊花豆腐的刀法，切好的胗球表面是火柴棍粗细的‘菊花瓣’，放在一边用葱姜花椒水腌制。
“这龙肚和龙雀胗子异味都很小，所以腌制不用太久，这道菜加热到成熟的过程非常快，这葱姜花椒水现在就有一个入味的作用。”
“现在我给蛟龙肚切渔网刀。”
“咱们这蛟龙肚的肚仁和六七百斤大猪的肚仁差不多厚实，所以切进去三分之二。”
随后林东方心中一阵感慨，这油爆双脆为啥越来越难做和猪猪快速出栏有关。
小猪的猪肚不大，肚仁也薄，难切的要命。
林东方把白嫩的蛟龙肚仁铺在菜板上，手起刀落在正面切一字花刀。
这花刀比以往任何一次做油爆双脆都切的更密。
然后翻个身，切十字花刀，即横竖都来一遍。
最后拎起来在水盆一荡，白白的肚仁中间出现了细密的孔洞，果然像是渔网一样可以透过网眼看到盆底。
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