第18章 红烧鸡肉
“念姐姐,我在观察这个烧火炉,想着一会儿怎么烧火。”阿夜观察的很专注,认真的回道。
“晌午问你,不是说没烧过吗?”苏念将柴火递了过去,将信将疑的看向一本正经的男人。
“嗯,是没烧过。”阿夜回答的干脆。
苏念:
“那你还是起来吧,我可不想一会儿把厨房给废了。”苏念连忙将人揪了起来。
她都险些造成火灾,更别提心智不全的阿夜了。
房子毁了,她可是没钱修缮啊!
哪知人刚被她揪起来,她就又被人反手强行摁到了旁边的凳子上。
“念姐姐,相信我,虽然是第一次生火,但我觉得应该是没问题的。”
苏念一脸的不可置信。
“阿夜,这才两天,你就敢顶撞姐姐了哈!”
这可是今日,这小子第二次违逆她的意思了,小屁孩一下子胆儿肥了!
阿夜眯起眼睛,嘻嘻一笑。
“念姐姐自己说的,阿夜不是痴傻,只是心智不全,脑子还是挺灵活的,所以阿夜要快快长大,能够成为别人口中的男子汉,可以帮助念姐姐。”
苏念噗嗤一笑。
面前的男人又高又大,坐在那个小板凳上显得格格不入,而此刻他一本正经又可爱的模样简直了!
她双手在空中朝着阿夜的身子比划了一下,抿着嘴笑。
“记性还真是不错,不过,我们家阿夜已经这么高大威猛了,哪里还敢快快长大,再长就成参天大树了!”
阿夜闻言,略一思忖。
“嗯,念姐姐说的也对,阿夜不能长了,今日阿夜可是所有人里面最高大的!”
哈哈哈!
苏念笑的前俯后仰。
现在她有点能懂那句,上帝为你关上一扇门就会为你打开一扇窗。
虽然阿夜心智不全,但是智商似乎超高,学什么东西都特别快,天才果然都是非同凡响的。
“好了好了,你去烧吧,我认输了。”
苏念已经快笑岔气了,只要跟阿夜在一起,她的笑点就异常的低
有人烧火更好,她自是落得轻松。
趁着这个空闲时间,她先去剥玉米粒,幸好现在是夏天,还可以将玉米粒晒出来。
在现代科技发达,做爆米花全部都使用的是现成的专用玉米粒,回去做起来自然简单方便的多。
可是在这古代,要啥没啥,就连烘干机都没有,她必须得先将新鲜的玉米粒剥下后晒干,才可以尝试着炒爆米花。
将外面院坝今日买回来的玉米拎了进来,放在桌子上,然后找了个大盆放在一边,她就开始剥起来。
“阿夜,你确定可以升的起来火?”
她时不时的朝正努力生火的那个男人看几眼,见男人半天还没点火,她突然有点后悔刚才对他的信任,这样真的不会把厨房给废了。
“念姐姐,你就放心吧,我一定搞的定!”阿夜头也没抬,继续捣鼓着。
苏念:
算了,反正她自己也升不起来,就让他试试呗。
自己还有一大筐的玉米粒要剥,也是个不小的工程。
“念姐姐,烧起来了!”
苏念闻言,放下手里的玉米,跑过去瞅了一眼。
还真是烧起来了,而且这火候看起来还不错,控制的恰到好处。
“阿夜,你确定以前没烧过?”
她感觉自己刚才明明用的方法也是对的,就没烧成功,这傻小子竟然瞎猫碰到死耗子还给烧起来了。
“阿夜没有烧过。”阿夜抬起头,认真的摇了摇头,回道。
见到阿夜的脸上抹到了烧火灰,伸手指了指,她忍不住笑出了声。
“一张俊俏的脸怎么就搞成了只花猫了!”
阿夜也跟着笑出声。
“念姐姐,刚才我要说话,你不叫我说,现在可是发现自己脸上有烧火灰了。”
苏念:
“我脸上也有吗?”她连忙伸出手蹭了蹭,还真是蹭出来一层灰。
算了,现在也顾不得这些了,先做饭要紧,一会儿再洗。
“真是长了一颗聪明的小脑袋,居然学会怼人了,如此可教也。”苏念开心的抹了抹阿夜的脑袋。
看阿夜这烧火的技术应该还不错,等这玉米粒晾晒出来后,她就开始尝试着来做爆米花。
炒爆米花对火候的要求非常高,她一直担心古代烧火不像现代的天然气好把握火候,见阿夜这技术,应该不会太难完成吧。
心情愉悦的她,干起活来都起劲儿了。
既然火烧好了,她就把手上的玉米粒交给了阿夜。
“阿夜,我先去做饭,你把这些玉米粒继续学着我的样子来剥开,会吗?”
阿夜瞅了一眼,开心的点了点头。
“这个很简单,交给我!”
在炒菜之前,她看了一眼阿夜剥的,还别说,真是比她剥的还快一些。
她把鸡肉先焯水,捞起来又洗了洗,剁成小块之后,就放进了小盆里面用调料先腌制一下。
由于地是荒的,什么菜也没有,都得去买。
她早晨和阿夜去集市时才发现,各类蔬菜对现在的她来说也都价格不菲,她买了一些粗粮和面粉,以及能多放些时日的番薯和土豆作为吃食。
他们至少会有一段时日的艰难日子,古代没有冰箱,农村更没有冰窖可以储存食物,今日这鸡也得当日吃完,否则放置到第二日定会馊掉。
原本想做个土豆焖鸡,现在想想,还是省着点吃食,一只鸡她与阿夜已经足够了。
油太贵了,她暂时没有买。
所以就只能将鸡直接放锅里炒了炒,调料倒是都买的差不多齐了。
将就着炒了一大盘没有油的红烧鸡肉。
“阿夜,先不剥玉米粒了,去把院坝的小桌子收拾一下,鸡肉马上出锅,咱们可以美美的吃一顿了。”
苏念已经饿的饥肠辘辘了,山里的野鸡果然不一样,虽然没有什么配菜,但是味道真是用香飘十里形容都不为过。
现代的鸡肉大都是激素鸡,吃起来早已失去了鸡肉的香味,所有都是靠调料提味,她已经很久很久没有吃到这么纯正的鸡肉了。
“嗯,我这就去。”
苏念回头,见阿夜放下手里的玉米就蹿了出去,怕是估计也饿坏了。
将鸡肉盛好后,她就端了出去。
刚出了灶房门,就见到院坝处竟然多了两个人。
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