第二十四章 横城厨艺大赛初赛
第二天,赵一元就带着老虎他们开始熟悉业务工作,一早他们就拉着货物出发,去了万盛街,随后将货款收齐之后,老虎他们的工作就算是告一段落了。当然伯虎他们现在已经成了小卖部专门负责看店的,同时也负责收银。赵一元将商品的价格统统标好了,因为伯虎读过书,所以都能看得懂,收钱这种事情,他们最在行了。
“一元兄弟,你可算来了!”就在这时候,方大海将货银都交给了赵一元,随后对着他说道,“一元兄弟啊,下午就是厨艺大赛的初赛了。你可一定要来啊!”
“方老板,不过也就是一天没见,怎么见你好像年轻了许多啊?发生了什么大喜事了?”
赵一元见到方大海面带喜色,虽然他知道这个炸酱面已经研制成功了,而且肯定会在厨艺大赛大放异彩的,可当时也没见方大海如此喜形于色啊。难道又有了新的东西发现了?
“嘿嘿,难道你不知道吗?!”方大海惊讶的看着赵一元说道,“你知不知道今年的厨艺大赛从京城来了两位大人物?”
“京城来的两位大人物?是谁啊?”
赵一元确实不清楚今年的厨艺大赛是那几个作为评委,因为说实在的他还真的不关心是谁来,他的目的只是想通过厨艺大赛推广自己的酱料。
“这第一位就是咱们皇家钦点的御厨,柳永柳大人!”
方大海乐呵呵的说道,随后便又说出了另外一个大人物的名字,那就是京城第一酒楼天一阁的厨师长洪涛。
“方老板,这两位有什么来历吗?”
听到方大海说起两人的名字的时候都十分自豪,赵一元心中也是有些疑惑,他来到这个朝代虽然已经有些日子了,但也只是了解了横城的一些商业区域和基本的风土人情,对于一些名人事迹他还真的不太清楚。
“一元兄弟你可能对以前的事情不太了解。”方大海想着赵一元是从外地来的,也许对横城的历史也不是很了解,于是便对他说起了柳永和洪涛的故事。
“柳大人和洪前辈都是咱们横城的人。不仅如此,洪前辈还是柳大人的师傅。洪前辈因为年纪大了,朝廷准许他卸任一品御厨的职务,柳大人正是接班洪前辈,成了钦点的一品御厨。”
“话说起来,这都是十年前的事情了。洪前辈离开御厨房之后,在京城开了一间天一阁,而他既是老板又是厨师长,所以天一阁可是闻名海内的顶级酒楼。就算是朝中的皇亲国戚,想要尝到洪前辈亲自动手做的一道菜,那也得排队呢!”
“这柳永柳大人,他的厨艺可谓是青出于蓝,洪前辈擅长南派菜系,而柳大人不仅继承了洪前辈的南派菜系传承,更兼具北方菜系,最出名的便是去年皇上五十大寿的时候,柳大人一人制作了福禄寿宴,让所有人都赞不绝口,皇上还亲自赐下天下第一福禄寿的招牌,以此表彰柳大人的功绩。”
方大海说起柳永和洪涛的事迹,也是让赵一元有些吃惊。一个是现任一品御厨,一个是前任一品御厨,两个人都过来成为横城厨艺大赛的评委,还真的是有些夸张。
“按照道理来说,像柳大人和洪前辈两位如此大的人物,平日里就算是想见上一面都难,为何这次他们会来当横城厨艺大赛的评委呢?”
“嘿嘿,这还得多亏咱们城主大人的面子大。当初洪前辈在横城只是小小酒楼的厨子,后来被城主大人带到了府内,成为城主府的厨子,正巧那年皇上微服私访,城主大人让洪前辈为皇上掌勺,于是被皇上带去了宫廷,成为御厨。所以,城主大人对洪前辈来说有知遇之恩,这次洪前辈带着柳大人回来省亲,城主大人借此机会邀请两位担任横城厨艺大赛的评委。两人也是同意了。”
方大海将当初洪涛如何成为宫廷御厨的经过大致跟赵一元讲了一遍,他说话的时候还一边点头一边微笑:“嘿嘿,这次可不怕有黑幕了。”
“啥,还有黑幕?”
“一元兄弟,你有所不知啊,一开始咱们横城厨艺大赛那都是讲究公平公正,城主亲自主持,担任评委。可后来横城发展日益迅速,城主也有些忙不过来,也就没时间来担任评委,只是开场出现一面,然后就匆匆赶回城主府处理事务去了。”
“所以这些年横城厨艺大赛的评委人选基本上就是三个人,横城商会会长李金涛、横城厨师协会会长吴国兴还有横城美食家协会会长陈永进。这三人与天星楼的老板陈天星交情不浅,所以这些年,天星楼年年都在横城厨艺大赛上夺魁,也是让我们这些都成为了陪跑的。”
“原来如此!”
赵一元算是明白了,原来横城厨艺大赛一直以来都是有些内幕存在,正因为横城从五年前开始的快速发展,从而让徐永荣没时间来兼顾厨艺大赛的事情,于是李金涛等人便顺势接手了厨艺大赛,这也就是为什么天星楼连续夺魁的重要原因之一。
不过这次柳永和洪涛的到来,势必会让徐永荣重新主持厨艺大赛,这样一来,三个评委就已经确定了,横城厨艺大赛本届绝对不会再有黑幕产生。
柳永和洪涛两人作为现任和前任的一品御厨,他们的手艺绝非常人能够比拟,那么无论是什么菜式,只要能够得到他们二人的肯定,相信一定是会成为整个横城人争相品尝的菜式。
“横城厨艺大赛分为初赛和决赛。今日下午就是初赛阶段,我已经打算用酱心五色作为主打菜式,参加初赛。至于决赛,我与老王又研制出了一道新的菜式,绝对能够夺魁!”
“什么?!你们竟然又研制出了一道新的菜式?是什么菜式?用了什么材料?”
赵一元听说方大海和老王又研制了新的菜式,也是大吃一惊,而且看到方大海竟然打包票说一定能夺魁,看来这道菜式绝对要比炸酱面更加具有竞争力。这不是关键,关键是这道菜是不是用了自己的材料,如果不是,那今后他的酱料销量也会随之锐减。
“嘿嘿,天机不可泄露!”
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