第362章凤凰岭农家乐
“你们两个现在都厉害了啊，能想到这些很不错了，刚才我看到你们的优惠券也有规定时间段，就觉得你们的经营ktv的手段越来越强了。”汤文赞道：“你们说的都很对，当然不能轮换，设置领班一是为了减轻钱昊的工作，二是为了告诉大伙认真对待工作就有更好的回报，第三就是加强每班组之间的竞争。
钱昊的工作就是要记录每一班组每个月的客人的投诉率，最少的那个班可以得到一笔奖金，由那个班的每名员工平分。
当然要注意两点，第一，钱昊要学会判断是不是客人故意闹事，如果是客人不对，那就不计算在投诉率内。当然无论是不是客人不对，钱昊都要象刚才对我那样，一定要尽量礼貌道歉，大事化小，小事化了。毕竟我们在经营ktv，事情闹起来，吃亏的是咱们。
第二就是投诉率必须有个底线，不是说最少的哪个班一定可以得到奖金，打个比方底线为每个月被投诉十次。如果每个班在一个月内都被投诉了十次以上，而即使最少的那个班是十次，也同样没有奖金。”
汤文说这些话的时候，胡炮飞快的在纸上记了下来，其实这些方法在后世的一些同类娱乐服务场所是很平常的管理手段，但是这个年代懂得分级激励员工的并不多。
“啊文，你真是厉害，这些都怎么想到的。说起来似乎很容易明白，但是我们就是想不到。”杨伟赞叹道。
汤文笑了笑，道：“记住一点就可以了，无论员工还是客人，都是你们的爷，他们在为你们赚钱，所以任何事情都站在他们的角度去想，比如这次，你们可以站在员工角度想，他们需要什么刺激。才可能努力工作。”
胡炮一直没有说话。现在突然开口道：“可是啊文，时间一久，对于奖金的激励手段也就会麻木了，难不成要一直提升奖金的数目？”
“就你问题多！”杨伟心情好了很多。又开始拿胡炮玩笑了。
胡炮能问出这样的问题，汤文更加确信让他去阳宁县凤凰岭经营旅游基地一点没有错。
他点头道：“胡炮说的没错。时间一久当然要换一种激励手段。所以咱们的奖金一开始就不能定的太高，一组九个人，那就定九百元，得到奖励的班组每个人的工资每个月多加一百块。这已经比很多工厂工作地工人要好多了，他们会满意地。
而等到大家对这样的奖励开始麻木的时候，就继续细分化，仍旧是九百元，或者象征性的提高一百元。到一千元。然后奖励细分到个人，同一组并不是每个人都得到一样地奖励。谁的工作认真，谁得到的奖励多。
而这个认真就要从现在开始评定，同样要辛苦钱昊去记录，当然这个评定不需要告诉员工，悄悄地进行。把他们平时的言行操守都按照时间记下来。等到他们开始对九百元奖金麻木的时候，就按照这个操守评定，用具体的事例说服他们，按照好坏程度评星级。
五星级员工为最高，接下来四星级到一星级不等，最差的就是一星级，至于如何评定操守，就由你们自己设计方案，总之从现在就要开始记录，到时候有理有据的拿出来，告诉他们你们平时做的我们都看在眼里，真正的好员工，公司绝对不会亏待。这样得到地星级越高，在这位高星级员工班组成为当月投诉最少班组地时候，得到的奖励越多。
也就是要让这些高星级服务员明白，不仅要自己做地好，也要带动整个班组的成员做好。当然我建议最开始要把五星级给空缺出来，这样才能有一个竞争。
这样做以后，就不可能集体麻木了，除非咱们ktv到时候经营能力低下，工资比同类ktv都要少，否则内部良性竞争一旦形成，所有的员工都会以在咱们ktv工作为荣。以成为星级员工而感到骄傲。”
这一番话说完，胡炮、杨伟和钱昊三人全都目瞪口呆，他们完全赞同汤文的建议，而他们吃惊的原因是想不出汤文这么一个才十六岁年纪的学生，怎么就能想出这么多的管理办法，实在不可思议。
看着三个张着嘴巴不说话的家伙，汤文笑道：“行了，我饿了，去叫点饭吃吧，就咱们ktv自己的送餐就行了。”
“好咧！”钱昊答应着，“咱们这有好几种饭，啊文你喜欢吃鸡肉，还是牛肉？”
“也差不多该吃中饭了，哥几个出去吃一顿吧，西文你来了还客气什么？！”杨伟说道。
“不了，就在这儿吃，一会我还有事和杨伟、胡炮说。”汤文认真的说道，“你们也就和我一块吃套餐吧，钱昊，我要个牛肉饭吧。”
钱昊应声道：“行，啊文，杨总和胡总老样子吧。我这就给你们叫来，那什么，一会我就不进来了，让送餐员给你们送来。”
钱昊听到汤文刚才说要谈事的话里没有提到他的名字，所以很自觉地表明自己知道意思。也让汤文更加的赞赏他，觉得这家伙的脾气和杨伟一样直，但细腻的心思却不亚于胡炮，实在难得。
“说吧，啊文，有什么事？”在钱昊出去之后，杨伟笑问。
汤文正色道：“这事还挺大的，咱们ktv一共有六十万流动资金吧，按照当初规定的股份比例，分给我应该是三十万吧。”
杨伟不知道汤文问这个的意思，忙道：“其实按说这六十万都是你啊文的，我们的股份都是你硬塞给我们的，你就是把当初的合同给毁了，我和胡炮也没意见，我和胡炮在这里拿的工资就比以前街头半卡拉ok多了很多倍，我们有今天全是你啊文给的。”
胡炮大概猜到汤文是急需要钱，他虽然没有杨伟爽快，但知恩图报，跟着说道：“啊文，你是不是缺钱了，大不了咱ktv不开了，把固定资产加你那套系统卖出去，大概能有近两百万，其实最值钱的就是你那套系统，这么先进的设备让咱们短时间内就赚了这么多的钱。”
汤文笑道：“没那么严重，ktv系统我还不想那么早卖，咱们迪悦还大有赚头，过几年等全国各地的ktv都兴起了再说，而且咱们的系统名气还没有打响，现在卖出去价格也不会太高。”喝了一口茶，汤文接着道：“我叫你们来，主要目的是有一个项目，需要你们和我一起投资，咱们ktv运营只需要十万流动资金是吧。”
“嗯，没错。”胡炮和杨伟一同点头，他们的眼里在放着光，因为他们感觉汤文说的投资项目很可能和当初ktv一样新奇，基本上就是在给他们送钱。
“留下十万元给ktv运营，剩下的五十万，我三十万，你们两人一人十万，投资农家乐旅游项目。”
“农家乐？”杨伟疑惑道：“就是城里人休假的时候去农村吃些野菜、野味？”
胡炮接道：“我也听说过这个，能赚钱吗？”
两个人听到汤文说的项目，眼里都没了刚才的身材，开始有些怀疑了。
“嗯，没错，就是这个，地点在阳宁县凤凰岭。”
“凤凰岭！”听到这个名字，胡炮和杨伟异口同声，显然十分吃惊。
“怎么，你们知道这个地方？”
没等胡炮、杨伟回答，送餐员就敲了敲门，送来了三份套餐，这次却比刚才汤文看到的那些服务员的态度要好得多：“杨总、胡总，汤……总，请用餐。”
服务员的微笑十分的甜美，只是喊汤总的时候还不太习惯，等到她出门之后，汤文点头道：“看到没有，对待客人也要象对待上司这样的态度，那除非故意找茬或者喝醉了的人，否则不可能出现不满意的情况。”
胡炮点头接话道：“啊文你说的是，刚才你讲的那些给我了启发，我想给员工们做一次集体培训，请人来教他们统一服务用语，就好像五星级酒店那样。”
“很好，不过这些都交给杨伟和钱昊去忙吧，如果你们相信我的话，那我们投资凤凰岭之后，就需要胡炮去哪里任总经理了。你头脑灵活，应该会很有办法，我可以给你提供经营的整体方法，就好像当初我给ktv的那些建议一样，细节部分由你去实施，应该没问题。”
我想你的芬芳，想你的脸庞，想念你的娇艳芬芳。
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