第495章 椰子酒的美味
王菊站在她那间位于老城区的水果酒吧门口,望着街对面那家新开的咖啡馆,心里五味杂陈。
最近,街对面那家咖啡馆的生意却异常火爆,每天都有年轻人排着长队等待。
王菊心里明白,再这样下去,她的酒吧恐怕撑不了多久。
“得想个法子,”王菊自言自语道,“得想个法子。”
她转身走进酒吧,环顾四周。酒吧的装修风格是她亲自设计的,以水果为主题,墙上挂满了各种水果的画作,
吧台上摆满了新鲜的水果。然而,这些似乎已经无法吸引顾客了。
“水果酒吧,水果酒吧……”王菊喃喃自语,突然灵光一现,“水果灌饼!”
她兴奋地拍了一下桌子,决定尝试一下这个新点子。
水果灌饼,听起来就很有创意,既有水果的清新,又有灌饼的饱腹感。王菊决定立刻动手,先做个样品出来。
她从冰箱里拿出新鲜的水果,切块、榨汁,然后开始和面。
就在她忙得不亦乐乎的时候,门口传来一阵熟悉的咳嗽声。
“王菊,又在折腾什么呢?”一个低沉的声音问道。
王菊抬头一看,是李叔。李叔是这条街上最有名的调酒大师,也是王菊的老朋友。
他年纪已经不小了,但精神矍铄,一头白发梳得一丝不苟,穿着一件旧式的西装,显得格外有派头。
“李叔,您来得正好!”王菊兴奋地说,“我正在做一个新点子,水果灌饼!您帮我看看,这玩意儿能不能行?”
李叔走到吧台前,看着王菊手里的面团和水果,皱了皱眉头。
“水果灌饼?这玩意儿听着新鲜,不过你得小心,别弄巧成拙了。”李叔说。
“我知道,我知道,”王菊连连点头,“所以我才想请您帮忙看看。
您可是调酒大师,对味道的把握肯定比我强。”
李叔笑了笑,拿起一块水果闻了闻,又尝了一口。
“嗯,水果不错,新鲜。”李叔说,“不过,你这灌饼的配方得改改。”
“怎么改?”王菊急切地问。
“你这面团太软了,得加点面粉,不然烤出来容易塌。”
李叔说,“还有,水果的搭配也得讲究,不能随便乱放。”
王菊连连点头,赶紧按照李叔的建议调整配方。李叔在一旁看着,时不时指点几句。
“对了,李叔,”王菊突然想起什么,“您最近有没有听说街对面那家咖啡馆的事?”
李叔点了点头,“听说了,生意不错。”
“是啊,”王菊叹了口气,“我这酒吧的生意越来越差了,再不想点办法,恐怕撑不了多久。”
李叔沉默了一会儿,然后说:“王菊,做生意不能急,得慢慢来。你这水果酒吧的点子不错,只是需要点时间。”
王菊苦笑了一下,“时间?我哪有时间啊?再过几个月,房租又要涨了,到时候我连房租都付不起。”
李叔拍了拍王菊的肩膀,“别急,办法总会有的。
你这水果灌饼的点子不错,只要做得好,肯定能吸引顾客。”
王菊和李叔在吧台前忙碌着,水果灌饼的制作已经进入了关键阶段。
李叔一边指导王菊调整面团的配方,一边思考着如何让这个新点子更加独特。
“王菊,”李叔突然说道,“既然我们要做水果灌饼,为什么不加入一些酒呢?
这样既能提升口感,又能增加一些独特的风味。”
王菊眼前一亮,“对啊,李叔,您说得对!可是,用什么酒呢?”
李叔沉思片刻,“椰子酒怎么样?椰子酒的甜味和水果很搭,而且还能增加一种热带风情。”
“好主意!”王菊兴奋地说,“那我们就试试椰子酒灌饼!”
两人立刻行动起来。李叔从酒柜里拿出一瓶珍藏的椰子酒,王菊则开始准备椰子肉。
她小心翼翼地将椰子肉切成小块,然后和李叔一起将椰子酒和水果混合在一起。
“李叔,”王菊一边搅拌一边问道,“您觉得这个比例怎么样?”
李叔尝了一口混合物,点了点头,“不错,甜度刚刚好。
不过,我们还可以再加一点柠檬汁,增加一些酸味,这样口感会更丰富。”
王菊立刻照做,加入了一些新鲜的柠檬汁。混合物变得更加诱人,散发出一股清新的香气。
“接下来就是灌饼了,”李叔说,“面团已经调整好了,我们开始吧。”
两人将混合好的水果和椰子酒馅料包入面团中,然后放入烤箱。
随着烤箱的温度逐渐升高,一股浓郁的香气开始弥漫在整个酒吧里。
“好香啊!”王菊忍不住赞叹道,“李叔,您真是个天才!”
李叔笑了笑,“这可不是我一个人的功劳,是你有这个想法,我才能帮你完善。”
烤箱里的灌饼渐渐变成了金黄色,香气也越来越浓。王菊和李叔站在烤箱前,紧张地等待着。
“叮!”烤箱发出一声清脆的提示音,灌饼终于烤好了。
王菊迫不及待地打开烤箱,一股热气扑面而来。
她小心翼翼地取出灌饼,放在盘子里。金黄色的灌饼上点缀着几块椰子肉,看起来十分诱人。
“李叔,您先尝尝!”王菊将盘子递给李叔。
李叔拿起一块灌饼,轻轻咬了一口。他的表情先是惊讶,然后是满意。
“不错,王菊,”李叔赞叹道,“这个椰子酒灌饼非常成功!
水果的清新和椰子酒的甜味完美融合,再加上柠檬汁的酸味,口感非常丰富。”
王菊也迫不及待地尝了一口,脸上露出了满意的笑容。
“李叔,您说得对,这个灌饼真的很好吃!”王菊兴奋地说,“我觉得我们可以推出这个新品,肯定能吸引顾客!”
李叔点了点头,“不过,我们还需要再做一些调整,确保每一个灌饼都能达到这个水准。”
就在这时,门口传来一阵脚步声。王菊抬头一看,是几个年轻人走了进来。
“老板,今天有什么新花样吗?”其中一个年轻人问道。
王菊立刻反应过来,笑着说:“今天我们推出了新品,椰子酒灌饼,要不要尝尝?”
年轻人眼前一亮,“椰子酒灌饼?听起来不错,来一份试试!”
王菊立刻将刚烤好的灌饼端给年轻人。年轻人尝了一口,脸上露出了惊喜的表情。
“哇,这个灌饼太好吃了!”年轻人赞叹道,“老板,再来一份!”
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