第63章 鹅毛大雪
自打酸菜作坊开工以后，苏梦暖家的日子过得更是蒸蒸日上。辣白菜和酸辣甜萝卜每次也要送去一百斤，所以每隔三天时间，苏梦暖家就有八两银子进账。
除去均摊到大家身上的工钱之外，那也还能剩下七两多银子呢。
因为跟那边都已经把事情给谈妥了，所以苏梦暖便不用亲自过去了。
这天周长寿从镇上回来，除了购买不少粮食之外，还买了一板冻豆腐和两条冻得邦邦硬的大鱼。而在他们回来的路上，天公不作美，竟然直接飘下了鹅毛大雪。
家里的琉璃窗都冻出了冰花，王氏坐在屋子里根本看不见外头。
“哎，突然下了这么大的雪，也不知道你爹他们啥时候能回来。”王氏叹息道。
花婶儿则说：“你不用担心，他们想必也快到家了。往年冬天的时候家里都要盘算着要怎么熬过去，现在有了你家的作坊，咱家今年冬天不用发愁了。”
苏梦暖站在院子里，伸出手任凭那大团的雪花落在自己掌心上。
“好美啊！今天天气不好，花婶儿你们早些回去吧，不然待会儿雪大了，下山路滑不好走。”
“那好，今儿我们就提前回去一会儿。白菜我都切好了，麻烦李家嫂子给腌起来就好。”
花婶儿一家刚走没多大工夫，周长寿他们就回来了。
王氏和白氏分别帮自家男人把身上的雪给扫掉，而后赶紧让他们回屋里暖和一会儿。
“这雪下得太突然了，幸亏今天咱们没耽搁时间。”周长寿不断搓着手道。
“老太婆，帮我把粮食搬进仓房去。”
苏梦暖本来想让两人都歇一会儿的，没想到李老头竟然是个急性子的。十分利落地把今天买来的东西都放好了以后，这才问道：“这两条鱼要咋吃啊？”
天气这么冷，苏梦暖好想吃火锅呀！只是她不能把空间里的绿色菜蔬拿出来，哎，真是郁闷。
“这样吧，拿两块冻豆腐，这鱼先化开，咱们今晚就吃涮锅子。”
“姐，啥是涮锅子啊？是刷锅水吗？”
苏梦暖给了小虎一个脑崩，佯怒道：“涮锅子就是把自己喜欢吃的菜放进锅里涮，等熟了之后再捞出来吃。”
“哦，那就是大炖菜呀。”
苏梦暖翻了个白眼儿，不再理会小虎这个小吃货，直接去了厨房，准备今晚的火锅大餐。
屋内十分暖和，两条鱼和冻豆腐很快就化开了。冻豆腐切成色子块儿大小，鱼肉则全都被白氏给剔了下来。
苏梦暖切好葱姜蒜末，然后将那鱼肉给剁成泥，往里头加盐和切好的其他配料。
用少量面粉代替淀粉，虽然做出来的口感会不大一样，但也只能凑合了。很快就有一个个雪白的鱼肉丸子被摆在盘子里，小虎这个小馋猫都已经过来看过好几次了。
“姐，啥时候吃饭啊？我肚子都咕噜咕噜叫唤了。”
“你去找小龙，你们两个去削几个土豆，再拿一棵大白菜过来，让娘把大白菜切成平时炖菜那样的块儿。”苏梦暖吩咐道。
小虎屁颠儿屁颠儿地去执行任务了，而白氏那边儿此时正按照苏梦暖的要求，在那里切肉片呢。
虽然没有牛羊肉，但猪肉也能将就。苏梦暖对今晚的这顿火锅还是很期待的，毕竟她前世就很喜欢吃火锅。
等她把东西都准备好了以后，便偷偷躲进屋里，进入百草园，在里边儿开始调制蘸料。
没有青菜和牛羊肉，更没有牛油锅底，所以苏梦暖就只能在蘸料上下功夫了。
等她从屋里出来的时候，外边儿都已经弄好了。
大家在灶台边儿上摆了一圈小板凳，全都眼巴巴地看着灶台上那些生着的菜品。
苏梦暖将自己调好的蘸料放在一边，让大家都用勺子舀一些。而后她便第一个动手，先把那鱼丸和冻豆腐放进锅里。
大锅内就是白水，里头放了干红辣椒和葱姜段以及八角等普通作料。
“来，大家爱吃什么自己往里头放。”苏梦暖道。
小龙和小虎早就等不及了，纷纷往锅里放各种食材。大锅里的水很快就翻了花儿，锅开了！
苏梦暖夹了一筷子肉片放进去，那薄如蝉翼的肉片入锅即熟，蘸着自己精心调制好的蘸料，吃得津津有味。
大家也都学着苏梦暖的样子，把涮好的食材在碗里滚了一遍。
“哇，姐这火锅可真好吃啊。”
“是啊姐，我最喜欢吃鱼丸。”
李老头他们那屋也有同样的菜式，老两口见识过火锅的吃法之后，也回去领着儿子吃火锅了。
只是李宝儿的腿上有伤，所以他不方便下地。白氏问了儿子想要吃什么，于是便来回来去地在灶间和堂屋不断跑着。
“娘，您这样跑太辛苦了，多给我煮一些一起端来就好。”
“哈哈哈，你娘这是为了多跑几趟，然后好多吃点儿呢。”李老头调侃道。
白氏嗔了他一眼道：“有好吃的还堵不住你的嘴，吃/你的就得了。”
外边儿大雪纷飞气温骤降，只过了一下午的时间，房顶就有不少积雪。
周家老宅那边儿，周长禄本就是个游手好闲的主儿，如今让他自己修房子，也只不过是把缝隙比较大的地方用柴火堵住罢了。
如今这一下大雪，就恰好是考验房屋质量的时候。还没入夜，老宅西厢房二房的屋顶就全部坍塌。
好在他们这时候都在上房一起吃饭，不然全都会有危险。
“哎呀娘哎，咱家的房子塌了呀！”姜氏惊呼道。
“啥？走，咱们赶紧出去看看。”
老宅众人出去一看，可不得了，西厢房那边儿的房子竟然全都被大雪给压/倒了。
“哎，你们去东厢房住吧。”李氏终于松了口。
“可是娘，东厢房那边儿的炕好久没烧了，今儿天这么晚了，而且还这么冷，你是要冻死你亲儿子呀。”
“那你还想让我跟你爹搬出去不成？”李氏怒道。
周长禄则嬉皮笑脸地道：“不如我们去老三家借宿几天好了，等这房子收拾好了，咱们再回来。”
“哼，二哥你今天莫不是看见三哥家里买了鱼，所以才要去人家里吧？”周长笑冷声道。
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