第十六章 寒冰酸梅露
得到寒冰子的点化,杨云激动难捺,如果这冰镇酸梅汤能量产,一定能卖个好价钱,而明朝就可以提前进入冷饮时代,这是多么让人激动的事情。
激动归激动,可是寒冰子的硝石制冰法,虽然能让水结冰,但是需要时间。冰制成后,将酸梅汤镇冰,更需要时间。顾客若是要喝冰镇酸梅汤,整个制作流程需要二十分钟左右。顾客显然不会等上这么长时间,就为喝一盏酸梅汤。
如何快速的做出冰镇酸梅汤呢?杨云陷入了沉思。半天过去了,依然没有头绪,难道真的没办法吗?杨云有些沮丧。
风义山见他坐立难安,靠过来问道:“云儿,何事发愁?”
杨云苦笑一声,摇了摇头,“风大伯,没事,胡思乱想罢了。”
“那走吧,天色不早了,跟我回家吃饭去。”
杨云收起心神,点了点头,随风义山来到鸡爪胡同。
回到风家,天色尚早,风大婶还在厨房忙活,二人随意闲谈。坐了一阵,突然风雷一身泥汗从门口冒了出来,看见风义山坐在厅中,赶紧吐了吐舌头,转身跑向了厨房。
风义山心头不悦,皱了皱眉头,说道:“这小子,整日上串下跳的,弄得家里鸡飞狗跳,乌烟瘴气……”
杨云心里好笑,口中却说:“小孩子天真烂漫乃天性使然,风大伯不必多虑。不过风雷年纪已到,为何不去学堂发蒙读书?”
风义山叹了口气,说道:“去年就曾送到胡同口李老夫子家读书,短短半日就将老师气得半死,押着回来,退还了学资,不敢再收他。风家出此孽子,实乃家门不幸。再过两年,等他年龄渐长,去店里学做生意吧。”
两人又坐了一会,杨云站起来打了一躬,去茅房净手。归来时听见风雷在厨房内大呼小叫,嘴上微微一笑,忍不住走了进去。
风雷正围着灶台喊道:“好了没?娘,饿死我了。”
风大婶见杨云进来,道了个万福,转身给了风雷一个爆栗,“你这泥猴,整日大呼小叫的,叫你杨大哥看笑话。晌午又跑哪儿野去?也回家吃饭,这会儿又叫肚饿。好了好了,给给给,小心烫,真是饿死鬼投胎……”
风大婶舀了碗滚开的稀饭,风雷抢过碗,一大口吸溜下去,直把他烫得龇牙咧嘴,叫苦不迭。
风大婶只得又找了一个铁盆,装上凉水,将稀饭连碗坐了进入,说道:“小祖宗,再等一会,稀饭坐凉了再吃吧!”
杨云心中灵光一闪,刹时茅塞顿开,难题迎刃而解。
次日,杨云请来一帮泥瓦匠,吩咐他们在芦棚后院砌一个长宽各是三丈,高二尺的水池。交代了尺寸样式,遂去药铺购买芒硝。
这芒硝不是常用药材,用处极少,且有微毒,寻常医师不敢滥用,所以各药铺存货都不多。这就苦了杨云,几乎跑遍京城所有药铺才购得三二十斤,不算损耗,将将够用,好在芒硝制冰可以重复使用。
风义山见杨云忙进忙出,一头雾水,好不容易逮住他,“杨贤侄,你这是在干什么?院里砌这么大个水槽做何用?店内骡马有限,就算饮马也不用这么大啊。”
杨云一时没法跟他解释,只得笑着说:“风大伯,小侄自由用处,到时候您自然就知道了。”
风义山见他神神秘秘的,摇着头疑惑的走了。
晚间,水池已经砌好,匠人交待,夏天气温高,明日正午即可凝固使用。杨云道了谢,开发了众匠人工钱,不在话下。
挨到第二天下午,杨云试了试水池,果然坚如磐石,滴水不漏。便邀请风义山夫妇,柳依然和风雷三人来到芦棚后院。看到怪模怪样这么个水池,众人不知道他什么意思,不禁面面相觑。
风雷索性跃入水池,四仰八叉的躺了下去,“杨大哥莫非要在后院开澡堂?哈哈!芦棚喝汤,后院泡澡,倒是惬意的很……”话未说完,抬头看见风义山虎目怒视,赶紧吐了吐舌头,跳了出来。
杨云笑了笑,吩咐店伙开始往池内注水。足足用了**担水才将水池装了个半满,直把店伙累得汗流浃背,怨声载道,不知道掌柜发什么神经,拿他消遣。
众人看到真的开始注水,心中暗暗惊讶,莫非真的是洗澡池。柳依然不禁心跳加速,面色微红,心中想道,这杨大哥一向标新立异,不会真的在大庭广众之下脱衣沐浴,做出伤风败俗之事吧?风大婶早已做好准备,若是杨云开始脱外衣,立即拉着柳依然离开此地。
众人这些想法,杨云自然不会知道。他吩咐店伙合力抬过来三缸酸梅汤放入水池,众人更加惊讶了,看得稀里糊涂,不知道他葫芦里卖的什么药。杨云并不言语,见一切准备完毕,将早就准备好的芒硝倒入水池,叫店伙用铁锹搅匀。伙计起初觉得轻松,慢慢觉得锹下越来越重,水中发出咔啦咔啦的声音,低头一看,水居然已经结冰。其余众人也觉得水池边凉气袭人,走近一看,都是目瞪口呆,无不称奇。杨云请众人再品尝了在水池中冰镇过的酸梅汤,大家才恍然大悟。
杨云为了感谢寒冰子,将这冰镇过的酸梅汤取名为“寒冰酸梅露”。售价是普通酸梅汤的一倍,十文钱一盏,即便这样,人们也是趋之若鹜。
各位看官需知,这寒冰酸梅露价钱较普通酸梅汤贵了一倍,而生产成本则几乎没有增加。冰镇水池属于一次性投入,维护费用为零,芒硝则可晾干后重复使用。这其间的利润增加,可想而知。杨柳风的生意又上了一个新台阶,进入了暴利阶段。
佚名说:学好数理化,走遍天下都不怕。
小平同志说:科学技术是第一生产力。
诺基亚说:科技以人为本。
索尼说:科技改变生活。
杨云说:科技能赚银子。
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