第六十章 小伙儿,说亲了没有?【求推荐票】
三人来到村口,老三已经准备好了称重的磅,上面铺着一块木板,等苏策他们走近,老三指着磅上的数字说道:“木板二十三斤,等会称完重再减掉。”
把黑猪抬上磅,因为黑猪挣扎扭动,秤砣一直上下摆动。等了好几分钟,黑猪挣扎的幅度稍微小了一些,秤砣也逐渐稳定下来。
“326斤,除去木板23斤,303斤。”
老三指着磅上的刻度对苏策说着,“15一斤,我给你送到家,给我50块钱的油钱就行。”
苏策默算一遍,笑着点头,“能不能帮我把猪杀了?我们村没有杀猪的人。”
老三闻言咧嘴一笑,“我就会杀猪,再给我加一百块钱,我帮你把猪杀了,内脏也帮你洗干净。”
“行。”
见苏策答应,老三扭头冲着院子里喊道:“他娘,烧锅。”
“小策,你先在这里等一会儿,我去抓鸡。”
张建设跟李文峰一起离开,苏策一个人留在这里等着杀猪。
似乎知道命不久矣,躺在木板上的黑猪拼命嚎叫,声音刺耳。或许是它的嚎叫声吸引了村民,没一会儿功夫就有十几个村民围了过来。
“老三,等会杀好给我留二斤肉。”有人冲着老三喊。
正忙着准备工具的老三抬头看着说话的人,指着苏策说道:“这头猪是人家买的,我说了不算。”
村民齐齐转头看着苏策,人群中传来议论声,“这是哪村的小伙儿,长得挺好看的。”
“好看也晚了,这个时候买整头猪肯定是办事用的,说不定就是结婚用的。”
“就不能是帮别人办事的吗?不问怎么知道。”
“小伙儿,你是哪村的?说亲了没有?”
说话的是一个微微肥胖的中年妇女,一脸嬉笑的看着苏策。
苏策第一次遇到这种情况,被十几双眼睛盯着,多少有些不好意思,“下坝村……”
没等他把话说完,中年妇女脸上的笑容就消失不见了,快步退回人群,就像没有站出来过一样。
苏策顿时愣住了,很快就反应过来,心里虽然不舒服,却没有表现出来,面无表情看着老三拿着刀具走过来。
老三确实很专业,三下五除二就了结了黑猪,在他婆娘的帮助下将黑猪抬到大锅旁边,褪毛开膛……
半个小时后,两扇猪肉摆放在摩托三轮上面,还有两只盆子,一只装着猪血,一个装着内脏。303斤的肥猪,杀完之后只有200斤出头,出肉率0.67左右。
等张建设和李文峰骑着摩托车过来,苏策掏出手机给老三转账,老三却表示自己不会用手机取钱。
“转给我,明天我给三叔现金,行不?三叔。”李文峰插了一句话。
老三笑着点头,看着苏策给李文峰转过去4700块钱,这才骑上摩托三轮跟着张建设前往下坝村。
回到村里已经将近九点钟了,刘黑娃看到苏策回来,快步走了过来,看着三轮车上的猪肉,伸手比量之后笑着说道:“四指膘,这猪少说也得三百斤靠上吧?”
没想到刘黑娃还有这眼力,苏策点头笑道:“303斤。”
田大春他们几个也走了过来,笑呵呵地帮忙给把猪肉抬下来,李文峰跟着张建设去卸鸡鸭。
“小策,给我砍一条后腿,再来两根肋条。”刘黑娃伸手比划着。
田大春也是不甘示弱的说道:“我也要一条后腿,这两块板油我也要了。”
“板油不行,我们自己留着吃。”
杜月娥直接否定了田大春,这么肥的猪,两块板油能炼出来好几斤猪油。
田大春略显失望,又转头看向猪肉,“那也给我来两根肋条吧。”
“哥,我要吃猪蹄。”
不知道什么时候,秦岚也过来了。
这句话让田大春和刘黑娃齐齐一愣,同时露出苦笑,他们知道猪蹄也保不住了。
苏策扭头看着还没有离开的李老三,“把四个猪蹄卸下来,然后按照他们刚才说的切开。”
回来的时候苏策就考虑到这一点,专门让李老三带着他的专业刀具。李老三从车里拿出几把不同用途的刀具,手脚麻利的开始分肉。
“小策,多少钱一斤啊?”刘桂香来到苏策跟前。
“23.”
苏策没有卖过猪肉,这个价位还是李老三帮他算出来的。15块一斤的毛猪,按照0.67的出肉率,一斤猪肉的成本价是22.3块钱,多出来的利润正好能弥补杀猪的工钱和运费。
其实李老三建议苏策卖25一斤,可苏策并没有赚钱的打算,这次买猪主要还是自己尝个鲜,顺带给钓友更换一下菜品。
刘桂香和胖玲对视一眼,两人齐齐点头,23的价格不算贵,饲料养的猪差不多也是这个价,何况这一看就不是饲料养的。
“小策,腿上骨头大,是不是得除点重量啊?”刘桂香用刚开玩笑的口气问着。
“你要不想要正好把腿骨拆除来,我给大强炖汤喝。”
都这价钱了还想占便宜,杜月娥瞬间就不乐意了。
刘桂香干笑一声,赶紧说道:“我这不是逗逗小策么,不用除重量了。”
李老三很快分好猪肉,不但把刘黑娃和田大春要的部位切出来,顺便还把剩余的肉分割成了四指宽的长条。
“这肉不腌腊肉可惜了!”
人群中的毛爷突然感慨一声。
听他这么一说,其他人跟着附和,这肉太漂亮了,特别是肚子部位的五花肉,真真的五花三层肥多瘦少,要是腌腊肉肯定喷香!
“现在天气太热了,再等一段时间才能开始腌腊肉,我们村每家每年都腌一百多斤,这还不算腊肠和腌鱼。”
李老三接过刘黑娃递过来的香烟,点燃之后傲气十足的说着,在下坝村这些人跟前,他还是有一定优越感的。
田大春和刘黑娃两家给苏策转过账后带着各自的肉走了,苏策拎起两条猪肉分别递给毛爷和狗子叔,毛爷坦然接下,狗子犹豫了片刻也接下。
等他们离开之后,秦岚挽住杜月娥的胳膊,讨好说道:“大妈,中午就把猪蹄炖了好不好?”
杜月娥眉开眼笑频频点头,看那架势只要秦岚提出的要求她就没打算拒绝。
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