第1493章 有了自己的独特味道

今天这猪肉是白叶宰的，肉的味道就好了很多。
  将肉分成了很多部分。
  俄国老厨师要用到的都给了对方，挑着整整齐齐的好肉都放到一边，剩下的一些肉则是剁成肉馅。
  白叶今天准备给大家做一些肉饼。
  另外还有杀猪菜。
  因为这边人更喜欢面食，而中国的工人们可是很想吃大米饭了，自然要分开做。
  等到肖祈他们回来的时候，那几口大灶上，一边是酸菜白肉血肠，一边是蒸的香喷喷的大米饭和馒头，还有一口大灶正在炒菜。
  与此同时，俄国老厨师那边也做了一桌子香喷喷的菜肴。
  对于白叶他们这边的杀猪菜，俄国老厨师表示很奇怪。
  但他又在旁边绕来绕去，不肯离开。
  白叶直接给对方盛了一碗。
  本来俄罗斯人就很喜欢大块肉，还喜欢很酸很咸的味道，这酸香的酸菜立马得到了对方的认可。
  其实白叶觉得这边的酸菜味道没有老家的正宗，但出门在外，有的用就不错了。
  这位俄罗斯老头，表示不够酸，若是能再酸一点，就更好了。
  白叶立马满足了他的要求，给他做一道少洗了好几遍的酸菜炒粉。
  白叶获得大拇指一个。
  “哇，小白，你可以啊！”肖祈回来就闻到那香味了。
  看看这酸菜白肉血肠，看看那一盘子贴骨肉，贴的玉米饼，还有炖排骨。另一百年还有馒头，大米饭，再加上那玉米饼子……
  肖祈大大的吞咽了一口口水。
  虽然他们住的这里离着国内很近，真的特别馋的时候，可以过去吃一吃。
  但不同人做的，味道总是不一样的。
  只有白叶那个手艺，才能挠到他心里最痒的地方。
  “来来来，大家都别忙活了，都过来吃饭啊！”
  中俄两位厨师一起制作，菜肴摆了满满一桌子。
  其实今天也不光俄国老厨师来看白叶做饭，对方也教了白叶几道菜。
  比如说罗宋汤，也就是红菜汤。
  另外，还有一道俄国的炖牛肉。
  那牛肉也炖得软软烂烂的，白叶尝了一口，味道很好，很独特。
  其实今天俄国老厨师最惊讶的除了白叶杀猪的手法，就是他做的馒头和玉米饼了。
  玉米粉那一家是中国人在经营的，肖祈特意要了粗细两种玉米粉，混合在一起。
  其中还混合了炒熟的黄豆粉。
  这样的玉米饼子会更香。
  其实俄罗斯这边也是会吃玉米饼的。
  但他们吃的那种，类似于玉米薄饼，做好之后用来卷肉或者是卷上蔬菜。
  而白叶的玉米饼比他们吃的那种要小，但厚上不少，软软呼呼的，香香喷喷的。
  咬上一口，味道香浓，咀嚼之中，玉米本身的香甜味会重新出现。
  就算是什么菜都不就，也能吃下一两个。
  当天晚上第一个被抢光的就是玉米饼了，随后是馒头。
  那馒头香喷喷，又柔软，远比列巴更适合中国人的胃口。
  就连俄罗斯老厨师都吃了一块，表示很柔软。
  但是白叶蒸的大米饭，老厨师却摆手拒绝了。
  不光他拒绝了。
  就是农场里的其他俄罗斯工人也都拒绝了，他们还是更喜欢吃肉吃土豆，吃他们刚刚出锅的大列巴。
  至于中国的工人们，则是一手端着碗，一手抄起筷子，面对这香喷喷的酸菜白肉血肠，简直吃的抬不起头来。
  就算是陈乐和江浩都是如此。
  他们也不常吃到白叶做这道菜。
  更不要说肖祈了。
  肖祈一边吃还不忘了一边跟其他人叨唠，白叶这手艺，就是他爸当年做这些菜的味道。
  陈乐和江浩其实还纳闷的看过来几眼。
  他们俩是知道白叶的手艺的，远比现在这个更好吃。但今天这味道倒是很像白叶几年前的味道。
  不是说那时候的不好吃。
  只是现在的更加精进，尤其是这几年，经过了好几个菜系的洗礼，白叶的手艺逐渐有了他自己的味道。
  不过俩人低声交谈了几句也就反应过来了。
  白叶做的几年前的味道，应该是他口中那位他们不曾见过的老老板的味道。
  也就是肖祈父亲的手艺。


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