第五百二十七章 对比

　　生意越做越大，个体户变成老板的又何止一个徐老板，

　　大姑爹苏家栋不也一样，

　　随着汪阿姨生鲜店越开越多，他仗着以前在粮管所工作过的底子，与许多乡下的小养殖场达成协议，几乎包下整个生鲜公司一半的鸡蛋出货量，规模远超杨勇的小舅子，

　　甚至在土鸡蛋这方面，更是只有他一个供应商，

　　现在每天都有从西江县发过来的鸡蛋运输车，赚的钱比小姑爹少不了多少，而且这还是细水长流的生意，

　　不像小姑爹的装修公司，等过完今年，估计就只能靠他自己去开拓市场。

　　对，等门店开到一千家，汪阿姨生鲜店就该停止扩张了。

　　陈阳掸了掸烟灰，小声说道，“我国地大物博，天南地北的生活习惯都不一样，比如南方可以只买一颗蒜，要搁北方，你只买一颗蒜，人家还以为你是去找麻烦的！”

　　“啊？”杨勇扭头瞪着他，“还有这种事？”

　　眼下还没有流行起南北对比，更何况他没去过北方，也不爱上网，还真不知道这种事。

　　“嗯，”陈阳点点头，正色说道，“你别不相信，我问你，你去外面买早餐，买油条是怎么买的？”

　　杨勇转了一下眼珠，略带迟疑地说道，“买一根？”

　　我总不能说买半根吧，要不然人家老板不拿油泼我！

　　“嘿嘿，”陈阳吐出一口烟雾，笑道，“可有的地方就论斤！”

　　杨勇顿时迷了，油条论斤卖？

　　那我怎么知道自己能吃几斤？

　　陈阳叭了一口烟，呵呵笑道，“我跟你说这些，就是告诉你，汪阿姨生鲜店适合广洲，适合深阵，但不一定适合其他城市，更不一定适合其他地区！”

　　杨勇眉头微皱，“你的意思是，差不多就该停止开新店了？”

　　他又不是傻子，老表拐弯抹角跟他说这些，还不是让他不要到其他地方开店，但现在广洲这边已经趋于饱和，深阵也发展迅速，等今年过完，把这两个城市拿下应该没问题，到时候就只能暂停招商。

　　陈阳笑了笑，轻轻点头，

　　如果直接跟杨勇说这话，杨勇真不一定能听得进去，现在汪阿姨生鲜店是开得如火如荼，怎么就不能开到其他地方？！

　　但经过这么一转弯，杨勇就明白了其中的区别，

　　地域的不同，造成了生活习惯的不同，北方气候干燥寒冷，便于食材储存，许多家庭能一次买好几天的菜，

　　而南方气候温暖湿润，尤其是夏天，有时候早上买的菜，到了下午就不能吃了，所以讲究少而精，

　　汪阿姨生鲜店主打新鲜便利，一头蒜一块姜，甚至哪怕你只要一块钱的肉，都可以卖，这种精细化营销模式，还真不一定适合北方区域。

　　陈阳继续说道，“这种生鲜店模式，找对了地方，找准了市场群体，几乎就是稳赚不赔的生意，以后也不是不能扩张，但是，必须顺着适合地域城市发展的趋势，找到符合我们标准的位置来进行扩张。”

　　杨勇缓缓点头，若有所思地说道，“你说的这个，就是最初给我们运营部制定的选址标准，到目前为止，所有的新店选址，都是按照当时你定的规则来执行，好像还真是开一家火一家。”

　　陈阳笑了笑，说道，“就是这个道理，找准市场，找准人群，基本上就错不了，所以，按照这个逻辑，汪阿姨必须开在外来人口密集，且有足够多的上班族的地方，从这方面来看，在洙三角范围内，也就那两三个城市符合条件，”

　　顿了一下，陈阳又说道，“选址是一方面，运营又是一方面，目的都是为了保证门店能够赚钱。所以在制定运营政策的时候，要充分考虑到门店的利益，只有门店赚钱了，他们才会支持总部的促销方案，让公司赚钱，让消费者受益，如此形成一个良性循环。”

　　一听这话，杨勇不禁哑然失笑，“这还用你说？！门店不赚钱，他们还怎么可能找我们拿货，人家不上门闹事就不错了。”

　　汪阿姨生鲜店的加盟商，有很大一部分都是西江老乡，他们可不是那种可以任总部随便拿捏的普通客商，真要惹恼了他们，人家能抄你老家去！

　　西江县南江镇汪家村，他杨勇的老家谁不知道！

　　抽了一口烟，杨勇咂咂嘴说道，“我明白你的意思了，回头我会交代招商部，注意控制扩张规模，先优选广洲和深阵进行扩张，其他地方的都可以放一放，

　　事实上，门店的集中，也有利于物流配送，对我们来说也是好事，这个我会处理好的。”

　　见杨勇明白了自己的意思，陈阳便不再说话。

　　他之所以跟杨勇说这些，也是为了避免走上前世钱大爹的老路，

　　对于钱大爹这家公司，一刀切可以分成两个阶段，

　　前面是自主经营阶段，口碑与销量齐飞，许多客商也都愿意加盟，加盟之后基本上都能很快盈利，半年就回本的也不在少数，

　　后面是资本主导阶段，自打以晶东为首的资本入主钱大爹之后，便开始运用资本手段扩张市场，

　　一方面完全无视市场差异，在全国各大城市启动招商，采用统一运营模式，不计代价地疯狂开店，把销量规模做起来，

　　另一方面对加盟商过度压榨，将与菜场、社区卖菜等同行竞争的成本，转嫁到门店上面，通过盘剥加盟商达到拉新目的，

　　除了早期开店的那些，后来加盟的，不说赚钱，连能撑过新店期的门店都没多少，因为不是所有人都能拿出上百万来赔钱拉新呐！

　　最后的结局就是大量新开门店倒闭，加盟商变加盟伤，公司口碑跌入谷底，

　　这种结局，资本当然是不亏，因为消费者的会员注册量和活跃度是实打实的数据，单靠那些他们就能回本，

　　没了门店，我还有电商啊！后来晶东帮钱大爹建起的线上商城，依靠越来越多的线下门店为中转枢纽，不就运营得很不错么！

　　但钱大爹这个品牌，还有数百上千家加盟伤，和众多的消费者的结局，就不在他们的考虑范围之内了。

　　陈阳可不希望，杨勇掌控下的汪阿姨，也变成那副模样，

　　虽然有他在，不会有资本入局，但就怕杨勇挡不住下面一些人的诱惑，开启疯狂扩张之路，

　　安安分分，做一个既能赚钱，又利国利民的良心企业不是挺好的么！

　　两兄弟坐着默默抽烟，其他人都以为他们在谈正事，也没人过来打扰，

　　杨勇消化完刚才老表的话，心里隐隐有了个大致框架，便暂时将这件事放下，转头看向陈阳，笑着说道，

　　“哎，就对面海鲜批发市场的黄老板，你还记得不？”

　　陈阳看了看他，有点不解地说道，“记得啊，他好像还是彭主任家的亲戚吧，怎么啦？”

　　当初汪阿姨农产品公司还没开张，陈阳忙着筹备工作的时候，批发市场管理处主任彭启光帮了他一个大忙，

　　不仅把自家的几个商铺给他挑选开店，还给他写了一张条子，里面都是这个批发市场里有口皆碑的良心商家，算是解决了公司的很大一部分进货问题，

　　其中有一家海鲜档的老板，就是彭主任家的亲戚，也就是杨勇口中的黄老板，

　　想到这里，陈阳回忆着说道，“我记得，黄老板有个儿子，也在开生鲜店，他现在做得怎么样了？”

　　当时彭启光还想请陈阳帮忙，带一带他那个刚毕业没多久的大侄子，结果人家心气高，要自己做，正好陈老板也看不上那个眼高手低的家伙，自然顺水推舟乐观其成。

　　一听陈阳说起黄老板的儿子，杨勇就忍不住发笑，“哎哟，我就是要跟你讲他的那个儿子，真特么是个天才！”

　　嗯？

　　陈阳瞪大眼睛，“他怎么了？”

　　总不能那个啥都不懂，还一副心高气傲模样的家伙，真能做出一番事业来了吧？

　　可是除了汪阿姨，他也没听说还有哪家比较出名的生鲜公司啊。

　　杨勇呵呵呵地笑个不停，“当时我们不是开公司吗，那个家伙就照抄我们的模式，连进货渠道都跟我们一模一样，要不是他的门店在老城区，跟我们当时的位置隔得很远，都能把人恶心死，

　　不过你别说，这种商业模式，只要选对地方，还真就跟你刚才说的一样，几乎是坐着收钱，

　　刚开始的时候，他那两家店也是这样，那时候我碰到彭主任，他一说起来就笑，

　　可惜啊，那家伙要是稳打稳扎也就罢了，偏偏他看到我们的店是一家接着一家的开，就忍不住也开始扩张，

　　他们本地人有优势嘛，人脉资源多，身家也丰厚，听说这一年多，前前后后招了一百多个加盟商，要不是半年前我们公司突然打开知名度，还真不一定能领先他们多少。”

　　陈阳夹着烟，眼珠转了两圈，“听你这话的意思，后来崩盘啦？”

　　“还等什么后来啊，”

　　杨勇不屑地摇摇头，撇着嘴说道，“他们的招商模式，也是照抄我们的，区别是从一开始他们就在收加盟费，

　　只不过呢，照猫画虎，终究画的不是虎，他以为我们把店开进小区就是核心，所以选址的时候都是找小区周边，

　　但他是从什么地方开始的？老城区！

　　那里很多都是老年人在买菜，而且菜场什么都很齐全，连摊主都是几十年的老街坊，你这一个新开的门店，装扮得漂漂亮亮的，那些老人家都不敢往里进，最后结局可想而知！

　　刚开始呢，那些门店赔了钱，他就说是在拉新期，要多做促销，再加上也不是没有赚钱的门店，也就没什么人闹事，

　　可做促销吧，他又不肯降批发价，而是让门店负担促销品的促销成本，结果就是门店越卖越亏，

　　另外他的进货渠道也有问题，到今天还是以批发市场为主，拿货成本高，这样又削弱了门店的利润率，

　　只不过这些问题，那小子都置之不理，反而还一个劲地招商开店，这门店越开越多，他还以为自己很成功，又是买办公楼，又是买豪车的，

　　直到前两个月，那些亏损门店实在熬不住了，就到他的公司去讨说法，好家伙，这下就爆了个大雷！”

　　杨勇伸出手，比划了个手势，呲着牙说道，“八成！八成的门店亏损！赚钱的门店连两成都不到！”

　　呃，

　　陈阳嘴里叼着烟，呆呆地说不出话来，愣了好半晌才问道，“他就没请几个懂行的人？”

　　最起码的，分析市场和目标客户行为的市场部，降低拿货成本的采购部，这些总要有的吧！

　　“人倒是请了，也要他能听啊，”

　　杨勇撇着嘴说道，“再说了，人家采购经理建议他直接从原产地拿货，结果他说加上物流费仓储费也差不多，而且原产地拿货就要签长期协议价，有时候批发价暴跌，他们就要吃亏，

　　况且他请的也不一定都是有多大本事的人，那个市场部干的几乎就是我们运营部的活，连个市场分析都不会做，一天到晚的就会搞促销活动，完全不是一回事。”

　　陈阳眨眨眼，掸了掸烟灰，好奇地问道，“你怎么知道这么清楚的？”

　　杨勇笑了笑，身体往前靠了靠，压低声音，神秘兮兮地说道，“你是不知道，我们总部今年不也在扩招吗，就有不少他公司的人来面试，连市场经理和采购经理都来了，这些就是我面试他们的时候，听他们说的。”

　　陈阳一听顿时无语，连中坚管理人员都要跑，那公司得成什么样子了啊？！

　　杨勇抽了口烟，感叹着说道，“真的，那句老话说得好啊，没有对比就没有伤害！”

　　说着指了指陈阳，笑道，“你小子从来没干过肉菜这一行，但定下的策略就没错过，”

　　然后往窗外指了指，“那小子还是家学渊源，又是专科出身，学的还是连锁经营管理，结果干成了个屁，这人与人之间的差距，简直不要太大！”

　　说完将烟头一扔，身体往后一靠，对着陈阳笑道，“放心，你交代的问题，我绝对排在首位，防止过度扩张的问题，明天我回公司，就给他们开会讨论，保证不会走那小子的老路！”


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