第三百章 美食家致 名为贰茅(求订阅,求票)
离开了设计联盟的总部,公孙昊回到了梧桐小院,这边的餐厅因为还在供应考古队快餐,酒店自己人吃饭基本也都是在这边,像邱佟、马都督这些朋友过来了,也习惯在这边吃饭。
但是今天,却有一个从未见过的生面孔,点了一个小炊锅,在那津津有味的吃着,不时还停下来,用手机记录一些东西。
看到这,公孙昊问蔡斌道:“姨夫,这人没见过啊,怎么不在废豺小院那边用餐,跑到这里来了。”
“林大厨安排过来的,说是一切随他。”听见是林书巍安排过来的,公孙昊便不再问,直接拿起餐盘去弄吃的。
公孙昊没有饭局的时候,都在这边和大家一起吃员工餐,以前人少的时候,就是混着考古队的快餐一起做,现在大几十号人的吃喝,倒是变成自助餐的形式了。
现在人多,吃饭的时间不固定,自助餐这样的形式,更能让员工很好的安排吃饭和工作的时间。由于员工基本都是本地人,自助餐的菜谱也都是以本地菜为主。
公孙昊选了几个平时喜欢吃的菜,便找地方坐下来,开始变身成一个合格的干饭人!
吃到一半,一个人在吃炊锅的那位,便过来了。
“你们这个员工餐能不能给我来一份?”
听到这个要求,公孙昊心想这人没毛病吧,要是没吃饱的话,接着点菜不就好了,为什么想要来吃工作餐呢?
“这位先生,不好意思,是我们的员工餐,不对外供应的。你要是看上哪个菜的话,我看眼让厨房给您做。”公孙昊礼貌的拒绝道。
“那也行。认识一下,我叫贰茅,是林大厨的朋友。”对方自报了家门,公孙昊便也认真的打量起这个人。
这个中年男人的长相极为普通,带着一副圆框的眼睛,属于那种混入人群之中就不会再被别人记住的那种长相。
“我能问一下,您为什么不在废豺小院吃呢,非要跑过来这边?”公孙昊好奇的问道。
贰茅笑着说道:“他做的东西吃腻了,想吃点不一样的。”
听到这,公孙昊发现这话信息量有点大。这是要吃多少顿,才能吃腻了林大厨做的菜。而且能吃那么多顿林大厨做的料理的人,身份是何等的恐怖?
意识到这一点,公孙昊笑着说道:“那您就来折腾我们这个小厨房?”
贰茅被公孙昊的说法给逗笑了:“所以呢,你还是给我弄一份工作餐吧,省得折腾你们的厨师了。”
想到这,公孙昊也没再坚持,起身给他拿了餐盘,便让他去自行发挥。贰茅挑选好菜以后,便端着盘子坐到了公孙昊的对面。
公孙昊扫了一眼他的餐盘,发现他几乎把所有的菜都拿了一点,但是量都极少,在公孙昊看来,每个菜的量就够他吃半口。
而且手边放着一杯清水,每次他吃完都会用清水涮一涮嘴。
看到这一幕,再结合之前他的话作出判断,这个人应该是个美食家!
公孙昊也不打断他品尝工作餐,直到等他吃完了之后,才开口问道:“您是位美食家?”
“是的。”贰茅也没有隐瞒。
“那您觉得我们这工作餐怎么样?”公孙昊好奇的问道。
贰茅想了想,认真的说道:“都是你们本地人的家常口味吧?我觉得做得挺用心的,比很多工作餐要好多了。”
“那炊锅呢?”
公孙昊问出这话的时候,心里还是有一些忐忑的。毕竟之前大家对这菜的评价颇高,但那些都不是专业的饕客,而这位确是个货真价实的美食家。
“怎么说呢,炊锅这东西在滇省有太多种做法和菜品的搭配了。临安那以豆腐为主,苍洱那边则是以腌制的肉类为主。你们这的这个搭配,看似很清淡,但味道是着实的惊艳!
这道菜应该没有被林大厨进行过更改吧?”
公孙昊听完,不由的竖起了大拇指道:“你这可真是神了,林大厨过来以后,就三道餐没有做任何的改进,一直沿用了之前的做法,这炊锅便是其中的一道。”
听到这话,贰茅顺着他的话问道:“还有两道是什么?”
“馊菜和铜锅鱼!”
听到这个回答,贰茅大笑道:“怪不得他不动手改进,馊菜这种神奇的做法,他应该是驾驭不了。至于这炊锅和铜锅鱼,基本是靠食材取胜的,没有什么改进的必要。
你应该就是老板公孙昊吧,要是有时间的话,能不能陪我把杞湖县的美食给撸一遍?”
听到这话,公孙昊笑道:“这还不简单,现在都不用出海东村就能吃到大部分了。不过您确定不尝尝林大厨改进以后的这些本地小吃么?”
贰茅想了想说道:“到饭点再说吧,我来这可不能光吃,我要先去博物馆看看。”说完便起身走了。
他走后,公孙昊礼貌掏出了手机,想搜搜看这个人的真实资料,到底是哪一路大神。
这不搜不要紧,一搜他便石化了。这位可不是一般的大神,应该是站在夏国美食圈最顶端的那种存在!
当代渝菜和江湖菜的领军人物,国内饮食装置艺术和行为艺术的创始人。很多美食节目的座上宾,前几年那个央妈拍摄的美食纪律片的幕后制作人等等,这些身份让公孙昊有些不明白了。
他这是自己来的呢,还是被林大厨邀请来的。只为美食而来还是有别的什么目的?
想到这,公孙昊便去找林书巍询问。
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“他自己来的,到了之后在废豺小院点菜的时候被我看见了,打过招呼之后他便说吃我做的东西吃怕了,我才会安排他到梧桐小院去。
至于他来这的目的,你不用担心他会对酒店的菜品做什么公开的评价,这种事他已经很多年没有做过了。我猜测多半是来寻找食材的吧。”
听到林书巍的回答,公孙昊有些不解的说道:“我倒是不担心他做什么评价,反正要是评价不好,丢的是你林大厨的脸。至于找食材嘛,海东村有什么特别出名的东西值得他专门跑一趟?”
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